Ez a cikk azoknak szól, akik még mindig azt gondolják, hogy a legnagyobb fehérjeforrás a hús. Ezt a mítoszt már sokadik alkalommal cáfolták ... Eljött az ideje annak, hogy üdvözöljük a növényi fehérjéket, amelyek az élelmiszer jövőjét jelölik;). És itt jön be a hínár. Apránként belekezdnek az étrendbe, amíg az egészségre gyakorolt jótékony tulajdonságaik miatt a konyhánkban rendszeres étellé válnak.
Tudta, hogy a moszat több kalciumot tartalmaz, mint tej, és több vasat, mint lencse? Valójában vannak olyan vizsgálatok, amelyek az algák fogyasztását hosszabb élettartammal és jobb minőséggel kötik össze. Ezenkívül ideálisak a vegán étrendhez.
Itt vannak a tengeri moszatok fő tulajdonságai, és ezért azok fogyasztásának okai.
Természetesen magas jódtartalma miatt nem ajánlott minden nap fogyasztani őket.