Jelenleg igazi őrület van a „vezetéknévvel” rendelkező diéták esetében, de a szuggesztív nómenklatúrán túl az az igazság, hogy a valóság sokkal egyszerűbb.

A Krónikus gyulladás, hogy meghatározhatnánk az immunrendszer tartós aktivációjának állapotával, az jelentős számú betegséghez kapcsolódik, és a dieta hozzájárulhat ez a gyulladás nagyban akkor van, ha az étkezési szokások eltávolodnak az egészségesnek tekintettektől.

gyulladáscsökkentő

De ezen a ponton, Felmerül a kérdés, hogy valóban létezik-e olyan étrend, amely képes megakadályozni ezt a gyulladást, és nevezhetnénk-e gyulladáscsökkentőnek. Manapság valódi őrület van a „vezetéknévvel” rendelkező diéták miatt, de a szuggesztív nómenklatúrán túl az az igazság, hogy a valóság sokkal egyszerűbb. A válasz egyértelmű és Harvardból származik.

"Nincs megfelelő gyulladáscsökkentő étrend, bár sokan szeretik ezt a kifejezést használni. Diéta általában majdnem annyi, hogy mit nem eszel, mint amit eszel"- magyarázza Eric Rimm, a rangos észak-amerikai intézmény közegészségügyi iskolájának epidemiológiai és táplálkozási professzora.

Mit szabad enni és mit nem enni

Abból kiindulva, hogy szorosan kapcsolódik ahhoz a mondáshoz, amely kimondja, hogy mi vagyunk, amit eszünk, teljesen elfogyasztható és nélkülözhetetlen ételek sorozatában osztozunk. Tiszta józan ész.

Fuss, és ne nézz vissza

  • Tartson távol az ultra-feldolgozott ételektől, mivel tápértékük gyakorlatilag nincs. Ráadásul magas a só-, hozzáadott cukor- és telített zsírtartalom, amelyek a gyulladás elősegítéséhez társulnak, és kapcsolódnak az olyan betegségek várható élettartamának csökkenéséhez, mint a rák, szívbetegségek, szívrohamok, stroke és cukorbetegség.
  • Előkészített ételek, feldolgozott húsok, szószok, péksütemények, sütemények, ipari sütemények, fehér kenyér, pizzák, hamburgerek, finomított gabonafélék, cukros tejtermékek, fagylalt, üdítők vagy energiaitalok egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek képviselik az ultra-feldolgozott termékek lényegét élelmiszerek. Fuss, és ne nézz vissza.

Mindig a csapatomban

  • És eljutunk a kérdés lényegéhez. Ha már mindent tud, amit nem szabad enni, akkor nem lep meg, ha ebben a részben olyan ételeket választunk, mint gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, hal, baromfi, diófélék, magvak, kevés zsírtartalmú tejtermék és olívaolaj olaj.
  • Más szavakkal, abbahagytuk a magas sótartalmat, hozzáadott cukrokat és telített zsírokat, hogy továbblépjünk a vitaminok, antioxidánsok, rostok, omega-3 zsírsavak, polifenolok vagy telítetlen zsírok területére.

"A bizonyíték hogy az étrendi változásokkal történő gyulladás minimalizálása a betegségek kockázatának csökkentésével erősebb a ízületi gyulladás, gyomor-bél és szív egészsége, esetleg autoimmun betegségek esetén"- mondja Liz Moore, a Harvard Egyetemhez tartozó intézmény Beth Israel Deaconess Medical Center dietetikusa.

"Ne próbáljon hirtelen új étkezési stílusra váltani. Kezdje azzal, hogy lassan végezzen apró módosításokat, hogy új életmóddá váljon, ahelyett, hogy több étrendet próbálna. Ha kényelmesebbnek érzi magát egy adott étkezési szokás követésével, vegye fontolóra a mediterrán étrendet vagy a DASH diétát (Diétás megközelítések a hipertónia leállításához, mert ezek a fentiekben vázolt sok fogalmat követik "- összegzi Moore.