Bár amikor a tojásról beszélünk, a fejünk mindig szokása szerint gondolkodik a csirketojásokról, vannak olyan madarak tojásai, amelyeket nagyon gyakran fogyasztanak és hasonló táplálkozási jellemzőkkel rendelkeznek. A kacsa tojás Ezek a ketogén étrendben releváns élelmiszerek. Zsírtartalma magasabb, mint a csirke vagy fürjtojásé. Ezt figyelembe kell venni, mert az ilyen típusú étrendben a zsírsavak magas hozzájárulását várjuk.
Övé íz hasonló a csirkéhez, talán egy kicsit intenzívebb nagyobb zsírtartalma miatt. Spanyolországban általában nem fogyasztanak sokat, de gyakorlatilag az összes szupermarketben megtalálhatók.
Ha meg fogja tenni receptek, amelyek a csirketojást helyettesítik a kacsa tojással, ne feledje, hogy mérete gyakorlatilag duplája. A tojást használó receptekben általában a tojás súlyegység helyett a tojás egységeit jelzik, mint más ételekkel szokásos.
✍ A Pata tojások táplálkozási információi
Táplálkozási hozzájárulása tökéletes az ilyen típusú étrendhez és bármilyen más étrendhez. A a legjobb minőségű tojásfehérjék és nagyobb biológiai értékkel bír, amelyek referenciaként szolgálnak a többi élelmiszer fehérje minőségének meghatározásakor. 100 gramm pulykatojás, a fehéret és a sárgáját is számítva biztosítanak nekünk:
- Kalóriák: 180 kilokalória
- Zsírok: 14,5 gramm
- Fehérjék: 13 gramm
- Szénhidrátok: 0,5 gramm
- Rost: 0 gramm
- Víz: 72%
Között ásványok hogy a kacsatojás ad nekünk: foszfor, nátrium, kálium, szelén, jód, kalcium stb.
Jó számot nyújt vitaminok zsírban oldódó és vízben egyaránt oldódó, kiemelve annak tartalmát: A, E, D és a B csoport többi tagja, például tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantoténsav (B5), folsav ( B9) és B12.
👌A kacsa tojások előnyei és gyógyászati tulajdonságai
A tojások vannak nélkülözhetetlen ételek bármilyen típusú étrendhez, és még inkább a Keto diétákhoz. A legjobb minőségű fehérjéket és jó mennyiségű egészséges zsírsavat biztosítja. Az ásványi anyagokban és tápanyagokban rejlő nagy hozzájárulás mellett számos előnyt és egészségügyi tulajdonságok mit hoz nekünk ez az étel:
- Étel Alacsony kalóriatartalmú.
- Gyakorlatilag nem járul hozzá szénhidrátok.
- Jó forrása Vas.
- Hozzájárulásod nátrium nagyon fontos a ketogén étrend szempontjából.
- Javul a szem egészségét magas A-vitamin, más néven retinol-hozzájárulása miatt.
- Hozzájárulásod D-vitamin erősíti a csontokat és megakadályozza csontritkulás.
- Különböző tápanyagokat biztosít antioxidánsok mint az E-vitamin, A-vitamin vagy a szelén. Ideális megelőzni a betegségeket és késlelteti a sejtek öregedését.
- Étel nagyon ajánlott terhes és szoptató.
Mire jó a kacsatojás a ketogén étrendben?
A Pata tojás mindenféle étrendhez hasznos és ajánlott, de különösen a ketogén étrendben ideális:
- Nagy hozzájárulása zsírok.
- Hozzájárulás koleszterin.
- Az övék fehérje a lehető legjobb minőségűek.
- Még 1 grammot sem tartalmaz szénhidrátok.
- gazdag valamiben nátrium és más elektrolitok, például kálium.
- Étel nagyon antioxidáns.
Hogyan eszi Pato tojásait? Fogyasztható nyersen?
Ha ennyire fogyasztják ketogén étrendben, belefáradhatunk. De annyi módja van a fogyasztásának, hogy ha variálunk, soha nem fogunk fáradni. Az étel fogyasztásának leggyakoribb módjai a következők:
- Főtt tojás.
- Francia omlett vagy omlett.
- Frittata.
- Rántotta.
- Buggyantott.
- Nak nek grillezve vagy sütve.
- Az olyan országokban, mint Kína, esznek erjesztett kacsatojás.
- Készíts mártásokat, mint majonéz.
- Nyers, bár ez nem a leginkább ajánlott lehetőség.
Igaz, hogy ajánlott teherbe esni?
Nincs olyan tanulmány, amely ezt 100% -ban megerősítené. Néhány országban meg van győződve arról, hogy a kacsa tojás növelje a termékenységet és a teherbe esés lehetősége. Ezenkívül ez az étel a petefészkek cisztájának csökkentésére vagy teljes megszüntetésére szolgál.
Bár a kacsa petesejtjei tudományosan nem bizonyítottan segítik a nők teherbeesését. Ha ennyi ember hisz benne, miért ne próbálná ki?