A magasabb fehérjetartalmú étrend betartásának hatása a testsúlycsökkenésre, az egészségjelzőkre és a funkcionális képességekre az idősebb nőknél, akik részt vesznek egy rezisztencia alapú edzésprogramban (eredeti pdf)
Galbreath M, Campbell B, LaBounty P és mtsai
Tápanyagok. 2018. augusztus 11.; 10. (8). pii: E1070. doi: 10.3390/nu10081070

étrend

Bevezetés
Az erőnléti edzés és a magas fehérjetartalmú étrend egyaránt szinergikus előnyökkel járhat a testösszetétel és az izomerő tekintetében az idősebb populációkban.

Cél
Vizsgálja meg, hogy a fehérje diéta betartása az erőprogramban való részvétel során elősegíti-e a testösszetétel, az egészségjelzők és/vagy a funkcionális kapacitás kedvezőbb változását.

Anyag és módszerek
Összesen 54 túlsúlyos és/vagy elhízott nőt véletlenszerűen osztottak be egy testgyakorlási csoportba (E), egy edzéscsoportba, valamint egy alacsony kalóriatartalmú étrendben gazdag szénhidrátban (HC) vagy egy hipokalorikus étrendben, amely fehérjében gazdag (HP). A résztvevők 30 percen át, heti 3 napon keresztül teljesítették az áramköri erőprogramot. A résztvevőket a 0., 10. és 14. héten értékelték.

Eredmények
A HP csoport nagyobb súlycsökkenést, zsírtömeget és zsírszázalékot tapasztalt, a zsírmentes tömeg vagy a kiindulási energiafelhasználás jelentős változása sem az idő múlásával, sem a csoportok között nem változott. Valamennyi csoport javult az izomerőben és az állóképességben, az aerob kapacitásban, az egyensúly, a funkcionális képesség és az egészség markereiben.

Vita
Ezen eredmények egyik oka az, hogy az erőnléti edzés stimulálja az izomfehérje szintézist, amely elősegítheti az izomtömeg fenntartását vagy növelését. Ezenkívül az öregedés során a fehérje emésztés kevésbé hatékony, így a növekvő igények növelhetik asszimilációját és elősegíthetik az izomtömeg megőrzését.

Következtetés
Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a magas fehérjetartalmú étrend az erőnléti edzés során nagyobb változásokat eredményez a testösszetételben, mint az idősebb felnőtt nők magas szénhidráttartalmú étrendje.