előnyei

A mandulatej ma kiváló alternatíva a tehéntej pótlására, mind zöldségként, mind azok számára, akik nem tolerálják a laktózt.

Először is, mi az a mandulatej?
A mandulatej a fehér színű mandulából nyert folyadék, amely egészségesebb helyettesítő szerepet játszik a tehéntejben. Ugyanolyan konzisztenciájú és színű, mint a marhahúsé, de nagyon könnyű és finom diós ízű. Laktóz, glutén és koleszterin mentes.

Ha vegetáriánus étrenden gondolkodik, a mandulatej kiváló alternatíva, mivel ugyanúgy használható, mint a tehéntej, gabonafélékkel, kávéval, önmagában vagy készítményekben.

Ismerjük meg a mandulatej fogyasztásának 10 előnyét

  1. A mandulatej, amint azt a jegyzet elején kifejtettük, nem olyan, mint a tehéntej!
  2. Tápláló és egészséges, teljesen zöldséges, természetes és kiegyensúlyozott. Nem tartalmaz semmiféle adalékot vagy tartósítószert.
  3. Kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a tehéntej. Egy pohár mandulatej körülbelül 70 kalóriát tartalmaz, míg a tehéntej körülbelül 86 kalóriát tartalmaz.
  4. Kiváló alternatíva azok számára, akik nem tolerálják a laktózt, vagy növényi étrendet kívánnak követni. Laktóz, glutén és koleszterin mentes.
  5. A fehérjékben, omega 6-ban, cinkben, kalciumban, vasban, magnéziumban és káliumban gazdag A, B2, D és E vitaminokban gazdag.
  6. Javítja a szív- és érrendszeri erőnlétet, javítja a jó koleszterin (HDL) szintjét, és csökkenti a rossz koleszterin (LDL) és a trigliceridek szintjét.
  7. Nagy százalékban tartalmaz rostot, így segít javítani a gyomor-bélrendszeri problémákat.
  8. B2-vitamint tartalmaz, így segít a bőr, a körmök és a haj ápolásában.
  9. Erősíti az idegrendszert a B1, B2, PP, C, A és D vitaminok hozzájárulása révén.
  10. Végül a mandulatejet nagyon könnyű otthon elkészíteni, majd elmagyarázzuk, hogyan.

Hogyan készítsünk mandula tejet otthon?
Nagyon egyszerű, és kevés összetevőre van szüksége!
Egy éjszakán át be kell áztatnia a mandulát (2 és fél csésze víz minden csésze mandulához).
Másnap reggel, amikor a mandula nagyon puha, tegye őket a turmixgépbe anélkül, hogy megerőltetné őket, hogy táplálóbbá váljon a keverék, és keverje össze, amíg fehér folyadékot nem kap.
Öntsük a keveréket cheesecloth-ra, szorítsuk össze a kezeinkkel egy tégelyben, opcionálisan adhatunk hozzá egy kis stevia-t (természetes édesítőszert), és ha akarunk, egy csipet fahéjat vagy vaníliát, ez nem kötelező.
Hűtőbe és voilába!

Dús és friss mandula tejet is kaphat a standokon Green Point Market!