A probiotikus ételek a bél egészségétől a szív- és érrendszeri egészségig, a mentális egészségig és a fogyásig terjedő fejlesztésekhez kapcsolódnak.
Kapcsolódó hírek
A probiotikumok lényegében azok, élő organizmusok hogy fogyasztható erjesztett ételeken keresztül vagy keresztül mesterséges kiegészítés. Bár az előnyeikről szóló tanulmányok még csak korai stádiumban vannak, és sok olyan webportál, amely ezeket a termékeket értékesíti magasztalja és eltúlozza tulajdonságait egyértelmű tudományos alap nélkül, Ez nem azt jelenti, hogy a bizonyítékok nem léteznek. Mint gyakran előfordul, további kutatásokra lesz szükség.
Eközben, közülük sok már megvásárolható a spanyol szupermarketekben és sok háztartás napi étrendjének részei.
Egyelőre között milyen viszonylag keveset lehet tudni ezeken a mikroorganizmusokon vannak olyanok figyelembe veendő előnyöket, fenntartásának lehetőségével kezdve egészséges egyensúly a mikrobiomban létezik az emésztőrendszerben. De nem ez az egyetlen előnye.
A probiotikumok közé tartozik hasznos baktériumok az egészségre, akik valójában felelősek e termékek előnyeiért. Ismert, hogy amikor a egyensúlyhiány a mikrobiomban és van egy felesleges káros baktériumok az emberi bélben előállítható problémák. Ebből következően a felesleget, kiszorítja és csökkenti egy másik baktériumcsalád egyedszámát, megváltoztatja a természetes és szükséges egyensúlyt a bél szintjén.
Jelenleg a legtöbb probiotikum bebizonyosodott biztonságos a lakosság számára, de nem akármilyen probiotikum fog. Konkrétabb elvégzésre van szükség, és a tanulmányok jelenleg azt vizsgálják, hogy a probiotikumok mely típusai működnek a legjobban az egyes típusú problémákhoz.
Probiotikumok hasmenés ellen
A probiotikumok egyik legelterjedtebb és legismertebb alkalmazása a bél mikrobiomjának újratelepítésének képessége után hasmenés epizódja, így csökkentve a következmények súlyosságát. Valójában, Az antibiotikumok szedése után hasmenés mint káros hatás viszonylag gyakori, a probiotikumok pedig enyhíthetik ezt a helyzetet.
Jelenleg számos tanulmány szerint a probiotikumok akár megakadályozhatja az antibiotikumokkal járó hasmenést, bár ez ma is tanulmányozott tárgy.
Másrészt 35 tanulmány áttekintése azt sugallta Bizonyos probiotikumok akár 25 órával is csökkenthetik a fertőző hasmenés időtartamát, bár a hatékonyság ismét a típusú probiotikum és az ő dózis. Jelenleg a probiotikumok dózisainak szabályozása továbbra is ellentmondásos.
Probiotikumok és mentális egészség
Egyre több tanulmány van kapcsolja össze a helyes bélállapotot megfelelő lelkiállapottal és egy jó lelki egészség általában. Állat- és humán vizsgálatokban a probiotikus kiegészítés a mentális egészségi rendellenességek javulását javasolja.
Például egy 15 humán vizsgálat áttekintése, ahol Bifidobacterium és Lactobacillus törzseket használtak 1-2 hónapig, arra utalt, hogy a kiegészítés jobban lenni szorongás, depresszió, a kapcsolódó tünetek autizmus, a a kényszerbetegség tünetei és még a memória. De, rámutatunk, kb tünetjavulások, Y ne a gyógyító kezelés mint olyan.
Másrészről egy kisméretű, a vegyiparban 70 dolgozóval végzett klinikai vizsgálat, amelyben 6 héten keresztül minden nap 100 gramm probiotikus joghurtot fogyasztottak, az általános egészségi állapot javulása, valamint a depresszió, a szorongás és a stressz tünetei.
Probiotikumok és kardiovaszkuláris egészség
Ami a kardiometabolikus egészséget illeti, néhány probiotikumot is összekapcsoltak az LDL vagy a "rossz koleszterin" szintjének javulása és a vérnyomás.
Egyrészt bizonyos típusú baktériumok, amelyek termelnek tejsav úgy néznek ki, mint alacsonyabb koleszterinszint lebontja a epe a belekben, megakadályozva annak bejutását visszaszívja és így blokkolja a bizonyos mennyiségű koleszterin visszatérése a véráramba, állítják a kutatók.
Például 5 tanulmány áttekintése azt javasolta, hogy vegye napi egy probiotikus joghurt 2-8 hétig csökkentheti az összkoleszterinszintet 4% és LDL koleszterin vagy "rossz koleszterin" 5%.
Másrészt a probiotikumok szedésének is van némi hatással van a vérnyomásra, amint azt 9 tanulmány újabb áttekintése javasolja szerény. Az előnyök elérése érdekében folyamatos probiotikus bevitelre lenne szükség 8 hétnél hosszabb ideig, és nagy adagban, tehát kevés jövedelmező.
Probiotikumok és bőrgyógyászat
Ami azt illeti allergiák és bőrelváltozások társított, mint pl ekcéma, Gyakran előforduló csecsemőknél és gyermekeknél, a probiotikumok is tartalmaznak bizonyos lehetőségeket.
Egyrészt egy tanulmány azt sugallta az ekcéma tünetei csecsemőknél (bőrelváltozások, viszketés) lenne kevésbé súlyos Használat során tej probiotikumokkal kiegészítve a probiotikumok nélküli tejhez képest.
Másrészt egy másik tanulmány elemezte az ekcéma kockázatát a nők, akik probiotikumokat szedtek a terhesség alatt, annak észlelése, hogy ezeknek a gyerekeknek akár un 83% -kal alacsonyabb az ekcéma kockázata az élet első két évében.
Ezen eredmények ellenére azonban a probiotikumok és az ekcéma vagy az allergia csökkent kockázatának kapcsolata továbbra is gyenge, és további kutatásokra van szükség.
Probiotikumok és emésztőrendszeri betegségek
Becslések szerint csak Spanyolországban akár 300 000 ember szenved valamilyen típusú betegségben gyulladásos bélbetegség. De bizonyos probiotikum-törzsek, mint például a Bifidobacterium és a Lactobacillus, igen javítsa a tüneteit, mint az enyhe fekélyes vastagbélgyulladás esetén.
A maga részéről kiegészítés E. coli Nissie-vel bebizonyosodott ugyanolyan hatékony, mint egyes gyógyszerek a remisszió fenntartása a colitis ulcerosa. Sajnos a probiotikumok úgy tűnik, hogy vannak kevés effektus tüneteiben Crohn-betegség.
Végül néhány előzetes kutatás szerint a probiotikumok igen segítséget nyújt más bélrendellenességekben, Mivel a irritábilis bél szindróma.
A probiotikumok és az immunrendszer
Úgy tűnik, hogy a probiotikumok bizonyos típusai is szerepet játszanak az immunrendszer stimulálása, amellett, hogy képes gátolják a növekedést bizonyos bélbaktériumok károsító.
Egyrészt néhány probiotikum növeli a termelést antitestek természetes az IgA-t (egyfajta antitest) termelő immunsejtek, a T-limfociták vagy a természetes gyilkos sejtek néven ismert stimulálása mellett.
Másrészt a tanulmányok áttekintése azt sugallta, hogy probiotikumokat kell szedni csökkentse a légúti fertőzések valószínűségét és időtartamát, bár ennek minősége bizonyíték kevés volt.
Végül a probiotikus Lactobacillus crispatus akár 50% -kal is csökkentette a nők vizeletfertőzésének kockázatát.
Probiotikumok és fogyás
Végül bebizonyosodott, hogy a probiotikumok különböző mechanizmusok révén fokozzák a fogyást. Ilyen lehet például megakadályozza a zsírok felszívódását a bél szintjén, kiválasztása az ürüléken keresztül a test szintjén történő tárolás helyett.
A a kefir egyike azoknak a probiotikus tulajdonságú ételeknek, amelyek divatba jöttek Spanyolországban a keto- és paleo-diéták nyilvánosságra hozatala után, amelyeket bár megkérdőjelezhető tudományos bizonyítékok mellett, emberek ezrei követnek.
A probiotikumok képesek fokozza a jóllakottság érzését és a gyomor kitöltését, a kalóriaégetés fokozása és a zsírraktározás csökkentése mellett egyes hormonok, például a GLP-1 szintjének növelésével.
Néhány törzs közvetlenül segíthet a fogyásban. Példa erre a tanulmány, ahol egy nőcsoport 3 hónapig szedte a Lactobacillus rhamnosust, elérve akár 50% -kal nagyobb súlyt is elveszíthet hogy a nők csoportja, akik nem szedtek ilyen probiotikumot.
Egy másik vizsgálatban a Lactobacillus gasseri 12 hétig kiegészítve elérte a 8,5% -kal csökken a hasi zsír. Ennek ellenére további kutatásokra van szükség a témában, mivel egyes probiotikumok akár súlygyarapodáshoz is vezethetnek.