Ismeri az összes gyümölcsfajtát? A gyümölcsök csoportosítására több osztályozás létezik, de a savtartalma alapján az osztályozásra fogunk összpontosítani.
Gyümölcsfajták, amelyek gondoskodnak az egészségéről
Először is, mindannyian tudjuk a gyümölcs bizonyos növényekből nyert ehető gyümölcs és ezt általában desszertként eszik. Vagyis a főétkezések végén, bár reggelinél vagy uzsonnaként is fogyasztják.
Általánosságban, megesszük őket, amikor érettek és ezek az egészséges rostok, valamint a különböző vitaminok és ásványi anyagok forrásai. A gyümölcsök magas tápértékűek. Ezen túlmenően nagy mennyiségű vizet biztosítanak számunkra, és általában kevés kalóriát biztosítanak számunkra.
Az ilyen típusú ételből származó víz rendelkezik egészséges tulajdonságok és ideális az optimális hidratáláshoz. Vannak olyan gyümölcsök, mint a különböző bogyók, amelyek kevesebb vizet tartalmaznak. A bogyók azonban tartalmazzák a szükséges tápanyagokat ahhoz, hogy elengedhetetlen tápláléknak tekintsék őket.
A napi gyümölcsfogyasztás egészséges táplálkozással jár. Ezenkívül az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint szükségünk van rá legalább napi 400 gramm gyümölcsöt és zöldséget vegyen be. A jó egészség megőrzéséhez elegendő mennyiség. Ezenkívül segít javítani az általános egészségi állapotot és csökkenteni bizonyos nem fertőző betegségek kockázatát.
A gyümölcsök megértéséhez és a legjobb elfogyasztási módhoz azt javasoljuk, hogy csoportosítsa őket savasságuk szerint.
Gyümölcsfajták savasságuk szerint
A gyümölcsök különböző osztályozással rendelkeznek, de a gyümölcsök savasságuk szerinti osztályozására fogunk összpontosítani.
A gyümölcsök savasságuk miatt fel vannak osztva semleges, édes, savas és félsavas gyümölcsök. Hasonlóképpen mindannyian sokféle tápanyagot és nagy mennyiségű vizet biztosítanak számunkra.
Fontos az egészség szempontjából, az ilyen gyümölcsök helyes kombinációja. Ezeknek az ételeknek a helyes elfogyasztása elősegítheti emésztésünket és segíthet elkerülni problémák gyomor és máj.
Hasonlóképpen, a gyümölcsfogyasztás segít a egészséges és kiegyensúlyozott étrend. Alapvető tápanyagokat biztosít számunkra, amelyek elengedhetetlenek az egészséges élethez.
Ebben a besorolásban a következőket találjuk gyümölcslista:
Savas gyümölcsök
A savas gyümölcsök olyan tápanyagokat biztosítanak számunkra, amelyek segíthetnek nekünk a koleszterinszint és a magas húgysav egyéb előnyök mellett. Bár úgy gondolják, hogy az ilyen típusú ételek nagyon savas ízűek, mégsem. Egyes fajták és érésüktől függően nem rendelkeznek túl savas ízzel, annak ellenére, hogy ehhez a kategóriához tartoznak.
Az alábbi felsorolásba soroltak savasak: Acerola, karambola, chayote, málna, guava, kiwano, kivi, citrom, alma *, narancs, ananász, grapefruit, tamarind és szőlő. A bogyók, mint a szeder, szintén savas gyümölcsök.
* A fajtától függően különböző típusú gyümölcsökhöz tartozhatnak.
A alma fajtájától függően lehet savanyú vagy édes gyümölcs. Az alma tulajdonságai jól ismertek, de különös figyelmet kell fordítanunk arra, hogy ez a fajta gyümölcs nagyon egészséges rostokkal rendelkezik, gazdag pektinben.
A trópusi gyümölcsű növénytípusok listáján megtaláljuk a Kiwi amely az egyik legismertebb egzotikus gyümölcs a világon. Az ilyen típusú növényeket a világ bármely pontján láthatjuk, köszönhetően az üvegházhatású növényeknek, amelyek segítenek megóvni őket.
Nem hagyhatjuk figyelmen kívül a narancsot, mivel Spanyolországban általában évszakban fogyasztjuk. Olyan C-vitamint biztosít számunkra, amely hidegebb idõszakokban szükséges és szükséges az immunrendszerünkhöz.
Félsav gyümölcsök
A félsavas gyümölcsök a különböző gyümölcs- és bogyótípusok, mint a jelen lévő gyümölcsök magas proteintartalmú és biológiai.
A következő lista félsavként van besorolva: eper, guava, mész, taro, mandarin, mangó, afrikai mangó, kesudió, őszibarack, birsalma, nektarin, szágó, paradicsom és jackfruit.
Az eper antioxidáns tulajdonságú gyümölcs. Ezenkívül a B-vitamin forrása. Hihetetlen, hogy a vad eper növény az Alpokban honos. Ennek a növénynek a fajtái bárhol megtalálhatók a világon, de igaz, hogy ezt a gyümölcsöt könnyebben megtalálja a trópusi területeken.
Édes gyümölcsök
Az édes gyümölcsök azok, amelyek ahhoz a típushoz tartoznak jobban kombinálni egymással. Táplálkozási szempontból különösen gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Figyelembe véve kombinációját és helyes emésztését. Nem kompatibilisek semlegesekkel vagy savasakkal.
A következő listából származnak: sárgabarack, cukor alma, füge, datolyaszilva, cseresznye, puding alma, szilva *, datolya, passiógyümölcs, gránátalma, granadilla, ribizli, savanyúság, guava *, ábra, fügekaktusz, alma *, dinnye, nyárfa, papaya, paraguayi, körte, pitahaya, banán, görögdinnye, szőlő * és szapote.
* A fajtától függően különböző típusú gyümölcsökhöz tartozhatnak.
Ezen futák többsége jól ismert. A sárgabarack, gazdag A- és C-vitaminban, rostokban és alacsony szénhidráttartalmú, alakjára és kellemes édes ízére jellemző. A barack egy mediterrán gyümölcs, amelyet könnyen megtalálhatunk piacainkon. Hasonlóképpen, a körte a B-vitaminnak köszönhetően olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek a szívproblémák ellen.
Érdekességként sokan úgy vélik, hogy a ÁBRA, Mivel nagyon édes gyümölcs, sok kalóriát tartalmaz, de kalóriabevitele valamivel magasabb, mint az almaé. Ezenkívül a füge tulajdonságai miatt egyedülálló gyümölcs.
Soursop vagy graviola Ez egy kivételes egzotikus gyümölcs, amely trópusi területek növényeiből származik. Egzotikus gyümölcsöknek számítanak, hihetetlen energiaforrással, nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, vasat, magnéziumot, káliumot, valamint B csoport vitaminokat.
A pitahaya vagy a sárkánygyümölcs egy másik jellegzetes formájú egzotikus gyümölcs, amelynek növénye olyan trópusi területeken található meg, mint pl Nicaragua, Kolumbia, Mexikó, Brazília, Peru és Ecuador ahol más egzotikus gyümölcsfajtákat is ültetnek. kellemes íze van, puha, édes és lágy pépe egyedivé teszi. A vörös vagy fukszia fajták kevesebb cukrot tartalmaznak.
Semleges gyümölcsök
Táplálkozás szempontjából a semleges gyümölcsök az esszenciális tápanyagokban a leggazdagabb testünk számára, amely segít az egészséges és kiegyensúlyozott étrendben. Nagyon gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, nyomelemekben és fehérjékben.
Az alábbi listában szereplő kategóriákat semlegesnek minősítik: avokádó, mandula, mogyoró, kakaó, gesztenye, kókuszdió, korozó, makadámiadió, földimogyoró és dió.
A dió nagyrészt olyan élelmiszerek, amelyek nem kezelhetők emberi módon. Különös figyelmet fordítunk a kókuszdióra, amely ideális gyümölcs a hő leküzdésére, trópusi területeken honos, de a világ bármely pontján elfogyasztott.
Ez a cikk csak tájékoztató jellegű, ezért javasoljuk, ha bármilyen kérdése van, forduljon dietetikushoz, dietetikushoz vagy egészségügyi szakemberhez, aki segíthet nekünk emésztési egyensúly ez optimális mentális állapotot fog biztosítani számunkra.
Hogyan kombinálhatjuk a különféle gyümölcsöket?
Fontos tudni, mit és mit adnak nekünk a gyümölcsök és zöldségek előnyök és előnyök gyümölcsfogyasztás minden nap. Ezenkívül ugyanolyan fontos vagy annál fontosabb tudni ezek kombinálásának legegészségesebb módja.
A gyümölcsbevitel maximális előnyének elérése érdekében különös figyelmet kell fordítanunk a kombinációra. Amikor gyümölcsöt eszünk, figyelembe kell vennünk nemcsak a táplálkozási hozzájárulást, hanem azt is, hogy emésztjük ezeket az ételeket.
Bár a gyümölcsök vagy a bogyós gyümölcsök nagyon egészséges ételnek számítanak, más szempontokat is figyelembe kell vennünk.
Amikor megesszük őket, elkezdem az emésztési folyamatot, amely erjesztésre készteti őket. Ezért fontos, hogy a egészséges emésztés és hogy testünk képes elnyelni ezen ételek minden előnyét.
A gyümölcsök magas tápértékű élelmiszerek. A gyümölcsök, bogyók vagy zöldségek rossz kombinációja azonban emésztési problémákat okozhat. Következésképpen emésztési kényelmetlenséget és emellett súlygyarapodást okozhatnak.