A mondás szerint "jó dolgok jönnek egy kis üvegben", és ebben az esetben igaz lehet. A mandula, az a kis gyümölcs, apróságában számos előnyt rejt magában testünk számára. Nem kell megvárnunk a karácsonyi ünnepeket, hogy megegyük őket, éppen ellenkezőleg, minden nap el kell fogyasztanunk őket

előnyei

Finomak, táplálóak, nagy egészségügyi előnyökkel jár, és ésszerű mennyiségben fogyasztva nem növelik a testsúlyt. Itt az ideje, hogy beépítsük őket mindennapi étrendünkbe, amely a természet újabb kincse kicsiknek és nagyoknak.

Gazdag kalciumban
A mandula gazdag kalciumban, fehérjékben és aminosavakban, ez az aszalt gyümölcs, amelyben a legnagyobb az E-vitamin-tartalom. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen tápláléka.

Táplálkozás és egészség
A mandula táplálékot, egészséget és összehasonlíthatatlan ízt biztosít számunkra. Nem tartalmaznak koleszterint, segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.

Néhány recept mandulával

Nagyon tápláló és könnyen elkészíthető
A mandulákat egy éjszakán át vízben áztatják, majd a bőrt nagyon jól eltávolítják, turmixolják és leszűrik. Inni kész, adhat hozzá kakaót vagy édesítőszert.


Pirított mandula
A pörkölt mandula fokozza ízét, bár a tápanyagok egy része a hő hatására elvész. Tegye a mandulát egy tálcára, és vigye forró sütőbe öt és tíz percig.

Házi karamellizált
Tegyünk egy kevés vajat egy serpenyőbe melegedni, majd adjuk hozzá a mandulát és a cukrot. Hozzáadhat egy kis vaníliaesszenciát. Ideális snack a legkisebbek számára.
a napi mandula sok tápanyagot szolgáltat kicsik és nagyok jó egészségéhez. Ehetnek aperitifként, vagy édes vagy sós ételekben.

JOBBAN, HOGY JOBBAN KEZELNEK
Héjas mandula: Bár drága lehet a napi hámozás, a héjas mandula jobban megőrzi minden tulajdonságát. Néha, hogy hosszabb ideig tarthassanak, a megpucolt mandulát vegyszerekkel mossák megőrzésük biztosítása érdekében, de jobb elkerülni őket.