Több ezerféleképpen lehet elkészíteni a nyulat, hogy az egész család élvezhesse ezt a csodálatos húst
Mézzel és citrommal, fokhagymával, csokoládéval, savanyítva, hamburgerben vagy rizzsel. A nyúlhús elkészítésének ezer módja van. És ez az, hogy ez a hús a mediterrán étrend tipikus étele, amelynek gasztronómiai sokoldalúsága lehetővé teszi az ebédbe és a vacsorába való belefoglalást.
Érzékszervi tulajdonságainak köszönhetően, a nyúlhús többféleképpen főzhető kitűnő jellemzőinek megtartása. Ez az étel megtalálható a hagyományos receptekben, például a fokhagymás vagy rizses pörköltben, valamint más eredetibb ételekben, például a csokoládéban vagy a mézben és a citromban. Állaga igazodik az új konyha igényeihez. Ízletes és könnyen elkészíthető.
Mi több.
Nyúl mézzel és citrommal
A nyúlhús az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú sovány hús, csak 131 kcal/100 g. Ezenkívül kiemelkedik a fehérjék hozzájárulása, a a B csoport vitaminjai (B3, B6 és B12) és alacsony nátriumtartalma. A változatos és kiegyensúlyozott étrendben, például a mediterrán étrendben, a nyúlhús referencia.
A nyúlhús főzésének új módjainak elsajátításához inspirálódhat az INTERCUN javaslataiból, amelyek több receptre és ennek a húsnak az összes előnyére tanítanak.