Ma egy sor új élelmiszer-útmutató található, amelyek az egyes ételek kiegyensúlyozott fogyasztásának ajánlása mellett hangsúlyozzák a megelőzést, a testmozgást és a mentális egészséget.
Az élelmiszer-piramis 2013-ig azt javasolta, hogy a szénhidrátok (kenyér, rizs, tészta, gabonafélék stb.) Legyenek az étrend alapjainál, és e csoport napi 3–11 adagját fogyasszák, ezért az emberek hajlamosak voltak azt gondolni, hogy ehetnek nagy mennyiségben, anélkül, hogy különbséget tenne az egész szénhidráttal.
Hasonlóképpen, a piramis tetején találtunk cukrokat, és megpróbáltuk elmagyarázni, hogy a bevitelüket korlátozni kell, de nagyon relevánsnak tűntek, amikor jelenleg tudjuk, hogy valóban nem is szabad fogyasztanunk őket.
"Ennek és a piramismodell által bemutatott más következetlenségeknek az alapján Chile néhány évvel ezelőtt új étkezési útmutatót fogadott el, amely egy táblázatot tartalmaz, amely oktatási üzeneteket is tartalmaz a helyes táplálkozásról és a fizikai aktivitás fontosságáról" - magyarázza Dana Bortnick, a Clínica INDISA.
Változás, amely két dinamikus együttes tényező robbanásszerű növekedésével járt együtt: az elhízás és a mozgásszegény életmód.
A lemez mint táplálkozási útmutató modellje egy kör, amely középen és fő elemként vizet tartalmaz; majdnem fele megfelel a gyümölcsöknek és zöldségeknek; a másik felét hüvelyesek, kevés olaj, hús és hal között osztják el. Ezenkívül bemutat egy sávot a fizikai aktivitásra vonatkozó ajánlásokkal, az alján pedig kerülendő ételekkel, főleg a gyorsételekkel.
"Az egészséges táplálkozás nemcsak magára az ételre vonatkozik, hanem az elkészítésük módjára, eredetére vagy eredetére, az elkészítésük és fogyasztásuk környezetére, és természetesen a mentális egészségre is" - mondja az INDISA szakembere. aki hangsúlyozza a felnőttek és gyermekek kiegyensúlyozott táplálkozásának öt dimenzióját, amely közvetlenül befolyásolja az életminőséget
1. Naponta vegyen be gyümölcsöt és zöldséget, sok vizet, valamint megfelelő mennyiségű fehérjét és olajat.
2. Válasszon olyan készítményeket, amelyek fenntartják a termékek, vitaminok és ásványi anyagok minőségét. Inkább a párolt vagy sült készítményeket részesítse előnyben, például tésztát készítsen al dente.
3. Válassza a természetes ételeket, a feldolgozottak helyett. A környezetet és az ökoszisztémát tisztában tartó étrend mellett előnyben kell részesíteni például a bio összetevőket.
4. Legyen megfelelő környezete az ételekhez, amely túlmutat a táplálkozáson. Ez egy társasági esemény, ahol az ember megosztja tapasztalatait a családdal vagy a barátokkal, vagy egyszerűen megszakítja a kollégákkal végzett munka rutinját.
5. És végül, de nem utolsósorban, a mentális egészséget meg kell társítanunk a jó táplálkozáshoz, mivel önmagunkkal való jó érzés belülről indul. Legyen egészséges kapcsolata az étellel.
Legfrissebb a Food-tól
Olvassa el M ász.
Olvassa el M ász.
Olvassa el M ász.
- Kiegyensúlyozott 3000 kalóriatartalmú étrend - TÁPLÁLKOZÁS, SZÉPSÉG, EGÉSZSÉG
- Reggeli az új ételpiramis szerint - Táplálkozás
- A kiegyensúlyozott menü megtervezése I Elena Corrales Táplálkozási és Egészségügyi Blog
- Fogyókúrák Így kell enni, ha fogyni és javítani szeretné a szív egészségét
- Hogyan vigyázzon bőrére 30 éves kortól - A természetes kozmetikumok, az egészség és a táplálkozás blogja