A eper A bolygó legfinomabb és legfrissebb gyümölcsei közé tartoznak, általában a kicsik kedvencei és ízük verhetetlen. Ezenkívül nagyon sokoldalú a felhasználásuk: fogyaszthatjuk desszertekben, salátákban, turmixokban, joghurtban, kevés cukor kíséretében vagy egyedül, még ha van is édesszájú, választhatja, hogy sűrített tejjel is beveszi-e őket. vagy krémet, ha kezelni akarja magát.
Az az igazság, hogy bármilyen módon fogyaszthatja őket, mert továbbra is nagyon gazdagok lesznek. Ennek ellenére a szamóca legjobbja nem az ízük, hanem az általuk nyújtott előnyök.
Ez az 5 legfontosabb előny, amelyet az eper hoz nekünk
1. Az eper segít a fogyásban.
Az eper antocianinokat tartalmaz, amelyek antioxidánsok, amelyek elősegíthetik a szervezetben a felhalmozott zsír felhasználását, valamint sok rostot, amelyek javítják az emésztési folyamatot. Ráadásul egy csésze eper csak 54 kalóriát tartalmaz.
2- Az eper jót tesz az agynak és a memóriának.
Az antocianinok a rövid távú memória akár nyolc hét alatt akár 100% -os növelésében is hasznosak.
3- Az eper jót tesz a szívnek.
Egy Harvard-tanulmány szerint eper és más antocianinokban gazdag ételek fogyasztása akár 32% -kal is csökkentheti a szívroham kockázatát, különösen fiatal és középkorú nőknél.
Minden héten el kell fogyasztani legalább három adag epret.
4- Az eper véd a stroke ellen.
Mivel az eper olyan antioxidánsokkal van tele, mint a kaempferol, az antocianinok és a kvercetin, ezek segíthetnek csökkenteni az egészségünkre oly káros vérrögöket.
A vérrögök gyakran stroke-okhoz vezetnek, ezért az eper megakadályozhatja ezt. Ezenkívül az eper gazdag káliumban, amely szintén segít csökkenteni a stroke kockázatát.
5- Az eper jó a magas vérnyomásban szenvedőknek.
Ha magas a vérnyomásszintje, erősen ajánlott epret venni, mivel ezek segítenek csökkenteni a szervezetben lévő nátrium káros hatásait. Magas káliumtartalma miatt csökkenti a nátrium egészségünkre, különösen a vérnyomásra gyakorolt hatását.
Ne feledje, hogy a magas vérnyomás a szívrohamok és a stroke egyik oka, ezért egészséges szinten kell tartanunk a vérnyomásunkat.
Az antioxidánsok és a kálium mellett az eper sok más tápanyagban is gazdag, például folátban, mangánban és magnéziumban. Magas a C-vitamin tartalmuk is, ami hozzájárul az egészség javításához.
Mint már korábban említettük, felveheti őket a legjobban tetsző módon, de ne felejtse el gyakrabban bevinni étrendjébe.