Egészségügyi szakértők egy csoportja a mediterrán étrendet választja a legegészségesebbnek és leghatékonyabbnak a hosszú távú fogyáshoz

legjobb
A mediterrán étrendben a hal fogyasztása hetente kétszer ajánlott - Unsplash 2020. január 8., 10:11

Január elejével az US News & Word Report amerikai magazin minden évben közzéteszi az év legjobb étrendjeinek rangsorát. Ebben a 2020-ban a nyertes "szorosan érint bennünket". És ez a mediterrán étrend az élen áll ennek a listának, amelyet táplálkozási szakemberek, orvosok és más egészségügyi szakértők testülete készített.

Ezek a szakemberek minden évben diétát rendelnek, a legegészségesebbtől a legkevésbé. A kritériumok, amelyeket az étrendnek követnie kell a jó pontszám érdekében, a következők: könnyen követhetőnek, táplálónak és biztonságosnak kell lennie, hatékony a fogyáshoz és segít elkerülni a cukorbetegséget és a szívproblémákat.

Mit esznek a mediterrán étrendben

Emiatt a mediterrán étrendet koronázzák meg győztesként, bár a kiadvány óta erre figyelmeztetnek ez önmagában nem "diéta", Mivel bár mindannyian hasonló kritériumokat követünk, Spanyolország, Olaszország vagy Görögország gasztronómiája nem ugyanaz. A kiadvány által adott pontszámokon belül a fogyás szempontjából a mediterrán étrend ötből hármat ér el, mind rövid, mind hosszú távon. Annak érdekében, hogy könnyebben kövesse, ötből 3,7-es pontszáma van, és ha értékeljük, mennyire egészséges, akkor 5-ből 4,8-at kapott.

Az étrend követése érdekében a kiadványból adnak néhány kulcsot. Mivel nincsenek konkrét irányelvei, ezért azt javasolják, hogy egyrészt legyen aktív a nap folyamán, másrészt, kövesse a «mediterrán piramist». Ez azt jelenti, hogy a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek és olívaolaj előnyben részesítése az étrendünkben. Azt is javasolják, hogy hetente párszor fogyasszanak halat, mértékkel pedig tojást, sajtot és joghurtot. Ha ezt a modellt követjük, akkor az édességek és a vörös hús fogyasztása különleges alkalmakra korlátozódik.

DASH diéta

Másodszor, a szakértők a DASH étrendet az egyik legegészségesebb és leghatékonyabbnak tartják. Ez, amely a 90-es években született azzal a céllal, hogy segítsen csökkenteni a magas vérnyomást, segíthet a fogyásban és a kiegyensúlyozott táplálkozásban is. Olyan ételek fogyasztására összpontosít, amelyek általában azt mondják nekünk, hogy egészséges táplálkozáshoz kell ennünk: gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék és alacsony zsírtartalmú ételek. Ezek az ételek általában gazdag tápanyagok, mint kálium, kalcium, fehérje és rost. A DASH diéta arra is ösztönöz minket, hogy hagyjunk ki ételeket feldolgozott zsírokból, sok olajból vagy édességből. Ez az étrend hosszú távon könnyen követhető (ötből a súlycsökkenés pontszáma 3,3), és egészséges.

Rugalmas étrend

A harmadik választott a flexitárius étrend. Ez a "rugalmas" és a "vegetáriánus" szavak kombinációja, és egy olyan étrendre utal, amelyben a zöldségek ugyan érvényesülnek, de nem szükséges teljesen kihagyni a húst. Ezért kell ebben az étrendben érvényesülnie a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásának, és annak is kell csökkentse a húsfogyasztást, amely óriási előnyökkel jár számunkra, például fogyás, egészségünk javítása, sőt segíthet a szívbetegségek vagy a cukorbetegség megelőzésében.

Ennek az étrendnek az követésére öt nagy ételcsoportra fogunk támaszkodni: az "új húsra", vagyis fehérjékre, például tojásra, babra vagy borsóra; gyümölcsök és zöldségek; gabonafélék; tejtermékek; és fűszerek. Bár súlyunk és aktivitásunk szerint a kalóriafogyasztásnak változónak kell lennie, általában a reggeli alatt kb. 300 kalóriát, étkezéskor 400, vacsoránként pedig 500 kalóriát kell fogyasztanunk. Ha hozzáadunk egy "snacket", körülbelül 150 kalóriával, akkor azt el kell fogyasztania. körülbelül 1500 kalória naponta.

A rangsor másik oldala

A skála másik oldalán, a rangsor alján található a dunkani étrend. A magazin szakemberei szerint ez a legrosszabb diéta, amelyet követhetünk. Azon az elméleten alapul, hogy a kalóriaszámolás nem a fogyás kulcsa, hanem a fehérjék számlálása. Bár az állítja, hogy rövid idő alatt sokat fogyhat, veszélyes lehet egészségünkre, és számos szabálya van, gyakran nehéz betartani. Ötből 1,9-es a pontszáma.

Mi a Keto diéta

A másik legrosszabbnak felsorolt ​​étrend a Keto diéta, vagyis ketogén. Ötből kettő összesített pontszámával ez a módszer az étrendünk szénhidráttartalmának csökkentésén alapul, így hasonló hatást ér el, mint ami a testünkkel történik böjtöléskor: testünk a már meglévő zsírokat használja energiaforrásként.

Az étrendünkből származó tápanyagok egy típusának teljes csökkentése veszélyes lehet. Ezért körültekintőnek kell lennünk a diéta során, és azt mindig szakembernek kell irányítania.