Milyen munkát végeznek az élelmiszerbankok a társadalmunkban?
Milyen ételek fontosak, ha adakozni akarunk? Néhány elengedhetetlen az étrendünkhöz
Ne felejtse el meglátogatni a Itt a föld hogy több ilyen tartalmat találjon
Október 16-án Az élelmiszer világnapját ünneplik, amelyet 1979 óta az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) hirdetett meg. Fő motívuma az az éhség csökkenése a világon.
Az éhség enyhítése érdekében a világon elkötelezettségre és a célok teljesítésére van szükség azoknak a szerencséseknek, akiknek nincs híján az élelem.
És itt játszanak szerepet az élelmiszerbankok.
Ezen nonprofit szervezetek révén sok embernek, akik nem engedhetik meg maguknak a főzőlapot, elég étel érkezik. A COVID-19 által okozott jelenlegi válság miatt ez a körülmény sajnos nagyobb mértékben érintett. Belevágott a populációba.
Milyen ételek rendkívül fontosak?
Ha olyan szupermarketbe megy, amelynek egy doboza lehetővé teszi a megérkezését, élelmiszerbankon keresztül azoknak, akiknek a legnagyobb szükségük van rá, vannak olyan termékek, amelyek nem hiányozhat egy étrendből tápanyagmennyisége miatt.
- Zöldségek: Gazdag rostokban, B-vitaminban (beleértve a folsavat), kalciumban, magnéziumban, vasban stb.
- Egészséges olajok: mint az extra szűz olívaolaj. Ez gazdag omega-3-ban és E-vitaminban, amelyek segítenek szabályozni a véralvadást, javítják a szívműködést és a vérnyomást, segítenek megvédeni a sejteket és a hosszú stb.
- Gyümölcsök: azt mondják, hogy a mennyiségű gyümölcs és a zöldségeknek a mindennapokban állandónak kell lenniük. Számos előnyük van És nagyon változatosak, mivel az évszaktól függően választhat egyet vagy másikat. A-vitamint, C-vitamint, káliumot, vasat, magnéziumot ... és számtalan tulajdonságot biztosítanak!
- Zöldségek: ezek, mint a gyümölcsök, folyamatosan szükség van testünkben. Hozzájárulnak likopének (nagyon jelen vannak a paradicsomban, például antioxidánsok), akár béta-karotinokig (gyakran előfordul olyan ételekben, mint a sárgarépa, alapvető A-vitamin-forrás), számos ásványi anyag és vitamin mellett.
Ez utóbbi kettő, a gyümölcs és a zöldség, rövid eltarthatósági idővel rendelkezik (általában), jobb konzervet adni nekik. De vigyázz! vannak káros konzervek, és vannak, amelyek jóak, ezért mindig nézze meg az összetevők listáját.
A tartósítás akkor jó, ha egy vagy néhány összetevője van. Például: olajban tartósított paprika, ahol az egyetlen összetevő a paprika és az olaj.
Másrészről, kerülje a sütemények vagy édességek hagyását, mivel nem előnyösek és nem szüntetik meg egészséges módon az éhséget. Ezenkívül a felvágottak nem teljesen ajánlott módszerek a fehérje megszerzésére.
Beszélünk a FESBAL-nal
A FESBAL a Spanyol Élelmiszerbankok Szövetsége, egy ernyő, amely alatt 54 másik élelmiszerbank működik, amelyeken keresztül adományozhatunk. 1996 óta az éhség és a szegénység ellen küzdenek az élelmiszerek felhasználásával. Ezen a különleges napon kommunikációs igazgatójával, Ángel M. Francóval akartunk beszélni; és ezt mondta nekünk: