Közismertek a látás védelmében
Népszerűen tekintik őket jó a szemnek és azt mondják, hogy a nyulak szeretik őket, arra is szolgálnak, hogy kielégítsék a hiúságot, akik szeretnék jobban barnuljon és jót tesz a bőrnek, ezen kívül a sárgarépa más tulajdonságokkal és előnyökkel is jár az egészségünk szempontjából.
A sárgarépa eredete
Eredete nem túl világos, de állítólag vannak utalások 3 ezer évvel ezelőtti keleti termesztésére, az ókori görögök és rómaiak is jól ismerték, és egy 230-ban írt szakácskönyv említi. Több mint 50 sárgarépafajta létezik, amelyeket alapvetően megkülönböztetnek méretük szerint.
A sárgarépa előnyei
Ez a videó érdekes lehet
1. Ez a zöldség nagyon finom karotinokban amelyeket a máj átalakít A-vitaminná, ami szükséges ahhoz, hogy a egészséges bőr.
2. A jellegzetes narancssárga színt adó béta-karotin tulajdonságokkal rendelkezik rákellenes, Antioxidáns tulajdonságairól azt is látták, hogy segítenek csökkenteni a szívbetegségek kialakulását és segítik az immunrendszert.
3. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, amelyek a következőket tartalmazzák: A-vitamin, hasznos többek között kerülje a légúti fertőzésekets, B6-vitamin, C-vitamin, folsav, kálium, foszfor, amely fáradt elmének kiváló; valamint nátrium, kalcium és jód, többek között, amelyek szükségesek a pajzsmirigyhormonok megfelelő működéséhez.
4. A sárgarépa serkenti az étvágyat ezért vérszegénységben vagy depresszióban szenvedőknek ajánlott.
5. Rostot tartalmaz, amely elősegíti a bélműködést, segít a székrekedés elleni küzdelemben és a koleszterinszint csökkentésében. Nyersen fogyasztva erősíti az ínyt és a fogakat.
Ehetek sárgarépát, ha cukorbeteg vagyok?
Cukorbetegek esetén mértékkel kell fogyasztani, mivel nagy mennyiségű szénhidrát van, amelyek glükózzá alakulnak át, lehetőleg nyersen fogyasszuk, mert főzve a glikémiás indexe emelkedik. Salátában elfogyasztása jó lehetőség lehet az étrendbe való felvételre.