A krémsajt a sajttorta legnépszerűbb összetevője. Tehéntejből készült sima, tejszínes, enyhén savas sajtkenés - írja az Epicurious honlap. A könnyű krémsajt kalóriatartalma alacsonyabb, mint a szokásosé. A felvert krémsajt mártásként vagy kenhető formában kapható gyümölcsök, fűszerek és gyógynövények hozzáadásával. A tejszínhabbal nagyobb mennyisége miatt kevesebb kalória van, mint az egyenértékű fehérítetlen krémsajtban.

evőkanál krémsajtban

Kalóriatartalom

Egy evőkanál vagy 14,5 g krémsajt 50 kalóriát tartalmaz. Ebből a mennyiségből 5 g zsír 3 g telített, 1 g egyszeresen telítetlen és 0,2 g többszörösen telítetlen zsírból áll. Az Egyesült Államok szerint a szénhidráttartalom 0,6 g, az összes cukor pedig 0,47 g, ami laktóz. Mezőgazdasági Minisztérium Országos Tápanyag Adatbázisa.

Tápanyagok

A krémsajt 0,86 g fehérjét tartalmaz evőkanálonként. A krémsajtban található ásványi anyagok 14 mg kalciumot és 47 g nátriumot tartalmaznak, a vas, magnézium, foszfor, kálium mellett, nyomokban pedig réz, cink, szelén és mangán. Egy evőkanál krémsajtban 4 NE D-vitamin és 195 NE A-vitamin van. B-vitaminjai vannak tiamin, riboflavin, niacin, pantoténsav, folát, B-6 és B-12 az USDA szerint.

Jobb választás

Az alacsony zsírtartalmú és zsírmentes krémsajt kalóriát spórolhat meg. Egy evőkanál zsírmentes krémsajt 15 kalóriát tartalmaz, amelyek kevesebb mint 1 g zsírból, beleértve 0,09 g telített zsírt tartalmaznak. Az USDA National Nutrient Database szerint a szénhidráttartalom 1,1 g, a teljes cukor pedig 0,79 g.

További cikkek

A kalória 100 gramm cukorban →

Hány kalória van egy darab sárga sajtban? →

Milyen előnyei vannak a ricottának az emberi egészségre nézve? →

Hány kalóriája van egy sült édesburgonyának? →

A Subway 6 hüvelykes sonka- és sajtszendvicsének kalóriája teljes kiőrlésű kenyéren →

Hány kalória van egy tál gabona tejjel? →