Nagyon gyakori, hogy megtalálják ideális súlyú asztalok könyvekben és folyóiratokban, de a jelzett súlyok csak statisztikai átlagokat tartalmaznak.

csukló kerülete

Bizonyos szakemberek a vitatott ideális súlyt úgy definiálják, hogy "az egyén kényelmesen élvezi az összes biológiai funkció normális fejlődését".

Meg kell jegyezni, hogy ugyanazon a magasságon vannak olyan emberek, akik spontánul jól tartják magukat 60 kg-nál, míg mások például 50 és 55 kg-nál. Ez a koncepció bizonyos fiziológiai alapokon nyugszik: minden egyén más és más; különbségek vannak az izomtömeg/zsírtömeg, a hormonális váladék, az izom beidegződése stb. A magasság tehát csak egy a sok paraméter közül az optimális elméleti súly becsléséhez.

A táplálkozási szakemberek döntő többsége az "arcszínt" tekinti alapvető paraméternek: a vállak átmérője, amely személyenként nagyon változik, jelzi, hogy kicsi, közepes vagy nagy. Az arcszínen belül egy tartományt határoznak meg a csukló kerülete alapján:
- gyenge: 16 cm alatt
- közepes: 16-18 cm
- széles: 18-20 cm
- szilárd: 20 cm felett

A csukló kerülete - amelyet kevés zsír és izom takar - általában a csontváz vastagságát jelzi (könnyű, közepes vagy nehéz csontváz).
Az életkort illetően kb. 25 év után meg kell tartani ugyanazt a súlyt, a negyedik évtized után enyhe növekedéssel. Természetes, hogy a nők a menopauza után súlygyarapodást tapasztalnak, a testzsír újraeloszlásával. Másrészt a fogamzóképes nők a menstruációt megelőző napokon híznak, ezt a tényt akkor tekintik normálisnak, ha az nem haladja meg a 2 kg-ot.

BMI (Testtömeg-index számítás)
A soványság vagy a túlsúly mértékének mérésére egyes szakemberek olyan képletet alkalmaznak, amely megállapítja a testtömeg-index (BMI):