társadalom | a mediterrán étrend részeként
- Távirat
A Mezőgazdasági, Élelmezési és Környezetvédelmi Minisztérium promóciós intézkedéseket fog kidolgozni a spanyol iskolákban, beleértve a Baleár-szigetek iskoláit is, hogy ösztönözze a haltermékek fogyasztását a mediterrán étrend részeként a gyermekpopuláció körében.
Ez az iskolai kezdeményezés, amely a december 10 és 14 között zajló „Halhéten” belül zajlik, célja „ezen élelmiszerek fogyasztásának ösztönzése a gyermekek és a fiatalok körében, mivel fontos az egészséges és kiegyensúlyozott egészség kialakításában. diéta ".
Az iskolákban ez főleg abból áll, hogy műhelyeket tartanak magában az oktatási központban. Konkrétan 400 műhelyt szerveznek Madrid, a Kanári-szigetek, Murcia, Extremadura, Andalúzia, Kasztília-La Mancha, Asztúria, Navarra, a valenciai közösség és a Baleár-szigetek autonóm közösségekben.
Így rámutatnak, hogy "didaktikus, formáló és részvételen alapuló cselekvés révén a gyerekeket megtanítják majd eredeti étel elkészítésére halászati vagy akvakultúra-termékek alapján".
Jelenleg Spanyolországban a három és öt év közötti gyermekek 23,5 százaléka elhízásban vagy túlsúlyban szenved, ami olyan problémákat okozhat, mint a cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek felnőttkorban.
Ezért hozzáteszi, hogy "hozzájárulni kíván a gyermekek helyes növekedéséhez és fizikai fejlődéséhez, és ily módon leküzdeni a gyermekkori elhízást, amely a 21. század egyik legsúlyosabb közegészségügyi problémája".
EGYÉB AKCIÓS AKCIÓK
Miguel Arias Cañete minisztere hétfőn avatja a minisztériumban a „Halhetet”, amely különféle akciókat fog tartalmazni az önkormányzati piacokon és a miniszteri székhelyen, és amely 10 spanyol tartomány 20 000 iskolásának szól.
Az ütemezett tevékenységek között szerepel a Patio Lucernario del Ministerio képzési kiállítása, amelyen várhatóan mintegy 500 általános iskola tanulója a madridi közösségből reggel megismeri a spanyol halászati ágazat jellemzőit, nagyméretű hajókon és az általuk használt halászfelszereléseket.
Hasonlóképpen a fiatalok tájékoztatást kapnak az akvakultúráról és annak termékeiről, a haltermékek felelősségteljes fogyasztásáról, valamint a különféle fogyasztható haltermékek közötti különbségről, valamint a hal megőrzésének és feldolgozásának feltételeiről.
Ehhez a kiállítást négy tematikus területre osztották: „A hajók és halászfelszerelések sarka”, ahol a látogatók megtanulhatják a horgászathoz szükséges eszközöket; „Az akvakultúra-sarok”, ahol egy akvárium található ujjpercekkel; „El rincón de la pescadería”, amely magában foglalja a halpiac valós képviseletét, étrendünk legreprezentatívabb halaival; és az „Élelmiszer-sarok”, amelynek egy konyhája lesz, ahol megmagyarázzák a különböző halak táplálkozási előnyeit.
Ezenkívül az iskolások a reggelit egy olyan étkezőben fogyaszthatják el, mint a tenger feneke, majd részt vesznek a „The Wish Fish” című film vetítésén. Ez a játékfilm, amelyben a minisztérium együttműködött, és amely egy szeszélyes gyerekről, akit nem szeret a halakból.
Délután minden polgár, aki kívánja, ellátogathat erre a kiállításra, és magyarázatot kaphat mind a négy helyről. Ugyanakkor minden délután a különböző országos horgászegyesületek tájékoztató rendezvényt szerveznek.
Ezzel párhuzamosan, azzal a céllal, hogy ezeket az akciókat közelebb hozza a nagyközönséghez, néhány kóstolót szerveznek Madrid városának két piacán, amelyet a magas népességkoncentráció miatt választanak, valamint egy murciában és egy másikban Cáceresben. . Ezeket a kóstolókat egy információs ponttal egészítik ki a polgárok számára.