A sör elhízik.
Ezt a kérdést sok meggyőződés övezi, az egyik az, hogy azt gondoljuk, hogy a sört iszóknak sörhasuk van, még ez a meggyőződés is gyakran a tömegtájékoztatáson, például televízión, rajzfilmeken, filmeken és az interneten keresztül jut el hozzánk, mi naponta bombázzák ezt a mítoszt, olyannyira, hogy még a Simpsonokban is láthatunk egy kicsit ebből az állításból, de mennyire igaz? Hízik a sör? Melyek a sör összetevői, ha figyelembe vesszük, hogy a sör alkoholmennyisége a sör fajtájától függően változik, felmerül a kérdés is: Az alkohol meghízik? Hány kalória van egy sörben?.
A sör csírázott árpa szemekből áll, néha más gabonaféléket használnak, amelyek keményítőjét élesztővel (alapvetően Saccharomyces cerevisiae vagy Saccharomyces pastorianus) vízben erjesztik, néha néhány sörfőző komlóval és más növényekkel ízesíti.
- Árpa vagy más gabonafélék.
- Sörélesztő.
- Alkohol.
- Komló (opcionális).
A sörben lévő kalóriák az alkoholból és a gabonafélékből (árpa) származó szénhidrátokból származnak, amelyeket ez az ital tartalmaz.
A sörben lévő alkohol csírázott szemek, árpa és élesztő erjedési folyamatából származik. Az FDA szerint egy milliliter alkohol 7,07 kalóriát tartalmaz.
Mennyi alkoholt tartalmaz egy sör? az értékek a szokásos sörben 1% és 5% között mozognak, azonban vannak olyan angol sörfajták, amelyek alkoholtartalma legfeljebb 12%.
Ily módon látható, hogy egy sör kalóriája a következő:
250 ml-es üveg mérése
Sör (szokásos) 90 kalória.
Sör (könnyű) 73 kalória.
Sör 0,0 12 kalória.
Az alábbiakban egy alkoholos italokat tartalmazó táblázat található, amelyben megfigyelhető, hogy a szokásos sör az, amelyiknek kevesebb kalóriája van, mint a többinek.
Az alábbi alkoholos italok összefoglalása:
Ez a sör a többi alkoholtartalmú italhoz képest, ez a legkevesebb kalóriát tartalmaz, ez elsősorban annak köszönhető, hogy az alkohol többi alkoholtartalma magasabb, példaként olyan whiskyt használunk, amelynek általában 40% -a van alkohol azt jelenti, hogy a szakértők szerint az 5% -os sörhöz képest az alkohol milliliterenként 7,07 kcal-t tartalmaz, ennélfogva az egyéb szeszes italok további kalóriáinak mennyisége.
Az alábbiakban szereplő egyéb élelmiszerek kalóriái (referenciaként):
Mennyiség 100 gramm
Sör 43 kcal.
Alma 52 kcal.
Paradicsom 18 kcal.
Tojás 155 kcal.
Hamburger 259 kcal.
Rizs 130 kcal.
Csirke 239 kcal.
Kenyér 265 kcal.
Sajt 402 kcal.
Hasábburgonya 312 kcal.
Pizza 266 kcal.
Most készen állunk megválaszolni azt a kérdést, hogy a sör meghíz-e? A végleges válasz nem, sőt láthatjuk, hogy kevesebb kalóriája van, mint az almának egyenlő adagokban, ebben az esetben 100 gramm adagokkal hasonlították össze, még kevésbé, mint egy főtt tojás, 112 kcal különbséggel rájövünk, mi a mítosz.
A sör nem hizlal!
Minden felesleges étel hízik, ez vonatkozik a sörre is, de más ételek arányában rájövünk, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz, sűrűbbé tesz, mint akár egy alma.
Nem is beszélve a sör egészségre gyakorolt előnyeiről, amennyiben naponta legfeljebb 2 sört nem fogyasztanak mértékkel.
Itt volt még egy ok arra, hogy élvezzük a sört és annak előnyeit.