A jelentés az elhízásról Spanyolországban, a Spanyol Társaság az elhízás vizsgálatára készített részletes elemzés, amelyet a jövő év elején tesznek közzé, adatokat szolgáltat erről a betegségről. Vitathatatlan következtetés: az elmúlt években az elhízottak számának növekedését észlelték. Javier Aranceta (a Baszkföldi Egyetem professzora és a Bilbao Kórház közösségi táplálkozási egységének tagja) rendezte tanulmány azt jelzi, hogy az elhízott felnőttek aránya Spanyolországban, 25 és 60 év között, 13,4%. . Az elhízás elérése nélkül, de túlsúlyos problémákkal a lakosság 40% -a megtalálható.
A képlet egyszerű és a tudományos közösségben elfogadott. Az egyén testtömegindexét úgy határozzuk meg, hogy elosztjuk a súlyt (kilogrammban) a négyzetmagassággal (méterben). Ha az eredmény kevesebb, mint 20, a téma vékony. Ha 20 és 25 között van, akkor a súly megfelelő. Ha 25 és 30 között van, akkor kissé túlsúlyos. Csak akkor mondhatunk igaz elhízásról, ha az eredmény meghaladja a 30-at.
Annak ellenére, hogy Spanyolországban nőtt az elhízottak száma, hazánkban kevesebb a kövér népesség, mint sok európai szomszédban.
"Közbenső helyzetben vagyunk" - mondja Mario Foz Sala, az elhízást vizsgáló spanyol társaság elnöke. "Százalékunk magasabb, mint az olyan országokban, mint Svédország vagy Hollandia, de jóval alacsonyabb, mint Angliaé, ahol az utóbbi időben látványosan nőtt az elhízott emberek száma".
Kövér gyerekek. A hideg figurák mellett a készített dokumentum egyéb következtetéseket is tartalmaz vitára. A gyermekkori elhízás az évek során növekszik (az elhízott felnőttek 20% -a gyermekkora óta elhízott), és közvetlen összefüggés van a társadalmi-gazdasági és szociokulturális szint, valamint az elhízás között. Minél több pénze és kultúrája van, annál kevesebb zsír lesz a testben. A paradoxon: a legkevésbé gazdasági lehetőségekkel rendelkező emberek kövérebbek. Az első világ egyik legelterjedtebb betegségének kiváltói nagyon változatosak. Étkezési szokások, életmód, mozgásszegény életmód. és mindenekelőtt a genetikai terhelés.
Szakértők szerint körülbelül 200 olyan gén képes befolyásolni, hogy az ember kövér-e vagy sem. "A genetikai hajlam nagyon fontos, gyakorlatilag 80%, bár ez nem mindig áll fenn, és csak akkor alakul ki, amikor más tényezők összefognak" - mondja Mario Foz. A divat kegyetlen imperatívusai arra kényszerítik a társadalmat, hogy csoda diétákat keressen alakjának stilizálása érdekében. Abel Marinè professzor, a barcelonai Gyógyszerészeti Egyetem táplálkozási és bromatológiai professzora egy nemrégiben megrendezett elhízásról: mítoszok és valóság konferencián kijelentette, hogy az egyetlen megfelelő kezelés a kiegyensúlyozott hipokalorikus étrend követése, amely nem szünteti meg. bármilyen típusú étel.
Az ideális súly? Az ideális étrendet az elhízott személy igényeihez kell igazítani, figyelembe véve az étkezési szokások és az életmód állandó változását. Abel Marinè megerősíti: "Soha nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy a cél nem annyira az ideális súly, mint a kényelmes és lehetséges súly, amelyben az egyén jól van, és nem jelent semmilyen kockázatot az egészségre". Ennek a kérdésnek megfelelően van egy egyértelmű ajánlás. Minden elhízottnak gondoskodnia kell egészségéről. Még az általuk követett étrendet vagy az elfogyasztott gyógyszereket is gondosan ellenőrizze
Az egészségkárosodáson túl társadalmi presztízsveszteség is tapasztalható. Marià Alemany a barcelonai egyetem biológiai karának biokémiai és molekuláris biológiai professzora. Az elhízás iránti érdeklődése kettős. Mint szakértő tudós a területen és kövér ember. Esete még egy az állapota között. Azt mondja: "A mérleg nem ér el hozzám, nem tudom, mekkora súly van, mert mindet megnyerem. Problémák? Mindenki. Amikor repülőgépre szállok, vagy üzleti osztályban utazom, vagy az, aki melletted ül, megtalálja könyök a máján; ugyanaz történik velem a filmekben, a fenekem átmérője nagyobb, mint a széké ".
Bolond az agy. Legfrissebb kutatása a Merlin 2 névre keresztelt vegyületre összpontosít, amely segíthet levenni az átlag spanyol súlyát. Megmagyarázza a találmányt: "Az ösztron-oleát egy elem, amely jelen van a vérben, ez az agy informátora, amely megmondja a nálunk lévő zsírmennyiséget. Az az elképzelésünk, hogy megtévesszük az agyat, amely megrendeli a zsír elköltését az ösztron-oleátra vonatkozó információkkal kapcsolatban azt tapasztaltuk patkányokban, akik lefogytak. A jó dolog az, hogy ha kevesebbet is esznek, akkor is fenntartják a kiadások normális szintjét. ".
"Az első farmakológiai vizsgálatokat már elvégezték az emberek tesztelésére, és egy éven belül reméljük, hogy lesznek az első tesztjeink" - folytatja Marià Alemany.
Nehéz ország. Minden kövér ember egy világ, és a megfelelő dolog az esetek részletes elemzése. Általánosságban elmondható, hogy a hipokalorikus étrendnek (amelynek kalóriaszáma csökken) napi 1000 és 1500 kilokalória között kell lennie. Javasoljuk, hogy szénhidrátokból (50/60%), zsírokból (30/35%), fehérjékből (15%), vitaminokból és ásványi anyagokból, rostokból és napi másfél liter vízből álljon.
A jövőre publikálandó jelentés riasztó hangja súlyos Spanyolországot vonzza. Konkrétan egy olyan ország, ahol a népesség alig több mint 50% -a súlyproblémákkal, túlsúlyos (40%) vagy nagyon túlsúlyos (13%).
Egy olyan országban, mint Spanyolország, ahol évente több mint 25 millió Big Mac hamburgert esznek, és ahol a munkahelyi társadalom modern szokásai ülő életmódhoz vezetnek, a közmondás mindenkinek igazat ad. Az arcon történő hőválasztás jobb, mint a hideg a termésben, és nem abból él, amit eszel, de létfontosságú kérdés, hogy mit emészt meg.
A NEMZETEK SÚLYA
Az elhízottak legnagyobb aránya a fejlett országokban található. Európa és az USA megmutatja szerelmi nyeleit a világnak. Észak-Amerikában, a bolygó legkövérebb demokráciájában már több mint 25 éve létezik a zsírok előmozdításának országos szövetsége, amely szervezet megpróbálja védeni a túlsúlyos emberek jogait a munkahelyen, és amelynek célja a fejlődés rossz társadalmi képe. 1996-os adatok szerint minden harmadik amerikai megpróbál fogyni. Összesen évente mintegy négymilliárd pesétát költenek fogyásra, de a diéták 95% -a kudarcot vall.
Az Írországban megrendezett, az elhízásról szóló VIII. Európai kongresszuson jelen lévő szakértők rámutatnak a fejlődő országok túlsúlyának hihetetlen növekedésére, amikor a nyugati életmódot alkalmazzák. A következő évezred lehet az űrhajózás Odüsszeája. És a térrel.