Mert. Gloria Corral R. táplálkozási szakember. Mit tartalmaz a hagyma?
Egyes növényi eredetű ételek frissen fogyaszthatók, vagyis a növényből frissen vágva fogyaszthatók, akárcsak a hagyma esetében, amely frissen fogyasztva jobban megőrzi tulajdonságait és tápértékét.
Általában a friss növényi szövetek víztartalma magas.
Amikor a hagymát főzéshez használjuk, ízére, aromájára, ételeink esztétikájának és zamatának javítására használjuk. A hagymának azonban vannak tulajdonságai is, tápanyagtartalma pedig nagyon értékes.
A hagyma olyan élelmiszer, amelyet az őskor óta fogyasztanak, és bár nem ismert pontosan, hol kezdődött termesztése, egyes történészek úgy vélik, hogy Indiából származik. A hagymának több fajtája létezik, köztük fehér, sárga, lila és piros.
Milyen tápanyagokat tartalmaz a hagyma?
A hagyma ásványi anyagokat, például kalciumot, foszfort, vasat, magnéziumot, káliumot, cinket és nitrogént tartalmaz, vitaminokat, például A-vitamint, C-vitamint, tiaminot, riboflavint, niacint, piridoxint és folsavat is tartalmaz. A vitaminok katalizálják a test reakcióit, elengedhetetlenek a test számos funkciójához, kis mennyiségben hatékonyak, de szükségesek.
A hagyma kiemelkedik káliumtartalmával, mivel 100 g hagyma 157 mg káliumot ad. A kálium segít fenntartani az ozmotikus nyomást a sejtben, katalizátorként szolgál néhány energetikai reakcióhoz és segít fenntartani a vérnyomást.
100 g közepes hagyma
• 40 Kcal-t biztosít
• 90% páratartalom
• Tápanyagok 100 g-ban (közepes hagyma):
Fehérjék: 1,5 g
Zsír: .20g
Szénhidrátok 9g
Rost: 1,3 g
Mivel a hagyma kevés kalóriát tartalmaz, fogyókúrás étrendben is használható, ne felejtsük el, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrendnek étvágygerjesztőnek kell lennie, és a hagyma felvétele az ételek elkészítéséhez fokozza azok ízét.
Hagyma tulajdonságai
A hagyma, amely A- és C-vitamin forrás, segíthet a légzőszervi megbetegedések kezelésében és a fertőzések megelőzésében is.
Ezenkívül az A-vitamin fontos funkciókkal rendelkezik a test különböző szöveteiben. Az egyik a vizuális alkalmazkodás a sötétséghez, valamint a látáshoz, a növekedéshez és a szaporodáshoz kapcsolódó egyéb fontos funkciók elérése.
Az A-vitamin másik fontos funkciója, hogy hozzájárul a különféle szövetek, például a hámszövetek, például a bőr, a gyomor-bél traktus és a légzőrendszer egyes membránjainak egészségéhez. B komplex vitamin tartalma miatt segíti az idegrendszert. Segít az emésztőrendszer szabályozásában is.
Az A-vitamin szintén nagyon fontos módon járul hozzá a csontváz növekedéséhez, mivel ez szükséges a csont- és hámszövetek sejtdifferenciálódásához.
Naponta adjon hagymát az ételeihez ... és növelje ízét és tápanyagtartalmát.
Baráti emlékeztető
Az Igen most krónikái videón, tényleg most, ha tény, hogy ugyanazok az őrült dolgaim jönnek, de most videón, HOGY HOGYAN HANGOLJ.