ÉLELMISZER ÉS TÁPLÁLKOZÁS

minősége

Az első fogalom, amelyre befolyásolni akarunk, meghatározza az étel és a tápanyag közötti különbséget, mivel mindkét kifejezést gyakran szinonimaként használják, bár a valóságban nem. A étel Növényi vagy állati eredetű termékek, amelyek alkotják az állatok megélhetését. Például: gabonafélék, takarmányok vagy magvak. Minden étel különféle összetevők kombinációjából áll (zsírok, fehérjék, ásványi anyagok, víz, szénhidrátok és vitaminok).

Az egyik szempont, amelyet figyelembe lehet venni az élelmiszerek osztályozásakor, a szárazanyag-tartalmuk, amely az élelmiszer azon része, amely a víz eltávolítása után megmarad; általában százalékban fejezik ki. A tápláló Az étrend bármely olyan eleme vagy kémiai vegyülete, amely részt vesz az állatok létfontosságú folyamatainak szaporodásában, növekedésében, laktációjában és fenntartásában. Tápanyag hiánya az étrendben egy ideig olyan betegséget eredményezne, amely csak abban a pillanatban tűnne el, amikor a tápanyag ismét be lett adva. Ahhoz, hogy jobban megértse az étel és a tápanyag közötti különbséget, bemutatunk egy példát. Az A-vitamin tápanyag. Ennek a vitaminnak az étrendben való tartós hiánya látási problémákat okoz. Ezért, ha egy látásproblémákkal küzdő állat ezt a vitamint tartalmazó ételt eszik, az biztosítja a szervezet számára A-vitamint és segít megszüntetni ezt a patológiát. A képen zöld takarmány látható, amely az A-vitamin fontos forrása.

Az élelmiszerekben található tápanyagok:

• A szénhidrátok.

A bal oldali képen látható egy fehérje kémiai szerkezete, a jobb oldali képen pedig egy takarmány képe. Ne feledje, hogy a takarmány olyan táplálék, amely számos tápanyagból áll, amelyek között fehérjék vannak.

ÉLELMISZEREK ÉS TÁPLÁLKOZÁS KÜLÖNBÖZŐ

Táplálás Ez az a cselekedet, amellyel az állatok táplálékot építenek be a testükbe. Táplálás Ez a fiziológiai folyamatok összessége, amelynek során a test befogadja, átalakítja és felhasználja az ételben található kémiai anyagokat. Itt elmagyarázzuk, hogyan használják fel az állatok az ételekben található tápanyagokat. Miután az állat eledelt egy ételt, az ételben található egyes molekulák (szénhidrátok, fehérjék és zsírok) egyszerűbb molekulákra (aminosavak, monoszacharidok és zsírsavak) bomlanak fel. Ezt a lebontást a kérődzők emésztőrendszerében élő mikroorganizmusok végzik. Később ezek az egyszerűbb molekulák átjutnak az állat vérébe, és ezen keresztül eljutnak az állat különböző szerveihez és sejtjeihez. Ezért, Ne feledje, hogy az állatok etetése az emésztőrendszerükben élő mikroorganizmusokat jelenti!

Az állat szerveihez és sejtjeihez eljutó részecskéket:

• Szerezzen energiát, amelyet az állat szervezete életfontosságú funkcióinak (a szervek működése, a sejtek megújulása stb.) Elvégzéséhez használ fel. Ezt az energiafogyasztást karbantartási energiának nevezzük.

• Fedezze az előállítási költségeket, amelyek az állatoknak a termeléséhez szükséges tápanyagmennyiséghez kapcsolódnak. Ezek a kiadások egyrészt az állat termelési szintjétől, másrészt a termelés típusától (tej, hús, tojás stb.) Függenek.

Az állatok által fogyasztott táplálék tápanyagokból áll, ezeket az állatok szintetizálják a termékeiket alkotó kémiai anyagokat: tejet, húst, tojást stb.

Figyelembe kell venni, hogy amikor az állat étrendje többlet tápanyagot szolgáltat, ezeket zsír formájában tárolják a testében. Emiatt olyan fontos az állatok egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozása. Amikor egy állat takarmányt vagy takarmányt vesz, tudatosan táplálkozik, de öntudatlanul táplálkozik is, mivel a szervezet ezekből az ételekből számos tápanyagot nyer. A képen tehenet takarmányozunk (etetünk), de öntudatlanul etet is. Mint logikus, az állati organizmusnak szüksége van a energia:

  • Végezze el a létfontosságú funkciókat, mint például a légzés, a vérkeringés és a testhőmérséklet fenntartása.

  • És hogy fejlődni tudjon normális napi tevékenység. Logikailag az állatnak több energiára lesz szüksége, annál nagyobb tevékenységet végez. Az állatok táplálékkal nyerik ezt az energiát, amely biztosítja a test számára a szükséges tápanyagokat. Ezek egy része elégetve energiát termel ebben a folyamatban. Az energia előállításához használt tápanyagok csoportját energetikának nevezzük. A hat tápanyag közül, amelyet korábban megnéztünk, csak három az energikus: