Fehérjetartalma és alacsony glükózszintje miatt a szójatej olyan ital, amely segíthet a testsúlyának ellenőrzésében. Tudjon meg többet annak előnyeiről és fogyasztási módjairól:

A szójatej alacsony kalóriatartalmú és fehérjében gazdag

szójatej

A vegetáriánus emberek a közelmúltig fogyasztják, laktóz-intoleranciával vagy allergiával a tejfehérjére, a tej típusú szójaitalra (más néven szójatejre), olyan ételeket fogyasztanak, akik fogyni akarnak, mert alacsonyabb a számuk. kalória, mint a teljes állati tej, kommentálja Sofía Mitré, a táplálkozási szakember és az egészségügyi edző.

A szójatej további előnyei a fehérjék mennyisége és minősége, mivel 250 ml 5–7 gramm ilyen makrotápanyagot tartalmaz, amellett, hogy olyan maggal készült, amely esszenciális aminosavakat tartalmaz, amelyeket a szervezet nem termel, és amelyek külsőleg szükségesek - írja a Mexikói Szója Egyesület.

Legfrissebb felfedezések a szójatejről

A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy annak ellenére, hogy izoflavonjai vannak (az ösztrogénekhez hasonló vegyületek), a szójatej nem okoz változásokat az emlőszövetekben mind a nők, mind a férfiak körében, hacsak nem fogyasztanak napi 7 vagy több poharat, kommentálta pár évvel ezelőtt Dr. Mark Messina, szakértője annak fogyasztásának egészségre gyakorolt ​​hatásainak tanulmányozásában.

Egyéb tulajdonságok amit az italból lehet kapni - köszönhetően az előállított magnak - jobb glükózszint (alacsony glikémiás indexe miatt) és kevesebb bélgyulladás, a benne lévő genisteinnek köszönhetően.

Mikor kerüljük a szójatejet

"Annak érdekében, hogy élvezhesse a szójatej előnyeit és biztosítsa a benne lévő ásványi anyagok felszívódását, célszerű megkeresni azt, amely hozzáadott cukrot nem tartalmaz, 200 ml-es adagban legfeljebb 95 kalóriát és több mint 270 mg kalciumot tartalmazhat. folyadékmennyiség ”- tanácsolja Mitré.

A szójatej olyan ital, amelyet mindenki fogyaszthat gyermekkorától kezdve, azonban a hüvelyesek iránti intoleranciában szenvedő embereknek ajánlott ezt kis mennyiségben megtenni, hogy ne tapasztalják meg a bél kellemetlenségét, amelyet ez a fajta mag okoz.

Milyen ételekkel keverje össze?

Néhány ilyen tejjel elkészíthető ital, amely segíthet abban, hogy ne hízzon annyira, a turmixok, amelyek gyümölcsökből és gabonafélékből, például zabból készülnek. - Nem sok kalóriát tartalmaznak, és jóllaknak. Vegyen be egyet reggel, és spórolja meg a többletkalóriát az étkezésekhez ”- javasolja interjúalanyunk.

A szójatej segít abban, hogy ne hízzon el, a tehéntej helyettesítőjeként történő fogyasztása néhány desszert recept elkészítésénél, például rizspuding, pudingok, zselék, atolák és forró sütemények.