Dokumentumok
"Rázd meg a tejjel és az eperrel". 1,5 pont fejenként ... 1,5 Hozzávalók: 50 gr-os dinnyéből. eper 15 cl nagyon hideg fölözött tejből 1 cd édesítőszer Elkészítés: A dinnyét meghámozzuk és ginezzük, darabokra vágjuk. Tegye őket egy turmixgépbe az eperrel és a tejjel. Verjük fel, adjuk hozzá az édesítőszert és öntsünk egy nagy pohárba.
"EPER TURMIX" . 1 pont Összetevők: sovány tej (1 pohár) eper (10 egység) * 2 kt cukor vagy szacharin ízlés szerint. Elkészítés: Az epret jól mossuk meg és tisztítsuk meg. Jól feldaraboljuk, és a keverővel felverjük, miközben apránként hozzáadjuk a tejet, amíg tejszín meg nem marad. Ízlés szerint adjunk hozzá szacharint. Összesen 1 pont: "Eper- és málnarázogatás". 2 pont - 1 pohár sovány tej -> . 1p - 1/2 pohár kfir 1,5% MG -> . 1p - 3 cd eper és málna ->. 0p - tisztít és ad hozzá édesítőszert - -> 0p ÖSSZESEN: 2P
Csokoládé fagylalt turmix 150 ml sovány tej 1 pont 200 ml cukormentes fagylalt csokoládé gazda 1,5
Összesen 2,5 pont, és ha többé-kevésbé vastagra vágyik, változtassa meg mindegyik ízét, tehát többé-kevésbé tejet
Csokoládé torta (18 pont mind) Ez a recept az alex csokoládé muffin receptjén alapul. Hozzávalók: 6 tasak mercadona szacharin. 2 tojás 500 g tejszínhab 0% Egy csomag készítmény királyi csokoládé pelyhéhez. 70 g liszt. 1 csipet só. Boríték kémiai élesztőt Elkészítés: Válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. Tegye a pillangókat a pengékre, adja hozzá a tojásfehérjét és merevre szerelje 4 percig 3,5 sebességgel. Vegye ki és foglalja le. Öntsük a tojássárgáját, a szacharint és a felvert sajtot a pohárba, és verjük az 5-ös sebességen 2 percig. Adja hozzá a lisztet, a karamellt és a sót, és tegye be az 5. sebességet, amíg sima tészta nem lesz. Adja hozzá az élesztőt, és programozzon 30 másodpercet 5-ös sebességgel. Tegye a formába, és fokozatosan keverje bele a fehéreket, amíg merev lesz, és keverje össze egy villával, amíg homogén keveréket nem kap. Előmelegítjük a sütőt és 30 percig sütjük 200 ° C-on.
Csokoládé torta (2,5 pont/adag)
19,5 pont az egész torta Hozzávalók (8 fő) 7 tojásfehérje. 2 édesített természetes fölözött joghurt. 100 gr kóla cao fény. 10 tasak mercadona szacharin. 180 gr liszt. 1 tasak élesztő. Elkészítés: A tojásfehérjét keményre verjük. Öntsük a joghurtokat, a kólát, a szacharint, az élesztőt és a lisztet a thermomix pohárba, és keverjük 2 percig, 4-es sebességgel temp. Adja hozzá a fehéreket a magánhangzó hóig, és keverje össze a 3. sebességgel. Fejezze be a keverést a spatulával. Előmelegítjük a sütőt 180-ra, és kb. 40 percig sütjük.
ALMATORTA (MINDEN 15 PONT)
Hozzávalók: 4 alma. 10 tasak mercadona szacharin. 200 ml fölözött tej. 2 tojás + 1 fehér. 1 tasak élesztő. Egy csipet só. 200 g liszt. 3 teáskanál cukor. Fahéj ízlés szerint. Elkészítés: Az alma, a cukor és a fahéj kivételével az összes hozzávalót tegye a termo poharába, és 6-os sebességgel turmixolja, amíg homogén massza nem marad. Öntsük a keveréket egy formába, és hámozzuk meg a fenntartott almát. Vágja az almát ékbe, és tegye rá a tésztát. Melegítsük elő a sütőt 250 percre 5 percig. Tegye bele a süteményt és programozzon 45 percet 200 ° C-on. Vegye ki a sütőből. Egy tálban keverjük össze a cukrot és a fahéjat, és öntsük rá a piskótát.
MIKROHULLÁMÚ MARBLE TORTA
ÖSSZETEVŐK: Mindegyik 21,5 p-ért (12 adagot kaptam 2 p/darab)
4 evőkanál (60 gr) cukor (4p) 4 evőkanál (60 gr) Hacendado könnyű margarin (6,5 p) 6 evőkanál (90 gr) liszt (5,5 p) 2 közepes tojás (4 p) 4 evőkanál sovány tej ( 0,5 p) 2 evőkanál pálinka (opcionális, én nem tettem hozzá) 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál (15 gr) Valor márkájú kakaópor cukor nélkül (1 p)
ELŐKÉSZÍTÉS: 1. A rudakat felverjük a tojások cukorral, hozzáadjuk a lágy vajat, a tejet és a pálinkát (ha tesszük). 2. Keverje össze a lisztet az élesztővel, és tekerje be az előző keverékbe. 3. Ossza el az elegyet két egyenlő részre, és adja hozzá a kakaót az egyik részhez, jól keverje össze, ügyelve arra, hogy ne legyen túl alacsony. 4. Öntse a két készítményt egyszerre egy 21 cm hosszú szilikonos plumkake formába úgy, hogy a színek elkeveredjenek, helyezze a formát a mikrohullámú sütőbe, és fedetten főzze 5 percig maximális erővel. Bontsa ki és hagyja kihűlni.
Narancs torta
120 zsírcukor (60 g édes lo2) ------- 3,5p 4 narancs héja a fehér nélkül (narancs héja, ízlés szerint) 6 tojásfehérje ------------ ---- ---------- 1p egy csipet só 70grs margarin (világossá tettem) --- 7p 150grs liszt -------------- ----- -------------- 9p 100grs narancslé ---------------------- 0.5p 1 a királyi élesztő cukor és üveg fahéj díszítéshez (ízlés szerint nem tettem) Elkészítés: -A sütőt melegítsük 160-ra - A lisztet keverjük össze az élesztővel. -Tegye a margarint szobahőmérsékleten egy tálba, keverje össze a cukorral és a narancs héjával, amíg minden össze nem épül. Hozzáadjuk a narancslevet és az élesztő lisztet, és addig keverjük, amíg minden jól összekeveredik. -A fehéreket egy csipet sóval keményre verjük, és óvatosan adjuk hozzá a fentiekhez, hogy a fehérek ne essenek túl sokat. -Tegyen egy szilikon formát (ha normális, akkor sültsön be egy kevés margarinnal, hogy ne tapadjon meg) -Sütjük központi helyzetben 20-30 percig.
NARANCS torta (2,5 pont/adag)
Hozzávalók (8 fő) 2 lé narancs bőrrel mosva. 200 ml fölözött tej. 3 tojás. 18 tasak mercadona szacharin. 200 g liszt. 1 tasak élesztő. 1 csipet só Elkészítés: Tegye a narancsot és a tejet a pohárba, és keverje 1 percig, progresszív sebességgel 5-10. Engedje le a falakon maradtakat, és ismételje meg a műveletet. Vegye ki és foglalja le. Mossa meg a poharat. Helyezze a pillangókat a pengékre, és adja hozzá a tojásokat és a szacharint. Programozás 4 perc, 37-es hőmérséklet, 3-as sebesség. Ha elkészült, programozzon újra 4 percet, 3-as sebességet a hőmérséklet beállítása nélkül. Adja hozzá a tej és a fenntartott narancs keverékét, és keverje 10 másodpercig a 3. sebességgel. Adja hozzá a lisztet, az élesztőt és a sót. Programozzon 15 másodpercet 2. sebességgel. Távolítsa el a pillangókat, és fejezze be a keverést a spatulával. Kenje meg a formát és öntse a keveréket. Melegítsük elő a sütőt 250 percre 5 percig. Tegye a süteményt a sütőbe, csökkentse a sütő hőmérsékletét 200 ° C-ra és programozzon 30 percet.
NARANCS torta (mind a 13 pont)
Hozzávalók: 2 Cd édesítőszer narancs héja 6 tojásfehérje *** csipet só 60 g. Arias extra könnyű vaj 3'5p 150 grs liszt 9p 100grs narancslé 0,5p 1 királyi élesztőn Cukor és üvegfahéj díszítésre Elkészítés: -Melegítsük a sütőt 160-ra -Keverjük össze a lisztet az élesztővel. -Tegye a vajat szobahőmérsékleten egy tálba, keverje össze az édesítőszerrel és a narancs héjával, amíg minden össze nem épül. Hozzáadjuk a narancslevet és az élesztő lisztet, és addig keverjük, amíg minden jól összekeveredik. -A fehéreket egy csipet sóval keményre verjük, és óvatosan adjuk hozzá a fentiekhez, hogy a fehérek ne essenek túl sokat. -Tegyen egy szilikon formát (ha normális, akkor sültsön egy kevés margarinnal, hogy ne tapadjon meg) -Sütjük 20-30 percig központi helyzetben.
Körte- és almatorta (mind a 20 pont)
Hozzávalók: 1 körte. 1 alma. 65 g vajat. 50 g cukor. 1 tojás és egy fehér. 50 ml fölözött tej. 100 g liszt. 1 tasak élesztő. Elkészítés: Öntsük a vajat és a cukrot a hőpohárba, és verjük meg az 1 percet 5-ös sebességgel. Adjuk a tojásokat egyesével a hőpohárba, folytatva a verést, amíg jól össze nem áll, és öntsük a tejet. Hámozzuk meg a körtét, vágjuk kockákra és adjuk hozzá a tésztához. Adja hozzá a lisztet és az élesztőt, és keverje bele. Öntsük a masszát a formába. Hámozzuk meg az almát, vágjuk vékony szeletekre, és fedjük le a felső részét velük. Helyezzük az előmelegített sütőbe (200 ° C-ra 35-40 percig).
BANÁNTORTA: 2 közepes banán = 3,5 pont. 1 pohár teljes tej (200 ml) = 3 pont. 100 gr Nomen búzaliszt = 5,5 pont. 12 ct *** cukor = 0 pont (összesen 100 cukor van annak, aki szeretné megszerezni). 10 gr édesítőszer = 0 pont. Élesztő. Az összes hozzávalót összekeverjük (én már megtettem a keverővel), és a tésztát szilikon formába tetted. 45 percig főzik a sütőben, amelynek hőmérséklete körülbelül 180 ° C. Az egész tortának 12 pontja van, és 8 hűvös adag jön ki 1,5 pontonként (2-3 pont): arc:. Ha megszámolja a cukrot, akkor egy adagot 2,5 ponton és két adagot 4 pontnál kap.
JOGURT SÜTÉS CSOKOLÁDAL
3 tojás 1 natúr joghurt 2 mérés cukorjoghurt 3 mérték lisztes joghurt 1 mérték olajjoghurt 1 tasak élesztő 2 cd cukormentes csokoládé
1. A fehéreket felverjük a cukorral. 2. Hozzáadjuk a sárgáját és a joghurtot, és jól összekeverjük. 3. Keverje össze az élesztőt a liszttel, szitálja át és keverje hozzá a tésztához, jól összekeverve. 4. Adja hozzá az olajat és keverje össze mindent. 5. Kenje meg a formát kevés olajjal vagy margarinnal. 6. Melegítse elő a sütőt 180-ra, és helyezze be, amíg a torta meg nem emelkedik (20-30 perc).
CSOKOLÁDÉS BROWNIE
ÖSSZETEVŐK: 90 gr. DIA márkájú fondant csokoládé (55% kakaó) 10P 100 gr. liszt 6P 4 ** tiszta 1P 3CD édes alacsony 1,5P 1/2 boríték királyi élesztő 0P 4CD tej 0P (mivel még fél pohár sem volt, ne pontozzuk) 15 gr. Mercadona márkájú könnyű margarin 1,5P 10 gr. 2P hámozott dió 1 ct * 0P vaníliás cukor Olvassa fel a csokoládét a tejjel és a vajjal a mikróban. (30 másodperc alatt adok 30-at, hogy ne égjen vagy forrjon) Ha megolvadt, hagyja egy kicsit felmelegedni. Keverje össze a lisztet az élesztővel és az édes alacsonyal, majd szitálja össze, hogy levegőztesse és csomók nélkül legyen (én egy nagy szűrőt használok, amelyet kínaiul vásárolok). Adjuk hozzá a zúzott diót