Bár az eper szezon néhány hete kezdődött, a szakértők szerint most érte el a legjobb idejét. Ez a tavaszra jellemző gyümölcs már elárasztja a zöldségeseket és a szupermarketeket, de miért olyan egészséges? Eláruljuk a titkait.

napi

Az eper azon kívül, hogy mutatós, lédús gyümölcs, olyan ízzel, amelyet mindenki általában szeret, egy sor olyan táplálkozási értéket tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak a test számára, és amelyek bizonyos esetekben akár egyes betegségek megelőzésében is segítenek.

Dr. Victoria López Fernández, a Saluspot tagja és a Bio - Imagen Centro Médico Estético esztétikai orvoslásának szakértője részletesen elmagyarázza a La Buena Vida számára annak előnyeit, ha legalább 100 gramm epret fogyaszt el naponta, ami egy desszert, reggeli vagy snack.

Nagy tápértékű gyümölcs

Az orvos különösen azt javasolja, hogy epret fogyasszon az endokrinológusok és a táplálkozási szakemberek ajánlása alapján, hogy napi legalább 5 darab zöldséget és gyümölcsöt egyenek.

Szezonális gyümölcs, magas tápértékű, alacsony kalóriatartalmú, nagy vitamint és rostot tartalmaz.

Az orvos szerint elegendő lenne napi 100 gramm elfogyasztása. Ez a mennyiség táplálkozási hozzájárulása lenne:

-- 55 milligramm C-vitamin.

-- 0,03 gramm telített zsír.

-- 5,51 gramm szénhidrát.

-- 1,68 gramm rost.

-- 0,81 gramm fehérje.

Előnyök a test számára

Az eper javítja testünket. Dr. López Fernández szerint e közönséges gyümölcs fogyasztása ebben az évszakban nagyon előnyös lehet azok mindennapi életében, akik tavasszal beépítik étrendjükbe.

-- Növelje a védekezést, így segíti a testet az esetleges megfázások és a rettegett tavaszi aszténia következményeinek leküzdésében.

-- Tisztítja a testet, magas rosttartalmának köszönhetően javítja az emésztést és könnyebbnek érzi magát a mindennapokban.

-- Küzdelem a vérszegénység ellen, amellyel energikusabbnak érezzük magunkat.

-- Javítsa a máj és a vese működését, a benne található tápanyagoknak és ezen felül, támogatás az intenzív tranzithoz.

Segít a fogyásban és a betegségek megelőzésében

Sok gyógy- és palliatív tulajdonságú gyümölcs és növény létezik, azonban az eper ebben a sorban az évszak egyik csillaga.

Bár szokásos és ajánlott fogyasztása március és július között van kialakítva, az üvegházak hosszabb ideig elérhetővé teszik.

Amellett, hogy segít a fogyásban, mivel összetételének 85% -a víz, vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, az eper segít a nagyon gyakori betegségek megelőzésében, és segít más helyzetekben is, például terhesség esetén, ahol magas fogyasztása miatt erősen ajánlott fogyasztása. folsavtartalom.

Az orvos szerint ezek azok a betegségek, amelyekben a fogyasztása ajánlott:

-- A rák megelőzésében antioxidáns és gyulladáscsökkentő fenoljai miatt.

-- Az életkorral összefüggő szembetegségek, például szürkehályog és makula degeneráció elkerülése érdekében.

-- A csontok egészségéért, mivel káliumot, K-vitamint és magnéziumot tartalmaz.

Nem ajánlott azok számára, akik allergiásak az aszpirinre

Fogyasztása csak bizonyos esetekben nem javasolt, amely káros lehet az egészségre: az aszpirinre (acetilszalicilsavra) allergiás embereknél a gyümölcs salicilátokban való gazdagsága miatt.