A menü, amely egy nap alatt megadja az összes szükséges tápanyagot

Ha úgy gondolja, hogy elég minden nap "feltölteni a testet", akkor lehet, hogy nem igazán adja meg neki azt, amire szüksége van. Ez az, amit megehet egy nap alatt, hogy biztosítsa az összes nélkülözhetetlen tápanyag ellátását: fehérjék, esszenciális zsírok, vitaminok és ásványi anyagok.

A mindennapok jó részét üzemanyagként használják fel, ez magában foglalja az összes szénhidrátot és a zsír jó részét. Mindazonáltal, vannak más tápanyagok, amelyeket a tested nem engedhet meg magának égetni, mert ők Építőanyagok amellyel új sejteket állít elő (bőröd, májad, véred stb.) ill vegyi anyagok, amelyeknek a testének működnie kell, és így például hormonokat és neurotranszmittereket gyártanak.
Ezek azok az alapvető tápanyagok, amelyekre a szervezetnek szüksége van az ételhez:

amely

  • Aminosavak: ezek a molekulák alkotják a fehérjéket, szükségesek a szövetek felépítéséhez és az anyagcseréhez
  • Alapvető zsírok: azok, amelyeket a tested nem szintetizál, például bizonyos omega-3 és omega-6 zsírsavak
  • Vitaminok: Ezek általában enzimek vagy koenzimek, és szükségesek a kémiai reakciók befejezéséhez, amellett, hogy megvédik Önt az oxidációtól és az öregedéstől
  • Ásványok: olyan kémiai elemek, mint a vas, kalcium, partner vagy cink, amelyek a sejtjei részét képezik, és magukban a sejtekben vesznek részt kémiai reakciókban, az idegsejtektől az izmokig

De még így sem elég mindez, mert a test megfelelő működéséhez szövetségesekre is szükség van: a bélben élő baktériumok, amelyekről ma már tudjuk, hogy elengedhetetlenek, mivel segítenek nekünk kihasználni az ételeket. Újratelepítheti a belét úgy, hogy élő baktériumokat (probiotikumokat) fogyaszt erjesztett élelmiszerekből, például joghurtból vagy savanyú káposztából, de oldható rostokra is szüksége lesz a baktériumok táplálásához, valamint oldhatatlan rostokra a béltranszport megkönnyítésére.
Úgy tűnik, hogy senki sem állapodik meg ezen tápanyagok minimálisan szükséges mennyiségében. Például a C-vitaminnak meg kell növekednie, ha sokat sportol vagy beteg. A gyermekeknek, az időseknek és a sportolóknak is nagyobb fehérjebevitelre van szükségük.
A legjobb, ha azokat az ételeket választja, amelyek gazdagok nélkülözhetetlen tápanyagokban. Azok az ételek, amelyek biztosan vannak otthon, és amelyek megfelelően kombinálva minden igényt kielégíthetnek.

Ezt kellene beiktatnia étrendjébe, hogy biztosítsa az összes tápanyag elegendő ellátását a nap folyamán, láthatja az ajánlott minimum fedezéséhez szükséges mennyiségeket és a fő tápanyagokat, amelyeket mindegyik biztosít Önnek. Ne hagyja ki diétáját: