Mindig elterjedt egy mítosz, miszerint az egyetlen fehérjeforrás a hús, és hogy ha nem fogyasztják el a húst, akkor a szervezetben nem lesz elegendő fehérje. De ezzel az elképzeléssel ellentétben sokan azok a szakértők és cikkek, amelyek védenek a természetes fehérjék, mint nagy energiaforrás a vegánok és vegetáriánusok számára.
És ez az, amint azt a proteinas.org növényi fehérjékről szóló cikke jelzi:
"Minden növényi élelmiszer tartalmaz aminosavakat, amelyeket testünk fehérjék létrehozására használ, ezért ha elegendő kalóriát és sokféle növényi ételt fogyaszt, akkor megfelelő fehérjebevitellel kell rendelkeznie".
Növényi fehérjeforrások
Fehérjeforrások megtalálhatók a legkülönbözőbb növényi ételekben, valamint ezek kombinációjában. A fehérjében gazdag egészséges étrend elérése érdekében ajánlott a következő ételeket fogyasztani:
Weboldalunkon ellenőrizheti a vegetáriánus ételek nagyobb fehérjebevitel mellett, a legmagasabbtól a legalacsonyabbig. Szűrhet a megkérdezett ételek típusa szerint is (zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék stb.).
Komplett fehérje és étel kombinációk a megszerzéséhez
Növényi fehérjékben gazdag ételekkel folytatjuk, de ezúttal a megszerezhető kombinációkkal teljes fehérje . Amint ez a cikk megemlíti, „szinte minden étel tartalmaz fehérjét, és általában az összes fehérje a 20 aminosav egy részét tartalmazza, különböző mennyiségben. Azokat az ételeket, amelyekben minden esszenciális aminosav jó mennyiségben tartalmaz, egészséges ételeknek nevezzük. teljes fehérje ".
Néhány étel, hogy teljes fehérjét tartalmaznak (másokkal nem kombinálva) a quinoa, az amarant, a hajdina, a kendermag, a szójabab és a spirulina .
A teljes fehérje megszerzéséhez szükséges ételkombinációk a következők:
- Kombinálja a lencsét vagy egy másik hüvelyeset rizzsel, Hogy lehet ez a lencsés rizses étel vagy ezek a lencse és rizs hamburgerek? .
- Kombinálja a hüvelyeseket liszttel vagy származékai, például lencsés hamburger készítése szezámmal és nori hínárral
- Kombinálja a gabonaféléket tésztával és dióval . Például spagetti növényi tejszínnel és dióval.
- Kombinálja a hüvelyeseket zöldségekkel mint ebben a tálban a lencsesaláta
Növényi fehérjét tartalmazó termékek
Online áruházunkban számos növényi fehérjében gazdag, teljesen vegán termék található.
- Növényi fehérjékben gazdag ételek - La Cuchara Veggie
- Hogyan lehet kombinálni a növényi ételeket a fehérjéhez
- 20 növényi eredetű fehérje étel a hús és a tejtermékek helyettesítésére
- Növényi fehérjékben gazdag természetes ételek Cocinatis
- 10 növényi étel a kálium feltöltésére és a görcsök elkerülésére