Bizonyára nem egyszer hallottál már a étkezési piramis vagy táplálkozási piramis és mennyire fontos az egészséges életmód.
De mi is pontosan az ételpiramis? ¿Miért olyan fontos? Hogyan működik? Milyen előnyei vannak? ... A cikkben tisztázni fogom ezeket a kételyeket, és elmondok mindent, amit tudnia kell az étkezési piramisról.
Mit fog találni?
Mi a táplálkozási piramis?
A táplálkozási piramis Ez nem más, mint egy grafikus ábrázolás arról, hogyan kell elosztani a különféle élelmiszercsoportokat, amelyeket a napi étrendben el kell fogyasztanunk ahhoz, hogy egészséges táplálkozást folytassunk.
Hogyan működik a táplálkozási piramis?
A táplálkozási piramis 6 ételcsoportra oszlik, és ezek a csoportok mindegyike meghatározza, hogy egy étel mennyire fontos vagy sem étrendünk szempontjából. A mindennapokban leginkább fogyasztandó ételek a piramis tövében találhatók, míg azok, amelyeket kerülnünk kell, a legszűkebb területen találhatók.
Egészséges étrendben étrendünk alapja a szénhidrátok, és ajánlott, hogy ezek képviseljék a napi kalóriánk 55% -át, a zsírok 30% -át és a fehérjék 15% -át. Bár a makrotápanyagok mennyisége olyan tényezőktől függően változhat, mint a fizikai aktivitás, az életkor, a testsúly vagy ha célt keresünk. Például, ha sportolók vagyunk és növelni akarjuk az izomtömegünket, akkor növelnünk kell a fehérje bevitelünket.
Az ételpiramis csoportjai
1. csoport: Szénhidrátok (szemek)
Mint korábban mondtam, a szénhidrátoknak kell lennie az étrendünk alapjának. Ezekkel az ételekkel pedig megkapjuk a test megfelelő működéséhez szükséges energiát.
De nagyon fontos, hogy megtanuljuk megkülönböztetni a különböző szénhidrátokat, mert nem mindegyik hasznos a testünk számára, és vannak olyanok, amelyeket kerülnünk kell. Itt többet beszélek a szénhidrátokról.
Ebben a csoportban vannak olyan ételek, mint a tészta, rizs, kenyér ...
Az ideális az, ha naponta 6 és 11 adag szénhidrátot fogyasztunk.
2. csoport: Zöldségek
A zöldségféléknek a mindennapi étrendünk alapvető elemének kell lenniük. Valójában minden étkezésünkben a zöldségeknek jelen kell lenniük.
Nem is olyan régen a gyümölcsöknek és zöldségeknek gyakorlatilag ugyanolyan jelentőséget tulajdonítottak, de a zöldségek egyre fontosabbá válnak az egészséges étrendben.
A zöldségek ellátják testünket a szükséges rostokkal, vitaminokkal és ásványi sókkal.
Az ideális az, ha napi 3 és 5 adag zöldséget fogyasztunk.
3. csoport: Gyümölcsök
A gyümölcsök valójában egyfajta szénhidrátok. De más tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a szemek, ezért megérdemlik, hogy saját csoportjuk legyen az étkezési piramison belül.
A gyümölcs finom módszer az antioxidánsok, rostok, ásványi anyagok és vitaminok étrendünkbe történő felvételére.
Naponta 2 és 4 adag gyümölcs fogyasztása ajánlott.
4. csoport: húsok, halak, tojások és hüvelyesek
Ebben a csoportban nagyszerű fehérjeforrást, ásványi anyagokat és vitaminokat találunk a b12 csoportba.
Tartalmazzák azokat az esszenciális aminosavakat, amelyekre testünknek szüksége van a saját fehérjéink létrehozásához, a szövetek javításához és az immunrendszer megerősítéséhez.
Elmondható, hogy ezek az ételek a sport étrend alapját képezhetik. Minél magasabb a sportigényünk, annál több ilyen ételt kell beépítenünk étrendünkbe.
Általános szabály, hogy ezekből az élelmiszerekből 2-3 adagot érdemes naponta fogyasztani.
5. csoport: Tej és egyéb tejtermékek.
Ezek az ételek nagyszerű kalciumforrást jelentenek, amelyre testünknek szüksége van a csontok, a fogak és az idegrendszer megerősítéséhez.
Foszfor- és vitaminforrásként is szolgálnak, amelyek hozzájárulnak az izomregeneráláshoz.
Az előző csoporthoz hasonlóan ajánlott naponta 2-3 adagot fogyasztani.
6. csoport: Zsírok és cukrok
Ezt a csoportot kell mértékkel fogyasztanunk.
Bár a zsírok az egészséghez szükségesek, nagyon kalóriatartalmúak, és nem élhetünk vissza velük. Továbbá, csakúgy, mint a szénhidrátok esetében, a zsírok sem minden típusa egyforma, és meg kell tanulnunk különbséget tenni a jó és a rossz zsír között.
Csak ajánlott napi egy adagot fogyasztani ennél a csoportnál.
Kerülnünk kell azokat a termékeket, amelyek transz-zsírokat tartalmaznak, vagy olyan ételeket, mint a finomított cukor, például sütemények, sütik ...
Hogyan alakult az étkezési piramis? Az új táplálkozási piramis
Az étkezési piramis változik, és valószínűleg folytatni fogja ezt az idő múlásával.
Például az élelmiszer-piramis legutóbbi frissítésében Étrend-kiegészítők mint vitaminok vagy ásványi anyagok. Természetesen fogyasztásának a kiegyensúlyozott étrend részét kell képeznie, és szakember felügyelete mellett kell felhasználnia. Nem szabad önkényesen fogyasztanunk őket. Nagyon világos példa például a terhes nők esete. Mint tudják, most terhes vagyok. Ha nem tudnád, elmondom neked ebben a videóban.
Ebben az időszakban a nő testének extra tápanyag-ellátásra van szüksége, és olyan kiegészítőket szedünk, amelyek többek között elősegítik a megfelelő folsav- és vasellátást, de ezeket a kiegészítőket orvosi szakemberek felügyelik és ajánlják, és gyakran elemezünk vérvizsgálatok annak ellenőrzésére, hogy minden rendben van-e.
Az új piramisban szintén nagy jelentőséget tulajdonítanak egészséges életmód szokások mint a testgyakorlás. És ez az, hogy a testmozgás mindennapi gyakorlata ugyanolyan fontos, mint a megfelelő étrend.
Ajánlatos legalább 60 perc mérsékelt tevékenységet végezni minden nap.
És jó hidratálás is szükséges.
Fogyókúrák fogyáshoz és az étkezési piramis
Sokszor, amikor fogyni akarunk, valódi őrült dolgokat csinálunk, és teljesen megszüntetjük az egész élelmiszercsoportokat.
Például az elmúlt években a szénhidrátok a "tiltott táplálékká" váltak a fogyókúrás étrendben.
Amint azt korábban láthattuk, ha egészséges étrendet akarunk tartani, akkor pontosan ennek az ételcsoportnak kell lennie az étrend alapjának. És mielőtt a szénhidrátokat vagy zsírokat teljesen kizárnánk étrendünkből, meg kell tanulnunk megkülönböztetni azokat, amelyek segítenek bennünket, vagy azokat, amelyek árthatnak nekünk.
Ha fogyni akar, akkor meg kell kevesebb kalóriát fogyaszt naponta, mint amennyit elkölt. De ez nem azt jelenti, hogy el kell hagynia az ételpiramis irányelveit.
Egyszerűen növelje napi kiadásait azzal, hogy több testmozgást foglal magában a mindennapokban, és szabályozza a kalóriák számát, különösképpen kiküszöbölve az üdítőitalok, az alkohol vagy a finomított cukor üres kalóriáit. Ha pontosan rájössz, ezek az ételek nem ajánlottak az élelmiszer-piramisban.
Nincs annál jobb, mint egy kis józan ész alkalmazása .