A Siruela által szerkesztett A tatár konyha legfinomabb ételei olyan mű, amely annak ellenére, hogy a címe látszólag jelzi, nem szakácskönyv vagy főzési kézikönyv, hanem egy vicces, szarkasztikus és csodálatos regény, amelyet egy fiatal orosz nő írt, aki az Publisher's Weekly amerikai szakmagazin véleménye szerint "az év egyik legjobb regénye".

fogásai

Szerzője, Alina Bronsky (Jekatyerinburg, Oroszország, 1978) egy történetet forgatott egy adott nőről - Rosa Achmetowna - egy csodálatos szakácsról és mindenekelőtt egy „fegyver fogható” nagymamáról, aki manipulálja lányát és unokáját, és minden eszközt felhasznál. kéznél van, ideértve jó konyhaművészetüket is, hogy elérjék céljaikat.

Fantasztikus leírás Aminat, Rosa unokájának gyermekkoráról és fiatalságáról, akit boldogtalan anya, valamint önző és manipulatív nagymama osztott meg, és aki a Szovjetunió összeomlása után mindenáron makacsul tartja tatár gyökereit, és a túlélés szükségessége elviszi, lányával, Szulfiával és unokájával együtt, az Uráltól Németországig, az ígért földig.

Németországban takarítónőként dolgozik, míg otthon zsarnok, aki kritériumait ráveszi lánya és unokája életére, néha szégyelli tatár származását, de tudja, hogyan kell kihasználni őket, amikor hasznára válnak.

De egy drámai esemény Rozát örökre megváltoztatja, és ezáltal megváltoztatja ennek a nőnek a főzési stílusát, amely addig egyfajta sajátos fegyver volt mások ellen.

A szerző

Alina Bronsky (Jekatyerinburg, Oroszország, 1978) gyermekkorát az Urál ázsiai részén, fiatalságát pedig Hessen államban (Németország) töltötte. Orvosi tanulmányai után, amelyeket nem fejezett be, újságíróként dolgozott. Frankfurt közelében él.

Első regénye, a Scherbenpark (A törött üveg parkja) kritikai elismerést kapott, bestseller lett, és hamarosan lefordították más nyelvekre. A Der Spiegel kijelentette, hogy Alina Bronsky "az évad legérdekesebb irodalmi debütálása".

A tatár konyha pikánsabb fogásai
Kiadó: Siruela Editions
360 oldal
Kiadás éve: 2011
19,95 euró