Ennek az ételnek a jó tulajdonságai között nem bizonyított, hogy képes-e eltávolítani a "kilókat"
Kétségtelen, hogy az articsóka a figyelemre méltó tápértékű étel és olyan tulajdonságokkal, amelyek igazán jót tesznek egészségünk egészének gondozásában.
Az articsóka a magas víztartalom (több mint 80%). Bennük is kiemeli el a szénhidrátok alacsony százaléka és a figyelemre méltó mennyiség rost hogy hozzájárulhatnak a testhez. A nagyobb mértékben jelen lévő ásványi anyagok és vitaminok közül meg kell említeni: nátrium, kálium, foszfor, kalcium és néhány a B csoport vitaminjai, által szolgáltatott adatok szerint Spanyol Táplálkozási Alapítvány (MOCSÁR). Egy másik érdekes anyag, amelyet az articsóka tartalmaz és amely különleges értéket ad neki, a cinarin, olyan elem, amely sajátos keserű ízét adja neki, és amely felelős ezért vízhajtó tulajdonságok és az ő képes elősegíteni a koleszterin és más lipidek alacsonyabb felszívódását a test által.
Néhány benne lévő szénhidrát (inulin) sajátossága miatt, az emberek étrendjébe beilleszthető cukorbetegség; Segít a test megtisztításában, rosttartalmának köszönhetően kedvez a béltranszportnak és szabályozza a koleszterinszintet ... ezekkel a tulajdonságokkal, beleértve az étrendünkben lévő jó mennyiségű articsókot, nem lehet rossz, de más dolog, ha szinte exkluzív étel több napig, aminek vége lehet jelentős egyensúlyhiányt okozva.
Az articsóka-diéta az egyik úgynevezett csodadieetta?
Nem számít, hogy az articsóka, az uborka vagy az ananász származik-e - ahogy a táplálkozási szakemberek dietetikusai kiemelik - minden olyan étkezési terv, amely rövid idő alatt (öt vagy több kiló, néhány hét alatt - jelentős súlycsökkenést ígér. ) Ez az úgynevezett "csoda" diéta. Ezek a diéták különböző okok miatt nem tanácsoss: a súly és a térfogat csökkenése miatt nem a felesleges zsír megszüntetésére, hanem a folyadékvesztésre és az ilyen típusú, időben elhúzódó étrendek esetén ahhoz vezethetnek izomtömeg csökkenés. Ezenkívül a szakértők szerint a visszapattanó hatás, vagyis a visszaszerzéshez, azonos sebességgel gyakorlatilag biztosított a lefogyott súly.
Ne feledje, hogy la diétákat mindig személyre kell szabni figyelembe véve az egyes személyek jellemzőit: életkor, általános egészségi állapot, fogyandó összsúly… Nem általánosítható. Néhány kilogramm lefogyásra tervezett étrend, amelynek fő összetevője az articsóka, de egyéb változatos ételeket is tartalmaz biztosítja a tápanyagokat amire a testnek megfelelő arányban van szüksége, jó lehet, másrészt az, amely csak ezt az ételt engedélyezi (akár a diéta articsóka alapú kiegészítőkkel történő kiegészítésével), ez a csodálatos zöldség végül nem lesz olyan egészséges.