A táplálék bevitelének és a kalóriák elégetésének a napi tevékenységek révén kiegyensúlyozottnak kell lennie, hogy elkerülje az egyén súlyproblémáit

Annak ellenére, hogy minden ember kielégítési módja táplálkozási igények térben és időben nagyban változik, az emberi szervezet mindig eléri az "energiamérleget": egyrészt vannak ráfordítások, másrészt bevételek. Ez az ellentételezés az egyén által elfogyasztott és elköltöttek között fizikai tevékenységek a nap folyamán lehetővé teszi, hogy az emberi test formában maradjon, ne legyen túlsúlyos vagy rendkívül vékony.

napi

A Leone Bérard által az Egészségügyi Útmutatóban közzétett tudományos kutatás "Jól érzi magát jól" azt jelzi, hogy az etetési folyamat, Évszázadok óta ismert, hogy mi történik, ha a ráfordítások oszlopa meghaladja a beáramlások oszlopát: a tartalékokat kezdik költeni, vagyis kövérek; akkor a "tőke" elkötelezett; a izomtömeg kimerült, megkezdődik a vízkőtelenítés, és a mirigyrendszer ki nem igazodik. Ez az, amikor a test elkezd megbukni, és halál következhet.

De kétségtelenül először a történelem, a férfi ellenőrizni tudta, hogy a bevétel meghaladja-e a kiadásokat.

A fejlett országokban a Táplálás , Ezeket már nem a hiány okozza - vagyis bizonyos tápanyagok hiánya az étrendben -, hanem a túlzások, a túltáplálás, ami súlyos egészségügyi következményekkel is jár.

Táplálás

Az étel és a táplálkozás kifejezéseket gyakran összekeverik. Annak ellenére, hogy szorosan kapcsolódnak egymáshoz, nagyon eltérő valóságot képviselnek. A táplálkozás a szervezet és azzal kezdődik emésztés, amely az ételt asszimilálható anyagokká alakítja, folytatja azok felszívódását, folytatódik metabolizmusok amelyek irányítják annak lehetséges átalakulásait, az élő anyagok termelését, az energiatermelést, és magukban foglalják a hulladék megszüntetését is. Ez a funkció elkerüli a tudatot, vagyis az akaratot.

A anyagcsere, (szó szerint "átalakulás") a biokémiai reakció ami a sejtek; kétféle egyidejű reakciót tartalmaz. Ezek közül az első, a katabolizmus, amelyet szintén pusztulásnak tekintenek, a komplex molekulák lebontása, amelyek általában a szövetekhez tartoznak egyszerű elemekké; és anabolizmus vagy konstrukció, amely összetett molekulák képződése egyszerű molekulákból (tápanyagok vagy katabolizmus eredményei); egyszerre szinte mindig van Energiatermelés.

Táplálás

Az etetés tudatos cselekedet; Ez az a mód, ahogyan az egyén hordozza a szükséges anyagok táplálkozásukért, keresztül ételek kiválasztása és elkészítése. A szükségletek jó ismerete feltételezi a jó választást és ezért a helyes táplálkozást.