E heti fejezetünkben házi készítésű snackek receptjeit osztjuk meg étvágyának kielégítésére anélkül, hogy „utólag” megbánást éreznénk.
Add hozzá a kedvencekhez
Ha Ön a gyakran ölje meg az éhséget az étkezések között kekszek, zacskós muffinok vagy csomagolt kolbászok alapján - vagyis telített zsírokkal, sóval és cukorral teli feldolgozott ételekkel - ideje frissíteni étkezési szokásait. Annak érdekében, hogy elutasítsuk az egészségtelen harapnivalókat, ebben az ételkészítésben 5 egészséges snack lehetőséget osztunk meg, hogy elkerüljük a hosszú étkezést étkezés nélkül - a tested szenvedhet - és szenvedés nélkül teszed, mert a skálán növekszik a szám.
Mutasson a bevásárló listán:
Zöldségek: füge, citrom, fokhagyma, bazsalikom, paradicsom, retek, metélőhagyma, cukkini.
Fehérje: kecskesajt, csicseriborsó, mozzarella, reszelt parmezán.
Teljes kiőrlésű kenyér pékség penész.
A kamrájában és hűtőszekrényében tartsa biztonságban:
Kurkuma, méz, tahini, pirospaprika, szűz olívaolaj, só, sherryecet, fekete bors, napraforgóolaj.
1. nap: Caprese pirítós
Hozzávalók
Szűz oliva olaj
Teljes kiőrlésű kenyér
Kidolgozás
Vékonyan szeletelje fel a paradicsomot, és tegye egy darab teljes kiőrlésű pirítós tetejére. Adjon hozzá egy csepegtető szűz olívaolajat és néhány korábban megmosott bazsalikomlevelet. Hozzáadjuk a felszeletelt mozzarellát és még néhány bazsalikomlevelet. Adjon hozzá néhány paradicsomszeletet, még egy csepegtető olívaolajat és még több bazsalikomot a díszítéshez.
Táplálkozási előnyök
A recept összetevői tápanyagokat, például rostot, kalciumot és vitaminokat (például A) adnak a paradicsomban, amelyek nélkülözhetetlenek a jó arc megjelenítéséhez.
2. nap: Hummus kurkuma
Hozzávalók
Szűz oliva olaj
Sárgarépa kísérő
Kidolgozás
Daráld meg a csicseriborsót. Ízlés szerint sózzuk, citromlével, csipet kurkuma, tahinivel és fokhagymával. Tartsa tovább az őrlést és adjon hozzá nagyon hideg vizet. Tálalás előtt legalább fél órával lefoglalja a hűtőszekrényben. Díszítéséhez adj hozzá egy csipetnyi olívaolajat és pirospaprikát. Kísérheti a hummust sárgarépa cruditékkal.
Táplálkozási előnyök
A receptben található tápanyagok egy része a rost, a fehérjék és az esszenciális zsírsavak, amelyek segítenek a koleszterinszint megfelelő szinten tartásában.
3. nap:Füge kecskesajttal
Hozzávalók
Teljes kiőrlésű kenyér kíséretében
Kidolgozás
Vágja a gyümölcsöt apró kockákra. Kerek formába helyezheti. Aprítsd fel a kecskesajtot és tedd a füge tetejére. Hozzáadhat mézet, ha akarja.
Táplálkozási előnyök
A gyümölcsök közül a füge egyike azoknak, amelyek a legtöbb kalciumot tartalmazzák. A sajt mellett a recept jó adagot ad nekünk ebből az ásványi anyagból, amely a legnagyobb mennyiségben található meg a testünkben, és amely részt vesz a test számos funkciójában, például a neurotranszmitterek megfelelő működésében vagy védelemként az elvesztés ellen a menopauza alatti csontsűrűség.
4. nap: Pácolt retek
Hozzávalók
Szűz oliva olaj
Sherry vinager
Kidolgozás
Mivel ez az uzsonna hűtést igényel, elkészítheti előző este. Mossuk meg és vágjuk a retket vékony szeletekre. Készítsen egy vinegrettet szűz olívaolajjal, citromlével, egy csipetnyi sherryecettel és egy csipet sóval. Hagyja legalább néhány órán át pácolni a hűtőben.
Táplálkozási előnyök
Tekintettel a magas C-vitamin - citrom és retek - tartalmára, ez az egészséges snack antioxidáns anyagokat nyújt, és segít immunrendszerének jó állapotban tartásában.
5. nap: Cukkini chips
Hozzávalók
Napraforgóolaj
Kidolgozás
Tisztítsa, szárítsa és laminálja vékony szeletekre a cukkinit. Sütőpapírral bélelt tálcára tegye a cukkinit, és adjon hozzá egy teáskanál parmezán sajtot és borsot.
Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra 10 percig. Grillezés közben grillezze a cukkinit 7-10 percig. Amikor megbarnulnak, vegye ki a tálcát a sütőből. Hűtsük le, és vegyük ki a cukkinit a papírból.
Táplálkozási előnyök
A cukkini a nyári szezon tipikus zöldsége. Súlyának 95% -a víz, és érdekes mennyiségű káliumot, ásványi anyagot tartalmaz, amely beavatkozik az idegrendszer megfelelő működésébe és segít fenntartani a normális vérnyomásszintet.