Ma ismerünk egy olyan tanulmányt, amelyet a Délvidéki Egyetem (Indiana, Egyesült Államok) Pszichológiai Intézetének szakértői dolgoztak ki, és arra a következtetésre jutottak, hogy a húst fogyasztóknak jobb a mentális egészségük, mint a vegánoknak és a vegetáriánusoknak. Valójában 18 tanulmány áttekintése, amelyben több mint 160 000 ember vett részt annak elemzése érdekében, hogy milyen összefüggés van a fogyasztás és a pszichés egészségi állapotú hús fogyasztásának elutasítása között.

lelki

Az eredmények szerint a szakértők megjegyzik, hogy a legtöbb tanulmányban és különösen azokban, amelyek kiemelkednek tudományos minőségükkel, megállapították, hogy azok, akik kerülik a hús fogyasztását volt egy a szorongás, a depresszió és az önkárosító magatartás fokozott kockázata. A kutatók megjegyzik, hogy az elvégzett tanulmány eredményei alapján nem támogatják a húsfogyasztás elkerülését, mint a mentális egészséget elősegítő stratégiát, ahogyan más kutatók megjegyezték.

Számos olyan tanulmány készült a vegetáriánusok és vegánok egészségéről, amelyek során arra a következtetésre jutottak, hogy fizikai állapotuk összehasonlítható vagy jobb, mint a lakosság többi része, ami logikus, tekintve, hogy jobban tudják, mi ez egészségügyi ellátás céljából fogyasztják. De abban az esetben mentális egészség, Számos tanulmány készült, amelyek pontosan rámutattak a Déli Egyetem Pszichológiai Intézetének kutatói által levont következtetésekre, miszerint fokozott a kockázat vegetáriánusok és vegánok depresszióban, szorongásban és egyéb rendellenességekben szenved, például gyengeség, vertigo és egyéb kellemetlenségek.

Ezekben a korábbi tanulmányokban megállapították, hogy lehetséges, hogy biológiai szinten azoknak a táplálkozási állapota, akik nem fogyasztanak állati eredetű termékeket, következményekkel járnak az agyműködésre, valamint az idegsejtek plaszticitására vagy neuroplaszticitására. Az a tény, hogy ennek az új kutatásnak az eredménye meghatározza, hogy azok az emberek, akik nem esznek húst, kétszer nagyobb eséllyel szednek drogokat mentális betegségek kezelésére, és legfeljebb háromszor nagyobb eséllyel rendelkeznek például önkárosító magatartással, öngyilkosság.

A tanulmány szerint a húst fogyasztók pszichés egészségi állapota jobb, ezért az eredmények nagy következményekkel járnak annak meghatározásakor, hogy mi minősül egészséges diéta. Egyes szakértők azt javasolják, hogy az említett problémák elkerülése érdekében a legjobb húst fogyasztani, másrészt vegánokat és vegetáriánusokat ajánlanak, akik gondoskodnak mentális egészségükről és stratégiákat hajtanak végre annak védelme érdekében. Emlékezzünk arra, hogy a Német Táplálkozási Társaság (DGE) tavaly megjegyezte, hogy a a B12-vitamin hiánya, Az állati eredetű termékek kerülése miatt kontraproduktív, és ennek a vitaminnak a hiánya, amely részt vesz a sejtosztódásban, a vérképzésben, a DNS-szintézisben, a zsírsavak és az aminosavak, például a homocisztein lebontásában, neurológiai rendellenességeket, vérszegénységet és egyéb nagyon súlyos egészségügyi problémák.

A tudományos szakirodalmat áttekintve látható, hogy a témában különböző tanulmányokat végeztek, és az elért eredmények ellentmondásosak voltak, de ennek a kutatásnak okkal nem fogunk hitelességet adni, ez egy olyan tanulmány, amely részben finanszírozta a Amerikai Országos Szarvasmarha Szövetség, szövetség, amely - amint más esetekben kommentáltuk - pusztán gazdasági okokból megpróbálja megakadályozni az úgynevezett hús- vagy zöldségfélék utánzatának és a sejtkultúrából való fejlődését.

A tanulmány hangsúlyozza, hogy ennek az asszociációnak nem volt szerepe sem a vizsgálat megtervezésében és fejlesztésében, sem az adatok gyűjtésében és elemzésében, sem az eredmények értelmezésében stb. Óhatatlanul gondolhat a összeférhetetlenség, Nem ez az első alkalom, hogy bebizonyosodik, hogy egy feltételezett független tanulmányt azok támogatják, akik támogatták, ezért többet fogunk adni a független tanulmányoknak köszönhető, amelyeknek semmi közük a húsiparhoz.

A kutatás minden részletét megismerheti a fent említett egyetem honlapján közzétett cikkben, és ebben a cikkben, amelyet a Critical Reviews in Food Science and Nutrition tudományos folyóiratban publikáltak.