A sok gyümölcs és zöldség fogyasztása gyakran ajánlott a fogyás egyik módja, de ez a kutatók szerint nem segít a fogyásban.

zöldség

Több mint hét tanulmány adatait tekintették át, amelyek azt vizsgálták, hogy a nagyobb gyümölcs- és zöldségfogyasztás hogyan befolyásolta a fogyást.

"Összességében az összes általunk áttekintett tanulmány szinte semmilyen hatást nem mutatott a fogyásra" - jegyezte meg Kathryn Kaiser, az Alabamai Egyetem Közegészségügyi Iskolájának professzora az Alabamai Egyetem sajtóközleményében.

"Tehát nem gondolom, hogy a puszta [gyümölcs és zöldség] elfogyasztása valóban hatékony módszer a fogyáshoz, mert pusztán azok hozzáadása az ember által fogyasztott ételekhez valószínűleg nem eredményez súlyváltozást" - tette hozzá.

"Úgy tűnik, hogy a túlságosan leegyszerűsített üzenetek nem túl hatékonyak" - tette hozzá.

De Kaiser és kollégái azt is megállapították, hogy több gyümölcs elfogyasztása nem növeli a súlygyarapodás kockázatát.

"Úgy tűnik, hogy az adagok megnövekedése nem növeli a súlyt, ami jó, ha több vitamint és rostot kapunk az étrendben" - mondta.

Az összesen 1200 embert érintő tanulmány az American Journal of Clinical Nutrition június 25-i számában jelenik meg.

A gyümölcsök és zöldségek számos egészségügyi előnnyel járnak, de az embereknek nem szabad elvárniuk, hogy ezek az ételek elősegítsék fogyásukat - mondta Kaiser.

"Az egészséges táplálkozás általános összefüggésében az energia csökkentése a fogyás egyik módja, így a súly csökkentése érdekében csökkentenie kell a kalóriabevitelt" - jegyezte meg.

"Az emberek azt feltételezik, hogy a magasabb rosttartalmú ételek, mint például a gyümölcsök és zöldségek, helyettesítik a kevésbé egészséges ételeket, és ez a súlycsökkenés mechanizmusa. De a rendelkezésre álló legjobb bizonyítékok alapján azt találtuk, hogy a hatás nem tűnik olyan emberek között, akik egyszerűen utasítást kapott, hogy fogyasszon több gyümölcsöt és zöldséget "- összegezte Kaiser.

FORRÁS: Alabamai Egyetem, Birmingham

A munkatársak észrevételeinek megtekintéséhez vagy véleményének kifejtéséhez meg kell adnia az oldalt az IntraMed felhasználói fiókjával. Ha már rendelkezik IntraMed fiókkal, vagy regisztrálni szeretne, írja be ide