Ételek, amelyeket korlátozni kell a gyermek étlapján
Vannak olyan ételek, amelyek összetételük miatt, káros lehet gyermekeink szívére. Ennek oka az, hogy az artériák, amelyek a vért a szívbe pumpálják, végül eltömődhetnek. Ezért már egészen kicsi kortól gondoskodnunk kell a gyermekek táplálkozásáról.
A táplálkozási szakember Paola Andrea Coser elmagyarázza, hogy mik az ételek mit kellene korlátoznunk gyermekeink étrendjében, mivel nem nyújtanak számukra sok előnyt, és idővel károsak lehetnek.
A gyermekek szívére káros ételek
Vannak olyan ételek, amelyek károsak a szív egészségére, például telített zsír, cukor és só. Ezért azok az ételek, amelyeket kerülnünk kell gyermekeinknek (amennyire csak lehetséges):
- Feldolgozott ételek vagy iparosodott, magas transz-zsírtartalma miatt.
- Élelmiszerek felesleges cukorral.
- Élelmiszerek felesleges sóval.
Példák olyan ételekre, amelyeket kerülnünk kell a gyermekek számára történő gyakran történő adástól
A szív számára leginkább káros élelmiszerek a gyermekek főleg pékáruk vagy ipari sütemények lennének. Ugyancsak harapnivalót tartalmazó snack-termékek, például burgonya chips és kényelmi ételek, mert ezekben is magas a transz-zsírtartalom.
Ez nem azt jelenti, hogy ezek olyan élelmiszerek, amelyeket radikálisan abba kell hagynunk. Ami ajánlott, az korlátozni a fogyasztásukat, különösen a gyermekek esetében, és hogy a táplálkozási piramisban elfoglalták helyüket: vagyis a gyermekek alkalmanként bevehették ezeket az ételeket. Mit értünk alkalmi fogyasztás alatt? Legfeljebb hetente kétszer.
Amit elő kell mozdítanunk a gyermekeknél gyümölcs, dió és joghurt fogyasztása, szemben a sütik és sütemények fogyasztásával. A sütik jobbak, ha házi készítésűek, mivel így ellenőrizhetjük az összetételüket, és hasznos összetevőket, például zabot adhatunk hozzá.