SZÜKSÉGES KALÓRIÁK:

ÉLELMISZER-ÖSSZETÉTEL:

emlőrák
 Legyen tájékozott
A tudományos hírek közül a részben: EGÉSZSÉG NAPIG. Ezek a legforróbb és leglényegesebb TERMÉSZETI EGÉSZSÉGÜGYI TÉMAKÖRÖK, amelyeket Dyetikus Egészségügyi Iskolánk orvosi csapata frissített.
Munkatárs?
Ezt az egészségügyi iskolát csak a mi hozzájárulásunkkal finanszírozzák. Tag is lehetsz, és élvezheted az összes szolgáltatást. Ha együttműködni szeretne az O.N.G. non-profit, IDE KATTINTVA

A Dyetic kihívás

"A DYÉTICA KIHÍVÁS" (P.V.P. 20 euró) Forgalmazó: LIBRERÍA EL PUERTO, Av. Camp de Morvedre, 151 (46.520) Puerto de Sagunto (Valencia) Tel. 96 267 34 72

Ez a webhely útmutatója, és arra tanít minket, hogy kiegyensúlyozottan táplálkozzunk az elhízás, az alultápláltság, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szorongás, a depresszió stb. mivel: . EZELÉS SZERINT VAGYUNK.

tudtad…

NEM VAGYUNK EGYEDÜL, AZ IMMUNITÁST MEGOSZTJUK "MIKROBIOTAINKKAL" ÉS AZ EGÉSZSÉG EGÉSZSÉGÜGYE CSAK AZTÓL, HOGY KIEGÉSZÍTETTÉK AZ ÉTELEINKET.

heti recept

A DYÉTICA-PARTNEREKNEK TÖBB MINT 1000 KIEGYENLÍTETT RECEPT (KOMBINÁLT SAPIENS), KALÓRIAI SZÜKSÉGÉHEZ ÉS SZERETETT SZOLGÁLTATÁSOK SZÁMÁRA

Érdekes kapcsolatok

A kutató, Jennifer Emond, a San Diego-i Kaliforniai Egyetem közegészségügyi doktorandusza elemezte a szénhidrátmennyiség változását, különösen a keményítőtartalmú ételekben, például a burgonyában, amelyeket az emlőrákot túlélők egy évig fogyasztottak. Ezután rögzítette az ismétlődések számát.

"Azoknál a nőknél, akik növelték a szénhidrátfogyasztást, különösen a keményítőben gazdag ételek fogyasztását, nagyobb volt a megismétlődés kockázata, mint azoknál a nőknél, akik csökkentették fogyasztásukat".

Korábban beszámoltak a magas szénhidráttartalmú étrend és az emlőrák fokozott kockázatának kapcsolatáról, de ez az új tanulmány elsősorban a keményítő formájában lévő szénhidrátokra összpontosít - jegyezte meg Emond. Ki tervezi a héten bemutatni az eredményeket a 2011. évi San Antonio emlőrákkonferencián.

A szénhidrátok biztosítják a szükséges energiát és tápanyagokat, de egyes szénhidrátok egészségesebbek, mint mások. A finomított szénhidrátok, mint a fehér kenyér és a fehér tészta, több keményítőt tartalmaznak, mint a teljes kiőrlésű gabonák. "Nem azonosítjuk a pontos ételeket" - jegyezte meg Emond.

Emond egy olyan nők egy csoportját elemezte, akik részt vettek a nők egészséges táplálkozásával és életmódjával foglalkozó étrendi beavatkozási próbán, amely a növényi étrend hatását értékelte az emlőrák túlélőire.

Emond körülbelül 2650 nőt négy csoportba osztott, az alacsonyabb vagy magasabb szénhidrát-bevitel alapján. Megállapította, hogy a rák megismétlődése 9,7 volt azoknál a nőknél, akik leginkább csökkentették a keményítőfogyasztást, szemben a legtöbb keményítőt fogyasztó nők 14,2 százalékával.

A nők a vizsgálat elején és egy évvel később számoltak be szénhidrátfogyasztásukról. A szénhidrátbevitel napi 233 gramm volt a vizsgálat kezdetén. Azoknál, akiknek a rákja kiújult, a szénhidrátfogyasztás átlagosan napi 2,3 gramm volt. Azok, akiknél a betegség nem ismétlődött meg, átlagosan napi 2,7 grammal csökkentették keményítő-fogyasztásukat.

A keményítő-bevitel változásai a szénhidrát-bevitel változásának fele mögött voltak. Azok, akiknek a rákja nem ismétlődött meg, napi 8,7 grammal csökkentették a keményítőbevitelüket, míg akik megismétlődtek, napi 4,1 grammal csökkentették a keményítőbevitelüket - jegyezte meg.

Az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium szerint egy szelet kenyér 12,3 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyből 10 gramm keményítő. Egy csésze tészta 43 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyből 36 gramm keményítő.

Emond megjegyezte, hogy nem tudja pontosan megmagyarázni a keményítő és az emlőrák kiújulásának kapcsolatát. A keményítőtartalmú ételek azonban növelik az inzulinszintet, és az emelkedett inzulinszint az emlőrák fokozott kockázatához kapcsolódik - mondta. Az inzulin stimulálhatja a tumorsejtek növekedését - magyarázta.

A magasabb keményítőfogyasztásból származó megnövekedett kockázat akkor is fennmaradt, ha a súlyváltozásokat figyelembe vették - jegyezte meg Emond. Az elhízás és az emlőrák már régóta összefüggenek egymással.

Marji McCullough, az American Cancer Society táplálkozási epidemiológiai stratégiai igazgatója szerint az eredmények figyelemre méltóak. "Ez egy fontos kutatási terület, mert azok a nők, akiknél diagnosztizálták az emlőrákot, tudni akarják, hogyan lehet csökkenteni a megismétlődés kockázatát" - mondta.

De még mindig túl korai tanácsot adni az étrend bármilyen változásának, mondta McCullough. "Az étrend-ajánlások megváltoznak, ha több tanulmány is ugyanazt mutatja" - mondta.

A diéta hatása az emlőrák megismétlődésének kockázatára sokkal kevésbé egyértelmű, mint az egészséges testsúly fenntartásának fontosságára vonatkozó adatok - mondta.

"Az American Cancer Society javasolja, hogy az emlőrákot túlélők változatos étrenden keresztül próbálják elérni és fenntartani az egészséges testsúlyt, elsősorban zöldségfélék és rendszeres fizikai aktivitás alapján" - jegyezte meg McCullough.

Emond egyetért azzal, hogy még mindig túl korai új étrendi ajánlásokat tenni. Azt javasolta azonban, hogy a nők kövessék a 2010-es étrendi irányelveket az amerikaiak számára, amelyben javasoljuk az ételek és italok korlátozását olyan cukor hozzáadásával, amelyek hozzájárulnak a keményítő fogyasztásához - jegyezte meg.

Az étrendről és az emlőrákról szóló második tanulmányban a kutatók azt találták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend követése mindössze heti két napon jelentős fogyást eredményezett, mint egy szokásos napi alacsony kalóriatartalmú étrend. Négy hónapig szakaszos diétát követõ emberek átlagosan 9 fontot (4,1 kilót), míg mások átlagosan 5 fontot (2,3 kilót) vesztettek - állapították meg brit kutatók.

A heti kétnapos alacsony szénhidráttartalmú étrend a vérinzulinszint csökkentésében is jobb volt, mint a napi étrend - állapították meg a kutatók. McCullough "érdekesnek" nevezte a megállapításokat.

Mivel ezt a kutatást egy orvosi megbeszélésen mutatták be, adatait és következtetéseit előzetesnek kell tekinteni, amíg egy szakértői folyóiratban közzéteszik.
A HealthDay cikke, Hispanicare fordításában