MADRID, március 31. (EUROPA PRESS) -

szívkoszorúér

A barcelonai Santa Creu i Sant Pau Kórház Kardiovaszkuláris Kutatóközpontjának (CSIC-ICCC) kutatóinak egy csoportja, akik a gránátalma kivonat bevitelének előnyeivel szembeállítanak, felfedezték, hogy fogyasztása segít megelőzni a szívkoszorúér endothel diszfunkcióját artériás betegség, az érrendszeri betegségek, például az arteriosclerosis vagy a magas vérnyomás (HTN) egyik első megnyilvánulása.

A polifenolok és védőerőjük

A „Revista Española de Cardiología” (REC) folyóiratban megjelent tanulmány kiemeli az ebben a gyümölcsben jelen lévő polifenolok védőerejét a vaszkuláris endotheliumon, amely borítja az erek és a szív belsejét, és felelős a nitrogén-oxid felszabadításáért, amely egy erős értágító és vérlemezke antiagregáns, amely különféle vazoprotektív funkciókat biztosít mint például az érrendszeri tónus, a véralvadás, a vérlemezke-aggregáció vagy akár a vérnyomás szabályozása.

Ha ezek a funkciók megszakadnak (endothel diszfunkció), akkor az artériák falaiban lévő lipidek felhalmozódása (arteriosclerosis) által okozott elváltozások kialakulását részesítik előnyben, ami szűkületet eredményez, és ennek következtében fokozza a kardiális esemény elszenvedésének kockázatát.

"Mindehhez, Az endotheliális funkció elvesztése az érbetegségek egyik jellemzője, és gyakran az arterioszklerózis kialakulásának kulcsfontosságú korai eseményének tekintik, és felelős más kórképekért, például az artériás magas vérnyomásért "- magyarázza Dr. Lina Badimon, a tanulmány koordinátora és a Spanyol Kardiológiai Társaság (SEC) alelnöke.

A polifenolok a zöldségfélékben és a mediterrán étrend tipikus gyümölcsében találhatók (például lencse, szőlő, málna, áfonya, dió stb.), De az elmúlt évtized során a gránátalma előnyeit és egészséges tulajdonságait mindenekelőtt kiemelték.

Az endothel diszfunkciójának megelőzése érdekében számos olyan tanulmány létezik, amely zöldségekben gazdag étrend révén csökkentette a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását, de mindenekelőtt a magas gyümölcsfogyasztás alapján.

VIZSGÁLAT ÁLLATI MODELLBEN

A kutatás elvégzéséhez tíz napig etettek egy állatcsoportot szokásos sertéstakarmánnyal (normokoleszterinémiás étrend) és egy másik csoportot telített zsír- és koleszterintartalmú étrenddel (hiperkoleszterinémiás vagy "cafeteria" diéta) a koleszterinszint elérése érdekében. hasonló az emberi diszlipidémiában tapasztaltakhoz, ami viszont endotheliális diszfunkciókat vált ki. A két csoport állatainak fele napi 625 mg gránátalma-kivonatot kapott étrendjével együtt.

Tíz nappal és egy órával az étrend bevétele után (gránátalma kivonattal és anélkül) a kutatók a vasoaktív anyagok helyi (intrakoronáris) beadását követően a koronária szintjén elemezték az értágító választ. Ezt követően elemezték az oxidatív stressz mértékét a szívkoszorúerekben, elemezve az oxidatív DNS károsodás markereit (dezoxiribonukleinsav), valamint a keringő lipoproteinek oxidációjának mértékét.

Az eredmények azt mutatták, hogy a hiperkoleszterinémiás étrenddel táplált állatok 50% -kal csökkenték a vazodilatációt. és hogy azok az állatok, amelyek gránátalma kivonattal kiegészítést kaptak, értágító képességet mutattak, hasonlóan a kontroll állatok csoportjához (normokoleszterinémiás). A normokoleszterinémiás csoportban nem észleltünk különbséget az értágító válaszokban (a gránátalma-kiegészítőktől függetlenül).

"Egy másik megfigyelt adat az volt, hogy a nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL) nagyobb antioxidáns kapacitást mutattak, és az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) jobban ellenálltak az oxidációnak a gránátalma-kiegészítő elfogyasztása után" - magyarázza Gemma Vilahur, a tanulmány társszerzője és a barcelonai Santa Creu i Sant Pau Kórház CSIC-ICCC központjának kutatója.

"Ellenőriztük, hogy a polifenolok hogyan fejtenek ki antioxidáns hatást amely segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, mivel bizonyítottan javítja a HDL („jó” koleszterin) funkcionalitását és védőhatást vált ki az artériákon ”- teszi hozzá.

Ez a tanulmány kimutatta, hogy a gránátalma-kiegészítők szedésével megakadályozható a zsírban gazdag étrend által kiváltott szívkoszorúér-endotheli diszfunkció, megmarad a nitrogén-oxid felszabadulása, csökken az érrendszeri gyulladás markerek expressziója és csökken az oxidatív stressz, mind a koszorúérben szinten és a keringő lipoproteinek szintjén.