Kérjen javaslatokat a WhatsApp kapcsolódó tudományos cikkeihez a helyszínen.
Javaslatokat akarok
Évtizedekig az a promóció, hogy az emberek étrendje széles körű alapot kínál a szénhidrátok különböző formáinak (CHO) és nagyon alacsony zsírtartalmának (GRA) alátámasztására, és hogy ezzel párhuzamosan az elhízott és metabolikus kórképek hordozóinak populációja riasztóan megsokszorozódott, ennek a lehetséges kapcsolatnak a komoly elemzéséhez vezetett (Shaw JE, Sicree RA, Zimmet PZ . Globális becslések a cukorbetegség prevalenciájáról 2010-re és 2030-ra. Diabetes Res Clin Pract. 2010).
A fentiekkel kapcsolatban számos tanulmány táplálkozási stratégiákat folytatott, ahol a CHO és GR arányát az étrendben megfordították annak érdekében, hogy a magas CHO-terhelésű és alacsony GR-tartalmú étrendről olyan javaslatokra váltsanak, amelyek teljes mértékben a százalékos mennyiségben vannak befektetve. ezen tápanyagok. Így az általánosan nevezett ketogén étrendek (DC), amelyeket pontosan ezek a nagyon alacsony CHO arányok jellemeznek, és amelyeket az LCHF (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú) rövidítéssel ismertek, erősen népszerűsítettnek tűnnek.
Emlékeztetni kell arra, hogy a ketózis a keton testek termelésére utal, amelyek zsírokból (és néhány aminosavból) származnak, alternatív üzemanyagként az éhezés vagy a drasztikus CHO korlátozás idején.
El kell ismerni, hogy elegendő információ van dokumentálva a DC, a szándékos táplálkozási ketózis termékének és az egészség javulásának összefüggéseiről. Azonban nincsenek ugyanolyan mennyiségben azok, amelyek igazolják, hogy milyen hatást gyakorolhat a testmozgás teljesítményére. És itt pontosan szükségessé válik a fizikai erőfeszítések különböző formáinak megkülönböztetése, amelyeknek ki lehet téve, annak érdekében, hogy lássuk, milyen mértékű hatást gyakorolhat a leghatékonyabb makrotápanyag hozzájárulása az ATP újraszintézisének szempontjából. . azt jelenti. Mivel érdemes emlékezni arra, hogy bizonyos gyakorlatok olyan magas energia-anyagcserét igényelnek, hogy be kell vallani, hogy csak a CHO-k tudták garantálni az ADT gyors feltöltését, hogy az izom továbbra is ugyanazon összehúzódási szinten igényelhető legyen. Burke közelmúltbeli állításai arról az előnyről, hogy az állóképességi erőfeszítések során fenntartják, sőt javítják a teljesítményt, meg kell vizsgálni az LCHF-et a sportteljesítményben (Burke LM. A zsírtartalmú étrend újbóli vizsgálata a sportteljesítmény szempontjából: a „szeget a koporsóban” "túl hamar? Sports Med. 2015).
Annak ellenére, hogy az LCHF-étrendben nincs rögzített mennyiségű CHO, közös nevező azokat azonosítani, amelyekben a CHO aránya nem haladja meg a teljes szállítandó energia 20% -át, bár vannak olyan szélsőséges határok, hogy kevesebb, mint 5% -ot érjünk el (Martin CK és mtsai. Az étvágyak, az étkezési preferenciák és az étvágy változása alacsony szénhidráttartalmú és zsírszegény étrend során. Elhízás (Silver Spring) 2011). Az alapvető cél a béta-hidroxi-butirát (BOHB) jelentős képződésének (≥0,5 mmol L-1) előállítása, amely a ketózis kezdeteként elismert határérték, napi 50 g-nál kisebb CHO-hozzájárulással már elérhető ( Gibson A és mtsai. A ketogén diéták valóban elnyomják az étvágyat? Szisztematikus áttekintés és metaanalízis. Obesity Reviews. 2015).
Tetszett ez a blogbejegyzés? Sokkal többet kínálunk Önnek, kérjen javaslatokat a WhatsApp tudományos cikkeire a helyszínen. Javaslatokat akarok