Összegzés

Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.

Test

Mexikó nagyszerű ország biodiverzitás, szerencsések vagyunk, hogy nagyon sokféle ételünk van, különösen zöldségek, gyümölcsök és magvak, de sajnos keveset tudunk arról, mennyire fontos ez utóbbit bevinni a napi étrendbe.

fontossága

A magok kiváló forrása az egészséges zsíroknak, hasznos a szív számára; fehérje, amely jóllakottságot ad és támogatja a test védelmi rendszerét; rost elősegíti az emésztés egészségét és erős antioxidánsok, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, felelősek az idő előtti öregedésért és a különböző degeneratív betegségekért. Olyan esszenciális ásványi anyagokat is tartalmaznak, mint a kalcium, a cink, a réz és a magnézium, amelyek elősegítik a csontok egészségét.

Ha figyelembe vesszük, hogy ezek a növények szaporodási egységei, akkor több ezer van, és forrásaik ugyanolyan változatosak, mint méretük és színük. Között ehető magvak egészségesebbek:

Lenmag (előnyeinek teljes kihasználásához meg kell őrölnie a magokat.)

EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK: Csökkenthetik a koleszterint, a vérnyomást és még a rák (főleg az emlő) kockázatát.
TULAJDONSÁGOK: Rost, Omega 3 és Lignán (antioxidánsok)
Kalóriák: 162 kcal/30 gr

Chia

EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK: Hatékonyan csökkenti a vércukorszintet, az étvágyat és a szívbetegségek kockázati tényezőit.
TULAJDONSÁGOK: Omega 3, rost és kalcium
Kalóriák: 147 kcal/30 gr

Kender (kender)

EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK: Segít csökkenteni a dermatitis tüneteit, a bőrproblémákat és más krónikus gyulladásos állapotokat.
TULAJDONSÁGOK: Kiváló minőségű fehérje, magnézium és gyulladáscsökkentő zsírsavak
Kalóriák: 166 kcal/30 gr

Szezám

EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK: Segíthet csökkenteni a koleszterint, a gyulladásokat és az oxidatív stresszt. Ízületi gyulladásban szenvedőknek ajánlott.
TULAJDONSÁGOK: Lignánok (antioxidánsok), kalcium és vas
Kalóriák: 171 kcal/30 gr

Tök (pepitas)

EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK: Segíthet javítani a szív egészségét, a menopauza tüneteit és a vizelési rendellenességeket.
TULAJDONSÁGOK: Foszfor, Omega 6 és magnézium
Kalóriák: 162 kcal/30 gr

Napraforgó

EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK: Segíthet csökkenteni a gyulladást és a koleszterinszintet.
TULAJDONSÁGOK: E-vitamin, fitoszterolok és Omega 6
Kalóriák: 176 kcal/30 gr

Hizlaló?

Mivel zsírban gazdag, magas a kalóriatartalma, de ne aggódjon! ezért sokkal fontosabb gondoskodni a táplálkozási minőségről, mint a kalóriák számlálása. Azáltal, hogy a magokat beveszi hagyományos ételeibe, fokozza a rost- és fehérjeellátást, ami előnyös lehet azoknak az embereknek, akik gondozzák a vonalat. Legyen óvatos, ez nem ad szabad belépőt, hogy kontroll nélkül fogyaszthatja őket, ne feledje, hogy minden ételben - bármilyen egészséges is - a kulcs abban az adagban van.

A napi étrendbe vegye be a magokat Nagyon egyszerű, felveheti őket a reggeli turmixba, gyümölcsjoghurttal, panírozott, salátákba, desszertekbe és öntetbe.