A kókuszdió, a pálmafélék családjába tartozó gyümölcs ideális étel nyárra mivel többféle étel elkészítésére használható. Ezenkívül az esztétikai szektorban krémek, testápolók vagy gélek előállítására is használják, a bőrápolás szempontjából fontos tulajdonságai miatt.

nyárra

Ennek a trópusi régiókban termesztett gyümölcsnek gazdag a táplálkozási összetétele tápanyagok és nem tápláló anyagok, például rost, lipidek, vas, magnézium vagy szelén forrása.

Más gyümölcsöktől eltérően csak 46,6% vizet tartalmaz, és nagyszerű Kalóriaérték 373 kcal/100 gramm fogyasztás mellett. A Spanyol Táplálkozási Alapítvány szerint viszont a zsír egy másik fő összetevője, gazdag telített zsírsavakban (az összes lipid 86% -a).

Milyen egészségügyi előnyei vannak?

A kókuszdióban alacsony a fehérje (3,2%) és a szénhidrát (3,7%) mennyisége, de magas rosttartalma szövetségessé teszi az emésztőrendszer egészségét azáltal, hogy hozzájárul a székrekedés szabályozásához és megelőzéséhez. Másrészt erőteljes antioxidáns tulajdonságú E-vitamint tartalmaz a szabad gyökök, a folsav és bizonyos B-vitaminok káros hatásainak leküzdésére.

A kókuszvíz fogyasztása segít csökkenteni a vérnyomást, és remek energiaforrás, mivel hidratál és remineralizál. Antioxidáns tulajdonságai miatt kozmetikumok gyártására használják.

Az ásványi anyagokat illetően a kókusz szelén, vas, kálium, magnézium és foszfor forrása. Ez a kompozíció hozzájárul az izom- és idegrendszer megfelelő működéséhez. Ezenkívül "a foszfor a csontok és a fogak kialakulásában is részt vesz".

A kálium a maga részéről elengedhetetlen a "az idegi impulzus továbbítása és generálása, normális izomaktivitáshoz, és beavatkozik a sejt egyensúlyába a sejt belsejében és kívül. "Veseelégtelenségben szenvedőknél azonban fogyasztása nem ajánlott.

A További információk kritériumok szerint