A mérsékelt sörfogyasztás megvédhet az érelmeszesedés megjelenésétől és előrehaladásától

mérsékelt sörfogyasztás

Mérsékelt bevitele sör a főétkezések során védelmet nyújthat a érelmeszesedés és a szív- és érrendszer egyéb rendellenességei, különösen azoknál, akiknél közepesen magas a kockázata annak, hogy ilyen típusú betegségeket szenvedjenek el, derül ki a mérsékelt sörfogyasztás kardiovaszkuláris rendszerre gyakorolt ​​jótékony hatásainak tudományos alapjai című tanulmány eredményei alapján. a Kanári Kardiológiai Társaság XXVIII. kongresszusán mutatták be.

Az Atherosclerosis és a táplálkozás anyagcseréje és a szív- és érrendszeri betegségek című cikkben publikált kutatás egy 55 és 80 év közötti, magas kardiovaszkuláris kockázatot jelentő betegcsoportot értékelt, akik 28 nap alatt mérsékelten desztillált italt fogyasztottak polifenolok, hagyományos sör nélkül. és alkoholmentes sör.

A szív- és érrendszeri megbetegedésekkel járó gyulladásos markerek és az atheroma plakk stabilitása (zsír felhalmozódása az artériákban) mérsékelt sörfogyasztás után csökkent

A szív- és érrendszeri megbetegedésekkel járó gyulladásos markerek és az atheroma plakk stabilitása (a zsír felhalmozódása az artériákban) mérsékelt sörfogyasztás után csökkent, anélkül, hogy megváltoztatta volna a súlyt, az izomtömeg-indexet vagy a derék-csípő arányt. A szisztolés vérnyomás szintén csökkent, különösen azoknál, akik alkoholmentes sört fogyasztottak, míg a HDL (jó koleszterin) és az endothel progenitor sejtek vérkoncentrációja megnőtt, ami az endothelium regenerációs képességének növekedését vonja maga után.

Dr. Ramón Estruch, a Clínic de Barcelona Kórház belgyógyászati ​​tanácsadója és a tanulmány igazgatója kifejtette, hogy különféle tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy a sör alkoholmentes összetevőinek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai vannak, amelyek kedvezőek az egészségre, és hogy a benne található polifenoloknak köszönhetően ez a természetes alapanyagokból készült erjesztett ital védi a szív- és érrendszert.