A mediterrán étrend vezeti a 2019-es év legjobb étrendjeinek rangsorát, amelyet az US News & Word Report magazin készített, amely ebben az évben 41 étkezési szokást értékelt és osztályozott az egészségügyi szakterületen.

étrend

A legjobb minősítés elérése érdekében az étrendnek meg kell felelnie olyan kritériumoknak, mint a biztonságos, viszonylag könnyen követhető, tápláló és hatékony a fogyás és a súly megtartása. Meg kell akadályoznia a cukorbetegséget és a szívbetegségeket is.

Hangsúlyozva a gyümölcsök és zöldségek, az olívaolaj, a hal és más egészséges ételek fogyasztását, a mediterrán étrend "rendkívül értelmes", és ennek az étkezési szokásnak a szakértői értékelése "meglepően pozitív" volt, ami ezt az étrendet előnyben részesítette sok versenyző, az 5-ből 4,2-es pontszámmal, amint ez a kiadvány kiemelte.

És ez az, hogy a Mediterrán Dieta Alapítvány honlapján közölte, hogy ennek az étkezési szokásnak az egészségére nézve számos hasznos tulajdonság, a rá jellemző zsírtípus (olívaolaj, hal és dió), a fő tápanyagok aránya amelyek megtartják receptjeiket (gabonafélék és zöldségek az ételek és a hús alapjaként, vagy hasonló a „köretként”) és az abban található mikrotápanyagok gazdagságát az idényi zöldségek, aromás gyógynövények és ételízesítők használatának eredményeként.