Előfordult már veled, hogy finom süteményt készítesz, és amikor újra el akarod készíteni, az már nem jön ki újra? Számomra sokszor, amíg nem volt mérleg a konyhámban, és ezek a nem túl hasznosnak tűnő eszközök lehetőséget adnak arra, hogy egy szeretett recept mindig finom legyen, mivel a pontos mennyiségeket fogja használni. Bár elképzelni sem tudja, fontosabbak, mint gondolná, néha nem a grammok, hanem inkább a milligrammok felelősek azért, hogy jó eredményeket érjünk el, ebben az értelemben a részletek változtatják meg.
- Elektronikus konyhai mérleg
- Mérleg tál
- Digitális mérleg hőmérővel
- Precíziós mérlegek
- Mechanikus mérlegek
- A konyhai mérleg típusai
- A konyhai mérlegek funkcionális tartománya
- Az idő
- Automatikus kikapcsolás funkció
- A hold funkció
- A tára funkció
- Érzékelő funkció
- A konverziós függvény
- Mérje meg a folyadék mennyiségét
- Táplálkozási érték elemzés
- Beszédfunkció
- Az akkumulátor töltöttségjelzője
- Bluetooth
- Gyártók és márkák
- GYIK
- Hol lehet konyhai mérleget vásárolni?
- Miért érdemes konyhai mérleget vásárolni?
- Mit kell figyelembe venni a konyhai mérleg kiválasztásakor?
- Milyen konyhai mérleget vásároljon, digitális vagy mechanikus?
- A konyhai mérleg kalibrálása?
Konyhai mérleg
Használhat konyhai mérleget a különféle ételek mérlegeléséhez, de ez még nem minden, egyeseknek további funkcióik vannak. Például a molekuláris főzés során a mennyiségek nagyon kicsiek, és ehhez speciálisan kialakított mérlegek vannak. Ezenkívül különböző formájúak és méretűek vagyunk.
Elektronikus konyhai mérleg
Ha pontosan szeretné szabályozni az ételadagokat, fontos, hogy legyen konyhai mérlege, és ha ez is egy Tanita, akkor biztosíthatlak arról, hogy hihetetlen eredményeket fog elérni
De miért nyeri a Tanita az elektronikus konyhamérleg-összehasonlításunkat? Igaz, hogy nem a legolcsóbb, de nem kell milliomosnak lenned ahhoz, hogy megvásárold, és így jó terméked legyen. Azok az emberek, akik megvették, azt mondják, hogy nagyon pontos (nagyjából 0,1% -os hibahatárral, hogy a háztartási konyha esetében sokkal több, mint elég), ellenálló, könnyen tisztítható, szép, megbízható, könnyen használható és elfoglalja kevés hely. Ezen felül súly és térfogat közötti tejre és vízre változik, nagyon érzékeny, még csak fújva is elkezd számolni! tehát molekuláris főzésre vagy fűszermérésre is alkalmas.
Ha alacsonyabb a költségvetése, akkor figyelembe vehet egy másik, amit nagyon szeretünk, a Cecotec Cook Control 9000 vízálló digitális konyhai mérleg a legkeresettebb a spanyol piacon, valamire való lesz, nem gondolja?
Felhasználói szerint ez a konyhai mérleg esztétikus, praktikus és könnyen kezelhető. A platform vízálló rozsdamentes acélból és ujjlenyomat-védő bevonatból készül, 4 érzékelője van a nagyobb pontosság érdekében, kapacitása 10 kg-ig, kátrányfunkcióval rendelkezik, szilárd anyagokat és folyadékokat mér, gramm és font közötti váltási funkcióval rendelkezik.
De ha van olyan, amely többet ad kevesebbért, az a Bonsenkitchen KS8801, az a rossz, hogy csak grammban mér (nem folyékony); Nagyon vékony, könnyű és könnyen használható, valami alapvető dolog, de elvégzi a munkát; nagyon szép, precíz, sokoldalú és tárázó funkcióval is rendelkezik.
Mérleg tál
Nagyon tetszik ez: a Beurer KS 25 kétségtelenül a legjobb ár-érték arány ennek a konyhamérlegnek a kategóriájában, műanyagból készül, de nagyon jó minőségű, legfeljebb 3 kg súlyú, funkcionális kialakítású és egy német Beurer márkától származik. több mint 100 éves jelenléte a piacon.
Ha tetszik a dizájn, akkor az Exzact EX4350 nem fog csalódást okozni, amellett, hogy nagyon szép a dizájnja, tulajdonságaiban is eléggé teljes, akár 5 kg tömegű is, képes tárázó funkcióval, szilárd anyagot mér és folyadékok. Igaz, hogy nem tartozik a legolcsóbbak közé, de a felhasználók úgy gondolják, hogy nagyon teljes, pontos, nagyon megbízható. Ez a legjobb megoldás mindazok számára, akik nem rajonganak a műanyagért, mivel ez rozsdamentes acélból készül.
Digitális mérleg hőmérővel
Nagyon praktikus és funkcionális mérlegek. Csak egyet találtunk a piacon, ami eléggé tetszett ahhoz, hogy ajánljuk.
A tárázó funkciókkal, az egység átalakítóval, a súlyméréssel és a hőmérővel a szakácsok és különösen a cukrászok számára elengedhetetlenül megismertetjük a goingZWT-t, és hogy ez a komplett és funkcionális skála egy kancsó formájában önmagában néz ki, az egyetlen hátránya az, hogy csak 1 kg-ot nyom, de a legtöbb otthoni receptnél működik.
Precíziós mérlegek
Ebből a kategóriából szeretjük a GPISEN-t, ez a klasszikus rozsdamentes acél ékszereket is mér, mivel nagyon pontos.
De ha a praktikum mellett a pontosságot is keresjük, szeretem a Soehnle's-t! a mérleg a vödörbe van integrálva. Hagyja, hogy belső főzze ezzel a fantasztikus, könnyen tárolható és tisztítható kanállal/mérleggel (mosogatógépben mosható), amely súlya folyadékokat és szilárd anyagokat.
Mechanikus mérlegek
Szeretem a Lélekkonyhát, klasszikus, de szórakoztató, biztos, hogy nem marad észrevétlen egy vacsoránál a házában, amellett, hogy rozsdamentes acélból készül, eleget nyom (3 kg), és a legtöbb receptnél szolgál, kiválaszthatja a színét is. Ez a konyhai mérleg és a dekoráció keveréke.
Ha tetszik ez a stílus, de a költségvetése alacsonyabb, vagy nem akar annyit költeni konyhai mérlegre, választhatja az Orbegozo PC 1015-öt, ez olcsó, csinos és elvégzi a dolgát.
A konyhai mérleg típusai
| Analóg vagy mechanikus | Az ilyen típusú mérlegek nem annyira pontosak, mint a fentiekben, de nagyon dekoratívak. Emlékszik még a régi mérlegekre, amelyeket a városi piacokon használtak a mérlegeléshez? Nos, ilyenek, de kisebbek, ha szereted az évjáratot, akkor ez a te választásod. |
| Tállal | Ők azok, akiknek a mérlegen kívül van egy táluk, amely általában kivehető.Ezekben a rossz? Több helyet foglalnak el, de ez csak akkor számít, ha kevés van a konyhában, mert különben kihasználhatja a tálat, például közvetlenül a lisztet szitálva bele. |
| Pontosság | Ezek olyan mérlegek, amelyek kis mennyiségeket mérnek, ezért nagyon pontosak, kicsiek és könnyen tárolhatók, ideálisak molekuláris főzéshez vagy fűszerek méréséhez. |
A konyhai mérlegek funkcionális tartománya
Az alábbiakban ismertetjük a konyhai mérleg néhány funkcióját, mindig szem előtt tartva, hogy az analógok kevesebb funkcióval rendelkeznek, mint a digitálisak.
Az idő
Mindig jó tudni, hogy mikor készítünk receptet, hogy ellenőrizni tudjuk a főzési időt, és néha nincs a konyhánkban, vagy nincsenek elemei!
Automatikus kikapcsolás funkció
Ezzel a funkcióval az elemek sokkal hosszabb ideig fognak élni, mivel kikapcsolnak, ha egy ideig nem használják őket. Ez az idő nem lehet túl rövid, mivel nem lenne praktikus. Körülbelül 120 másodperc inaktivitás után ajánlatos kikapcsolni.
A hold funkció
Az utoljára elvégzett mérés megtartására utal. Ha rossz a memóriája, vagy ha egy nagy tálat használ, amely nem teszi lehetővé a súly valós idejű megtekintését, ez a funkció sokat segít Önnek.
A tára funkció
A tárázás funkció lecsökkenti a tartály súlyát, így a termék nettó súlya marad. Ez alapvető, ha például több ételt akar egymás után egy tálba tölteni.
Érzékelő funkció
A konyhai mérleg, amely rendelkezik ezzel a funkcionalitással, általában nagyon érzékeny, ezért a gombok finoman történő megérintése elegendő ahhoz, hogy használni tudjuk, és hogy értékelni kell, ha a "kezünk a tésztában van".
A konverziós függvény
Sokszor előfordult már velem, hogy van egy internetes receptem, amelynek mennyisége unciában van megadva, és azt kilókban vagy grammokban szeretném megadni, ami a Spanyolországban alkalmazott mértékegység. Nos, ne aggódjon, a probléma megoldódik Mr. Google nélkül.
Mérje meg a folyadék mennyiségét
Ahogy mérjük a grammokat, elengedhetetlen, hogy mérhetőek legyenek a folyadékok, amelyek mindig szerepelnek az egyes receptekben.
Táplálkozási érték elemzés
Nem minden konyhamérleg rendelkezik ezzel a funkcióval, mindenki számára hasznos, de inkább sportolók, cukorbetegek vagy egészséges étrendet követni kívánók számára. Vannak még speciális étrendi mérlegek is, amelyek információkat nyújtanak az ásványi anyagokról és a vitaminokról.
A beszéd funkciója
Ha a szemüveged messze van, vagy nagyon jól meghatározza őket a liszt vagy más összetevők, akkor biztos lehetsz benne, hogy ezzel a lehetőséggel a probléma megoldódott. Ideális konyhai mérleg idősek vagy látássérültek számára.
Az akkumulátor töltöttségjelzője
Annak érdekében, hogy ne érje a kellemetlen meglepetés, hogy a recept felénél lemerülnek a mérlegben lévő elemek.
Bluetooth
A Bluetooth funkcióval összekapcsolhatja a mérleget az okostelefonnal, így fontos további információkat fog látni a mobilján, például a mérendő összetevők fehérje, szénhidrát, zsír stb.
Védjegyek
A konyhamérleg legfontosabb márkái a következők: Cecotec, Orbegozo, Soul Kitchen, Soehnle, WentingZWT, Ufesa, Exzact, Cosiki, Beurer, Bonsenkitchen, Tanita, Himaly, Accuweight, Gpisen, Adoric.
Hol lehet konyhai mérleget vásárolni?
A konyhai mérlegeket nagyon könnyű megtalálni, Corte Ingles-ben vagy Carrefour-ban vannak, néha a Lidl-nél is csak néhány napig kaphatók. Az interneten sokkal többféle változatosság van, csak nem tudja értékelni a termék minőségét vagy méretét; ezért ha inkább megérinti vagy sürgősen szüksége van rá, akkor válassza a közeli boltba való vásárlást.
Miért érdemes konyhai mérleget vásárolni?
A konyhai mérlegek segítenek a biztonságos játékban, elengedhetetlenek a legjobb éttermekben, ahol nincs olyan luxusuk, hogy a felhasznált mennyiséget elbukták.
Mit kell figyelembe venni a konyhai mérleg kiválasztásakor?
A legfontosabb jellemző a pontosság és a praktikum. Ha túllépünk ezen, akkor ez mindig rajtad és rajtad múlik.
Hogyan tisztítsuk meg a konyhai mérleget?
Normális esetben egy száraz vagy nedves ruha elegendő, a tálalókat pedig be lehet tenni a mosogatógépbe.
Milyen konyhai mérleget vásároljon, digitális vagy mechanikus?
Ha nagyon pontosra van szüksége, menjen digitálisan. Ha elég egy olyan, amely jól mér, de szép, akkor talán egy szerelő is jól teszi. Az elkészítéshez mindig figyelembe kell venni a receptet.
A konyhai mérleg kalibrálása?
Általában a konyhai mérlegeknek van egy gombjuk a "CAL" kalibráláshoz, ezt általában nagyon könnyű elvégezni, és a követendő lépéseket az egyes készülékek használati utasításai tartalmazzák.
De mi a legjobb konyhai mérleg az Ön számára? Kellene konyhai mérlegünk, vagy megtehetjük nélküle? Mi a legjobb választás? Melyik kínál többet nekünk kevesebbért? Olvassa tovább, hogy megválaszolunk minden olyan kérdést, amely ezekre a háztartási cikkekre vonatkozik, amelyek szükségesebbek, mint azt elképzelheti, amelyekhez elemeztük azok funkcióit, tulajdonságait és jellemzőit, valamint az ügyfelek véleményét, és természetesen ezek árát.
Claudia Garcia Diaz
Claudia nemcsak sütni és főzni szereti. Nagy hobbija az utazás és a világ ízlésének ismerete. Összehasonlító szakértő a konyha minden kérdésében.