Feliratkozás a Vitónica oldalra
Az egészségesebb főzéshez nem szükséges új recepteket alkalmazni vagy jelentős változásokat végrehajtani az ételek elkészítésében, de néhány egyszerű trükk segíthet csökkenteni az ételek zsírját, és ezzel együtt csökkenteni annak kalóriabevitelét.
Így, vaj nélkül jobb a püré, hát csak cserélik ezt a betűtípust Telített zsírok zöldséges vagy csirkehúsleves, fölözött tej vagy természetes joghurt és friss fűszernövények révén sok zsírból származó kalóriát spórolhatunk meg a pürében.
Egy ízletes burgonyapüré sokkal egészségesebb és könnyebb lehet, ha a krém hullám Vaj Helyettesítjük húslevessel, sovány tejjel, sima joghurttal vagy alacsony zsírtartalmú kenhető sajttal. Könnyíthetjük a pürét a burgonya főzőfolyadékának és a sok aromás gyógynövénynek a vaj helyettesítésére. Végül, ha hiányzik a zsíros test érintése, adhatunk hozzá néhány csepp olívaolajat, amely egészségesebb zsírokat kínál, mint a vaj.