Az egyik nagy gasztronómiai öröm, ha gyümölcsökről beszélünk, a mangó. Sok egészséges tulajdonságú gyümölcs, vitaminforrás, rostokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú.
Tartalomjegyzék
Hol vannak a mangók?
A mangók a trópusi gyümölcs Ázsiában honos, bár gyakorlatilag már a bolygó minden területén megtalálható. Körülbelül 50 fajta mangó létezik, bár a leggyakoribb a Manila és az ataulf. Az utóbbiak kisebbek és teljesen sárga színűek.
Mexikó: A gyümölcs szezonja Mexikóban márciusban kezdődik és nyár végéig tart, bár tavasszal, amikor édesebbek. Ebben az időben megtalálja őket a Mexikó város mindenhol: piacok, szupermarketek és a sok standon, amelyek szinte minden sarkon vannak. A mexikóiak általában chilivel veszik, bár én inkább a természetes ízének élvezését támogatom.
Ban ben Spanyolország az évszak nyár végén és kora ősszel fordul elő, és Malagából származnak.
Ban ben Peru a szezon novembertől késő tavaszig tart.
Ban ben Brazília a mangószezon gyakorlatilag az egész évet lefedi
Mangó tulajdonságok
A mangó ismert tulajdonságai számosak:
Tápérték
* Normál méretű fogantyúhoz
- Kalória 62 kcal.
- Zsír 0,50 g.
- Koleszterin 0 mg.
- 5 mg nátrium.
- Szénhidrátok 12,80 g.
- Rost 1,70 g.
- Cukrok 12,50 g.
- Fehérjék 0,63 g.
- A-vitamin 207,17 ug.
- C-vitamin 37 mg.
- B12-vitamin 0 ug.
- 12 mg kalcium.
- B3-vitamin 0,66 m
- Vas 0,40 mg.
Hogyan kell megenni
Javaslom nyersen és érett állapotban fogyasztani. Egy másik finom lehetőség a turmix vagy a turmix, amely kiválóan alkalmas egy kemény edzés után történő helyreállításra. Íme néhány ízletes ötlet: