Az éhség megszüntetésére a világon csak a mezőgazdasági termelés 3% -os növekedésére van szükség. A tudósok szerint azonban ezt a viszonylag kicsi lökést össze kell kapcsolni az élelmiszerek világszerte történő elosztásának változásával.

vethet

Az éhség megszüntetése a világon az ENSZ egyik fenntarthatósági célja, 2017-ben azonban világszerte több mint 821 millió ember volt alultáplált. A nulla éhségre vonatkozó politikák gyakran a termelés növelésére összpontosítottak, de a Nature Sustainability új publikációja egy másik fontos elemre emlékeztet: az élelmiszer-méltányosságra.

Az élelmiszerellátás jövőjének vizsgálata érdekében a tanulmány mögött álló kutatók két forgatókönyvet készítettek 2030-ra. Az egyik forgatókönyvben az éhségérzetet az élelmiszertermelés növelésével próbálták megoldani. Az éhséget úgy tudjuk megszüntetni, hogy 20% -kal növeljük a termelést, ha 48 millió hektárral bővítjük a mezőgazdasághoz használt földterületet. Ennek azonban jelentős környezeti hatása lesz.

A második forgatókönyvben megpróbálták feltárni, hogy lehetséges-e bölcsebb megközelítés. Ezúttal olyan programokat is tartalmaztak, mint az élelmiszer-bélyegek, a legkiszolgáltatottabb csoportok támogatása és az iskolai büfé számára élelmiszer biztosítása azzal a céllal, hogy az ételt oda irányítsák, ahol a legnagyobb szükség volt rá. Ezúttal 3% -os termelésnövekedés bizonyult mindenre, amire nulla éhségre van szükségünk.

Az utak sok más szempontból is eltérnek egymástól. Az első modell követése a szükségesnél többet elfogyasztók számának további növekedését is jelentené, a ma 3,1 milliárdról 2030-ban 4,9 milliárdra. Ez évi 550 Mt CO2-kibocsátás növekedést, több erdő pusztulását, több embert jelent. életmódbeli betegségekben szenved, és a rengeteg étel miatt az egekbe szökik az ég.

A második forgatókönyvben azonban a kutatók megállapították, hogy a környezeti ellentételezés elhanyagolható lenne, míg az új rendszer lehetővé tenné számunkra az állattenyésztés csökkentését. És ha ezeket az erőfeszítéseket összekapcsoljuk a mezőgazdaság intenzívebbé tételével, a túlfogyasztás csökkentésével és az élelmiszer-pazarlás visszaszorításával, ez az élelmiszertermelés általános 9% -os csökkenéséhez vezethet, ami jól illeszkedik az élelmiszer fenntartható jövőjéről szóló újabb közelmúltbeli tanulmányhoz.

Tomoko Hasegawa, a Ritsumeikan Egyetem tanulmányának társszerzője hangsúlyozza, hogy „csak egy politika nem elég. Kombinálnunk kell a különféle politikákat, hogy elkerüljük a nem kívánt negatív hatásokat másokra. Petr Havlik, a tanulmány másik társszerzõje, a Nemzetközi Alkalmazott Rendszerelemzési Intézet ökoszisztéma-menedzsment és -szolgáltatási programjának igazgatóhelyettese rámutat, hogy "az alultápláltság valójában nem a mezögazdasági termelési kapacitás, hanem a jelenlegi gazdasági probléma. rendszer és politikai ".

A leírt változások elérése érdekében a kutatók rámutatnak a politikai akarat és az új politikák gyors elfogadásának szükségességére, amelyek a forrásukon kezelik a globális élelmiszer-kihívásokat.