kiegészítőket

Számos táplálkozási szakember és a táplálkozási és dietetikai szakemberek meglepetésére az étrend-kiegészítőkből és alkoholból álló új táplálkozási piramist jóváhagyták.

Ez az új kiegészítés senkit sem hagyott közömbösnek, mert az alkoholt belefoglalták, és táplálkozási szempontból is egyenértékű néhány hússal.

Ez azonban nem azt jelenti, hogy alkoholt kell fogyasztania, vagy azt egyenlővé teszik a hús fogyasztásának előnyeivel, sokkal inkább azt, hogy az azt beépítő szakemberek a "mérsékelt", vagyis a mérsékelt fogyasztás ragaszkodó szóval játszanak. De mi a mérsékelt? Olyan ajánlás, amely nem minden közönség számára világos.

Lássuk, hogyan kell lennie a kiegyensúlyozott étrendnek általában.

Milyen legyen a kiegyensúlyozott étrend?

Először is elmondható, hogy a kiegyensúlyozott étrend legfontosabb kétségtelenül a mértékletesség. Vagyis, hogy ne emésztjük fel a kalóriákat, mintha gépek lennénk, és nem is "kellene rosszul táplálkoznunk" egy ilyen csodálatos étrendet követve, mindenféle vitamin és tápanyag hiánya miatt, ami miatt a vérszegénység elhúzódhat, vagy kevés fényt láthatunk, ami.

Mint láttuk, nemcsak a kalóriák hiánya lehet káros annak az embernek, aki rendszeresen végez intenzív sporttevékenységet.

Bizonyos mikroelemek hiánya nagyon fontos következményekkel járhat az általuk betöltött fontos funkciók miatt.

Ezért legyen óvatos ezekkel a diétákkal, amelyek bár fogyást okozhatnak (főleg a brutális kalóriakorlátozás miatt), nagyon károsak lehetnek az egészségre. A fogyáshoz szükséges étrendet mindig egy táplálkozási szakembernek kell előírnia, személyre szabva, sajátosságaik és igényei szerint.

Ennek ellenére a kiegyensúlyozott étrend sokféle étel és ital kiválasztását jelenti az összes élelmiszercsoportból. Természetesen enni bizonyos dolgokat mértékkel, telített zsírt, transzzsírt, koleszterint, finomított cukrot, sót és alkoholt. Bármely kiegyensúlyozott étrend célja az egészséghez szükséges tápanyagok és a további energiaigény felvétele az adott személy által végzett tevékenységektől függően.

Ennek a cikknek nem az a célja, hogy kidolgozzon egy „egészséges menüt”, még egy alapreceptet sem, mert a valóságban ilyen nincs. Semmilyen ételt sem akarunk démonizálni, kategorikusan elvetve az étrendből, ez szintén nem egy technikai cikk, csupán tájékoztató jellegű és azzal a céllal, hogy didaktikus módon szórakoztasson.

Tudjuk, hogy a gyümölcsök és zöldségek kiváló minőségű élelmiszerek, és ezeket naponta kell fogyasztani, de más típusú ételekre is szükség van.

Ezért a helyes táplálkozás szempontjából nagyon fontos dolog a józan ész és a számológép használata, mivel emlékeznünk kell arra az ideális ételarányra, amelyet elfogyasztunk, a szénhidrátokat 57%, a zsírokat 30% és a fehérjéket 13% -kal többé-kevésbé, és egyszer megállapítottuk a makrotápanyagok mennyiségét, az egyik vagy a másik étel kiválasztásával próbáljuk megfelelő módon biztosítani a mikroelemeket.

A táplálkozási piramis szerkezete

Az alap teljes kiőrlésű gabonákból és hüvelyesekből áll, ez nem változott, mivel a gabonafélék és a lisztek mindig táplálkozási piramisunk részét képezték, és gyakrabban kell fogyasztani.

Ezeket az ételeket a legtöbb étkezésünknek tartalmaznia kell, például teljes kiőrlésű zabpehely, pirítós vagy egy maroknyi dió ebédre reggelire. Naponta legalább 3 fő étkezésnek kell lenniük, és ezért képezi a piramis alapját.

A második helyezést a gyümölcsök és zöldségek tartalmazzák, ezeknek ajánlott napi 3-4 darabot bevenni. Tudjuk, hogy a zöldségek tele vannak vízzel, ami elősegíti a hidratáltságot, tápanyagokban és ásványi anyagokban gazdag köretként ezek a fő források is.

Annak érdekében, hogy jelen legyenek az étrendünkben, beiktathatunk például avokádószeleteket reggelire, salátába vagy köretként, anélkül, hogy elfelejtenénk az extra szűz olajat is.

Másrészt olyan fehérjeforrásokról fogunk beszélni, amelyeket mérsékelten kell bevenni, vagyis napi legalább 2 étkezést tartalmazhatunk fehérjeforrásokat, de mérsékelten, megtalálhatók halakban, húsokban, tojásokban stb.

Az étrendbe való felvételhez reggeli közben felvehetnénk egy adag tojást, akár fehérjetartalmú zabpehelyet, akár snackként főételként húst vagy halat vagy joghurtot, vacsorára pedig vacsora után, egy pohár tejet és ez is segít pihenni, ne feledje, hogy az alacsony kalóriatartalmú friss sajt is nagyon egészséges, és felveheti az étrendbe nagyon jó snackként, és nem túl kalóriatartalmú.

Emlékeznünk kell ennek a piramisnak az alkalmi használatára is, olyan édességek, sült, feldolgozott és egészségtelen zsírok tekintetében, amelyek mindannyian annyira szeretünk. Piramisunk legkisebb helye, és ennek elfogyasztása nagyon alkalmi lehet. Ezekre a harapnivalókra, beleértve a cukorkákat is, nincs szükség, ha alacsony zsírtartalmú és egészséges étrendet szeretne fogyasztani.

Kiegészítők a táplálkozási piramis tetején

Másrészt arról is beszélünk, hogy a táplálékkiegészítők beépülnek a táplálkozási piramisba, ezt az újdonságot erősen kritizálták a táplálkozás és a fitnesz világának szakemberei, ami ellentmondásnak tűnik, mivel sok személyi edző, akik képezzék ügyfeleiket, konkrétan a táplálékkiegészítő piramis tetején vannak.

A felfordulás abból adódik, hogy nem élelem, ezért nem szabad hivatalosan bekerülni a piramisba.

Mindannyian ismerjük az étrend-kiegészítők rossz hírnevét az orvosok kezéből, bár ez nagyon ellentmondásos kérdés, előfordulhat, hogy a fehérje turmix egy bizonyos, bizonyos feltételekkel rendelkező ember számára jó, és hozzájárul az emberhez a szükséges és szükséges alapvető tápanyagok az izom fejlődéséhez, valamint az erő és az állóképesség.

Ez nem lesz teljesen szükséges más emberek számára, igaz, ha a táplálkozási piramisba felveszik, az ilyen típusú termékeket többet fogyasztanak, mint amennyit egészségesebbnek tartanak, ami nem mindenki számára hoz nagy előnyöket, de egyeseknél mégis némi kárt okozhat, ha nem megfelelően és orvosi felügyelet mellett használja őket.

Érdemes azonban feltennünk magunknak a kérdést, vajon végre be kell-e vonni őket az alaptáplálkozás ebbe a piramisába, a szakterület szakembereinek véleménye megállapítja, hogy ezek végül szükségtelenek, és hogy az általuk nyújtott tápanyagok egészséges, egészséges ételekkel beszerezhetők és friss.

Kiegészítők, jó vagy rossz?

Végül beszéljünk arról, hogy a kiegészítők jók vagy rosszak-e, az az igazság, hogy a táplálékkiegészítő piramisunkba való beillesztését erősen kritizálták, mivel ez nem mindig okoz jótékony hatásokat az egészségre, hanem kárt is okozhat, ezért az a táplálkozási szakemberek és az orvosok felügyelete.

Azok számára, akik izommennyiségük növelése, tonizálása vagy izomépítése iránt érdeklődnek, fehérjében gazdag ételeket kell fogyasztaniuk, de táplálék-kiegészítőket is biztosíthatnak, például fehérjeporokat, kreatint, aminosavakat ... azonban ha valaki meg akarja kezdeni a szedést monitorok vagy táplálkozási szakemberek felügyelete alatt kell állniuk.

Igaz, hogy a legtöbb orvos nem szívesen veszi ezeket a kiegészítőket, mert megállapítja, hogy nem szükséges a szervezetnek több kiegészítő táplálékot adni, mint amennyit maga a test fejleszt, és hogy károsodások is előfordulhatnak, például befolyásolhatják a testet.

A máj, valamint bizonyos szervek elváltozásai rövid időn belül érintettek lehetnek, ezért ajánlatos, hogy az étrend-kiegészítő élelmiszerek fogyasztása előtt, például a tonhal, a kék- és fehérhalak magas fehérjetartalommal, valamint a csirke és a pulykamell nem hiányozhat a sportoló étrendjéből, ez egy egészségesebb és olcsóbb módszer a kiegészítők fogyasztására anélkül, hogy bármilyen típusú kiegészítést kellene fogyasztania, amely bizonyos időpontokban megváltoztathatja a test funkcióit.

Alkohol a táplálkozási piramisban

A táplálkozási piramis bevezette az alkoholt, amelyet a magas rangú szakemberek nagyon kritizálnak, mert ez nem folyadék, amely hidratál és nem okoz sok egészségügyi hasznot.

Az egyetlen folyadék, amely hidratál minket, a víz, ne feledje, hogy egy pohár bor naponta nem árt, de ha ki akarja használni a hatásait, akkor jobb, ha antioxidánsokban gazdag friss ételeket fogyaszt, de mindenekelőtt és ami a legfontosabb, legyen szabad az alkohol.

Egészséges pohár bor?

Az az igazság, hogy az alkohol beépítése senkit nem hagyott közömbösnek, és vannak olyan szakemberek, akik úgy vélik, hogy a napi ajánlott pohár bor még az egészségre sem jótékony hatású, mivel semmiféle tápanyagot vagy előnyt nem nyújt.

Ez egyes szakemberek szerint hamis meggyőződéshez vezethet, miszerint az alkohol nem káros, és továbbra is fogyasztják.

Vannak olyan táplálkozási szakemberek és szakemberek a táplálkozási piramisok terén, akik megállapítják, hogy az alkoholnak nincs éppen egészségügyi előnye, azonban társadalmi szinten nagyon is internalizált, hogy a napi egy pohár bor jót tesz a szívnek, ez nem így van, és ezért nem szabad beletenni a táplálkozási piramisba.

Az antioxidánsokat, amelyeket egy pohár vörösborból nyerhetünk, egészségesebb más antioxidáns ételektől beszerezni, anélkül, hogy alkoholt kellene fogyasztanunk. Ez csak néhány a legrelevánsabb szakemberek véleményéből.

A szakemberek véleménye az új táplálkozási piramisról

Először is figyelembe kell vennünk, hogy mit fogunk enni és hogyan fogunk enni, valamint meg kell határoznunk, hogy mely ételcsoportokat szeretnénk és jók nekünk.

Az étkezési útmutatók együttműködő csoportjai meghatározzák, hogy mi az, ami nagyon fontos az étellel kapcsolatos gondolkodásra, hogyan fogunk enni, hogyan vásároljuk meg, hogyan főzzük és hogyan fogjuk megkóstolni az ételeket.

Ennek az új táplálkozási piramisnak, mint mondtuk, fontos és újszerű kiegészítései vannak, egyrészt a kiegészítésnek, másrészt az alkoholnak, amelyet erősen bírálnak a táplálkozás és az edzés nagyjai között.

Ez a táplálkozási piramis az egészséges élet alapjaként magában foglalja a napi legalább 60 perces fizikai aktivitás megvalósítását, a helyes mentális egyensúlyt, valamint a jó pozitív energiát, a jó egészséges főzés elvégzését vagy a tökéletes kulináris technikákat. több pohár vizet inni, naponta pontosan 6-ot a tökéletes hidratálás fenntartása érdekében.

A második szinten nagy mennyiségben szerepelnek a táplálkozás klasszikusai, például a teljes kiőrlésű gabonafélék és táplálkozási származékok, szezonális gyümölcsök, napi három vagy négy darab, valamint, mint mindig, a zöldségek, a zöldségek ...

Másrészt nagy hangsúlyt fektetnek az extra olívaolajra, amely nagy előnyökkel jár az egészség számára, és ugyanígy olyan ételek is szerepelnek benne, mint hal, hüvelyesek, diófélék és magvak.

Harmadik szintként mind a vörös húsok, mind a kolbászok, a pástétomok, a cukorból készült termékek, a sós rágcsálók, ez utóbbi.

Ez az új piramis jó hidratálást tartalmaz, amint azt korábban elmondtuk, a hidratálást, mint mindig, hozzávetőlegesen napi 6 pohár tartalmazza. Ébredéskor ajánlott 2-3 pohár vizet inni éhgyomorra a méreganyagok eltávolítása és a szervezet méregtelenítése érdekében.

Ez a piramis a hidratációt foglalja magában fő forrásként, utalva mind az italokra, mind a gyümölcslékre, amelyek a grafikon felső részében szerepelnek vagy szerepelnek. Ez utóbbit nagyon mérsékelten ajánlott használni, mivel a sok gyümölcslé sok cukrot tartalmaz.

A szakterületen jártas szakemberek megállapítják, hogy jó hidratáltság érhető el vízből, de olyan italokból is, mint a teák, infúziók, zöldséges gazpachók vagy húslevesek, és a legutolsó lehetőségként magas cukortartalma miatt választanak olyan italokat, mint például a gyümölcslevek.

Ne feledje azonban, hogy az italok, csaknem a szódához hasonlóan, soha nem hidratálnak, de a szomjúság kioltására vagy csillapítására többre lesz szükség.

Figyelembe kell venni, hogy ezt az új táplálkozási piramist kiváló táplálkozási szakemberek, gyógyszerészek, orvosok és a szakterületen dolgozó ápolónők dolgozták ki, akik megállapítják, hogy az étrend mindennapokban változatos, fenntartható, kiegyensúlyozott, egészséges és kényelmes, az is, hogy naponta legalább 3-5 ételt esznek.