Jó, szép és édes délutánt! Ahogy tegnap megígértem neked, ma a folytatást: kedvenc gyorséttermünk egészséges változatát. Ha tegnap olyan finomságokról beszéltem, mint egy nagyon alacsony kalóriatartalmú kebab, egy teljesen könnyű pizza és néhány finom hamburger zsír nélkül és alacsony kalóriabevitel mellett, akkor ma elhozzuk nektek az egészséges világ tortáját koronázó habot, könnyű desszerteket.

alacsony kalóriatartalmú

Mit gondolna, ha azt mondanám, hogy diéta mellett gazdag és ízletes sajttortát lehet enni? És egy frappuccino? És egy túrót? Nos igen, ennek a három finom, könnyű, természetes és egészséges desszertnek megvan az alacsony kalóriatartalmú receptje, amelyet megbánás nélkül élvezhet.

Egy gazdag és ízletes sajttorta receptjével kezdjük a könnyű főzési és edzésblognak köszönhetően Visszaverődés a tükörben.

Az összetevőkhez szüksége lesz:

3 púpozott evőkanál puha hengerelt zab

A töltelékhez

3 evőkanál kvarksajt

1 evőkanál könnyű kenhető sajt

1 lap semleges zselatin

Könnyű lekvár ízlés szerint

Kidolgozásához:

A sajttortánkkal kezdve a zselatint egy tálba tesszük meleg vízzel, hogy megpuhuljon. Közben elkezdjük keverni az alap összes hozzávalóját, amíg homogén keveréket nem kapunk, amelyet könnyen kezelhetünk. Ezután a keverékünket egy formába tesszük, és körülbelül 3 percig a mikrohullámú sütőbe tesszük, amíg a tészta megkeményedik, és hagyjuk kihűlni.

Ezután elkezdjük elkészíteni a könnyű sajttorta töltelékünket. Ehhez azzal kezdjük, hogy a 3 evőkanál kvarksajtot egy fazékba öntjük a tűz fölé, és mielőtt forrni kezdene, hozzáadjuk az evőkanál könnyű kenhető sajtot. Miután a két sajt a forrásban lévő edénybe került, a hőt alacsonyra tesszük, és jól megkeverjük. Amikor azt látjuk, hogy minden jól elkevert, hozzáadjuk a stevia-t és a korábban zselatint meleg vízben, és addig keverjük, amíg csomók nem lesznek, és homogén keverék marad.

Ezután az utolsó lépés az, hogy az imént elkészített sajt tölteléket beleöntjük az alapunkba, amelyet hűtöttünk, és várjuk meg, amíg kihűl és megszilárdul. Ha a töltelék tömör és hideg, hozzáadjuk azt a lekvárot, amelyik a legjobban szeretjük, és ennyi!

Most a túrón a sor. A természetes túró, finom és nagyon könnyű, mindössze 2 vagy 3 óra alatt, amikor elkészítjük, amíg meg nem ehetjük. Kész vagy? Nos, olvass tovább.

Házi fitnesz túránk elkészítéséhez szükségünk lesz:

1 liter sovány tej

50 gr sovány tejpor

1/4 teáskanál oltópor (gyógyszertárakban vásárolják)

(Hőmérőre van szüksége)

Kidolgozásához:

Az első dolog, amit tennünk kell, a sütő előmelegítése 20 perccel azelőtt, de nagyon figyelmes, csak 10 percig melegítjük 50 ° C-on.

Ezután nagyon jól összekeverjük a tejet és a tejport, és adunk hozzá egy kis édesítőszert, hogy a túró édesebb legyen. Ezután veszünk egy serpenyőt és felmelegítjük az imént elkészített keveréket, és egy hőmérő segítségével ellenőrizzük, hogy az eléri-e a 37ºC-ot, és nem lépi túl ott, mivel ha meghaladja a 40ºC-ot, az oltó elvész.

Amíg melegítjük a tejkeveréket, addig keverjük össze az oltót egy ujjal vízzel, amíg az jól fel nem oldódik. Amint az előző keverék eléri a 37ºC-ot, hozzáadjuk az oltót és jól összekeverjük. Miután minden jól elkevert, elosztjuk a túró tipikus poharában (minden élet agyagbarnája).

Ezután a poharakat a túróval a sütőbe tesszük, és egy ruhával letakarva 1 órán át melegen tartjuk. A sütőnek körülbelül 37 ° C-on kell lennie abban az órában, hogy a túrók teljesen elkészüljenek. Ez egy drága lépés, de érdemes egy hőmérővel tisztában lenni azzal, hogy a sütő hőmérsékletét mindig 37 ° C-on mérjük. Ha látjuk, hogy a hőmérséklet csökken, akkor gyorsan kapcsoljuk be a sütőt pár percre, amíg vissza nem tér a szükséges fokokra, és így tovább, amíg 1 óra nem telik el.

Miután a túróidő lejárt a sütőben 37 ° C-on, hűtőbe tesszük, hogy befejezzék a túrást és nagyon frissek legyenek.

Ha elkészültek, adhatunk hozzá néhány diót vagy bármilyen szárított gyümölcsöt a díszítéshez és a látványos aromatkontraszt eléréséhez.

És most gazdagokkal, könnyedekkel és krémesekkel megyünk frappuccino ez mindössze 3 perc alatt elkészül.

A könnyű frappuccino készítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk:

1 evőkanál oldható kávé

Fél pohár sovány tej

Fél pohár vizet

5 csepp vanília aroma

1/2 teáskanál zsírtalanított kakaóérték

Édesítőszer ízlés szerint

Kidolgozásához:

Az összes hozzávalót a keverőbe öntjük, kivéve a jeget, és mindent nagyon jól összekeverünk. Ezután összezúzzuk a jeget, hogy nagyon aprítsák. Ehhez tegye a jeget egy műanyag zacskóba, és egy kalapáccsal vagy valami nagyon keményre verje őket, amíg jól össze nem törik, és hozzáadjuk a keverékünkhöz.

Az utolsó lépés a keverék folytatása a jéggel, amíg a frappuccino habos és krémes nem lesz.

Ez a három könnyű desszertünk, amelyet ma szerettünk volna megosztani veletek. Reméljük, hogy nagyon tetszettek nekik, és minden sajnálat nélkül élvezhetik ezeket az egészséges, finom és alacsony kalóriatartalmú recepteket.