A szakértők által elvégzett és az „American Journal of Clinical Nutrition” folyóiratban megjelent tanulmány ezt megerősíti
Az USA, Olaszország, Spanyolország és az Egyesült Királyság tudósainak nemzetközi csoportja által készített tanulmány szerint A sült krumpli vezeti az egészségtelen ételek listáját.
A tanulmány egy elvégzett nyomon követésből áll 4440 45 és 79 év közötti ember, ahol arra kérték őket, hogy töltsenek ki egy kérdőívet a napi étrendjükben elfogyasztott burgonya chips mennyiségéről.
A vizsgálat során 236 halálesetet regisztráltak
Az eredmények elemzése után a longitudinális vizsgálat nyolc éve alatt, 236 ember halt meg. A kutatók arra a következtetésre jutottak Ha ezt az ételt hetente legalább kétszer fogyasztja, több mint kétszer növeli a halálozás kockázatát.
Jessica Cording dietetikus szerint a magazinnak tett nyilatkozataiban "American Journal of Clinical Nutrition": "A hasábburgonya olyan étel, amely sok kalóriát, nátriumot és néha transzzsírt tartalmaz, de minimális táplálékot biztosít",
A szakértő kifejti, hogy a vizsgálat eredményei befolyásolták mind a résztvevők által fogyasztott burgonya chips mennyiségét, mind pedig étrendjüket általában. Másrészt a tanulmány rávilágít A sült burgonyát vagy salátát fogyasztó emberek egészségi állapota jobb.
- A burgonya chips fogyasztása megduplázza az idő előtti halálozás kockázatát
- A chili paprika fogyasztása csökkenti a szívroham és a stroke okozta halálozás kockázatát
- A szakaszos böjt egészséges, ha abbahagyja az étkezést vagy kevesebbet eszik naponta Sara Jiménez dietetikus
- Egyél kevesebbet a fogyáshoz Növelje jóllakottságát éhezés nélkül
- Naponta kétnél több adag fehér kenyér fogyasztása növeli az elhízás kockázatát