A mediterrán étrend rendszeres testmozgás és pihentető éjszakai pihenés mellett a megfelelő teljesítményt és a jó munkahelyi koncentrációt kedvez. Az étkezés és a fizikai aktivitás megtervezése elősegíti az egészséges életmódot. Az étkezések közötti harapnivalókhoz az endokrinológiai és táplálkozási szakemberek javasolják, hogy inkább friss, élénk színű ételeket fogyasszanak.

nassolás

Spanyolország a COVID-19 világjárvány után már megkezdte a dez eszkalációs folyamatot. A régiók közötti fáziskülönbségek ellenére a távmunka továbbra is az összes előnyben részesített lehetőség, legalábbis a 3. szakaszig, amely június közepén következik be azokon a területeken, amelyek gyorsabban haladnak az új normális irány felé. "Az otthoni munkavégzés egyik problémája az, hogy peckel, és gyakran étrendi vétségekké alakul át, amelyek nemkívánatos következményekkel járnak" - figyelmeztet Dr. Emilia Cancer, a Társaság spanyol Táplálkozási Területének Irányító Bizottságának tagja az endokrinológiáról és táplálkozásról (LÁTOTT). "Ezenkívül sok ember számára a távmunka az általános fizikai aktivitás csökkenését jelenti, mivel a munkába járás közben végzett gyakorlat eltűnik" - teszi hozzá.

A SEEN-ből arra figyelmeztetnek, hogy az étkezések közötti nassolás és a mozgásszegény életmód elősegíti az elhízás kialakulását és a krónikus betegséggel összefüggő számos egészségügyi problémát: artériás magas vérnyomás, diabetes mellitus, dyslipidaemia (emelkedett koleszterin- és/vagy trigliceridszint a vérben), megnövekedett húgysav, többek között osteoarthritis és obstruktív alvási apnoe.

"A mediterrán étrenden alapuló egészséges étrend napi 4-5 étkezéssel, rendszeres testmozgás és pihentető éjszakai pihenés kíséretében lehetővé teszi a megfelelő teljesítmény és a munkahelyi koncentráció fenntartását" - mondja Dr. Emilia Cancer.

A szakember javasolja a rossz étkezési szokások megelőzését egy heti menütervezéssel kezdve: „A szervezet csökkenti az étkezések közötti kontrollálatlan nassolást. Ezenkívül nem főzünk több ételt a kelleténél, és ezzel kevesebbet fogunk költeni. A legjobb, ha három fő ételt eszik: reggelit, ebédet és vacsorát. És amikor több mint 4-5 óra telik el két étkezés között, harapjon egy harapnivalót, de tervezze meg elsősorban a telített zsírok, finomított cukrok és só fogyasztásának csökkentését is. ".

Viszont az ütemezés ütemezése a testmozgáshoz segít elkerülni az unalomfogyasztást. Dr. Emilia Cancer szerint: „Még ha távmunkát is végzünk, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a nap egy részét a testmozgásra fordítjuk. Mint az étkezésnél, ideális a fizikai aktivitás megtervezése, és könnyebb betartani, ha a kezdetektől ütemtervet állítunk össze ".

A kosár

Annak elkerülése érdekében, hogy a szükségesnél több és egészségtelenebb étel legyen otthon, az endokrinológus azt tanácsolja, hogy csökkentse a feldolgozott ételeket, és törölje az ultrafeldolgozott ételeket a bevásárlókosárból: „Célszerű étkezés után bevásárolni, mivel ha éhesek vagyunk, akkor biztosan úgy döntünk, hogy nagyobb mennyiségű étel, és emellett felesleges. Mindig magunkkal kell vinnünk egy listát, amire szükségünk van, és a megfelelő pénz. Ha hipermarketbe megyünk, akkor nem szabad átmenni a folyosókon, amelyek a legjobban csábítanak bennünket (sütemények, sütemények, csemegeüzletek, előre elkészített ételek, fagyasztott pizza típusú ételek vagy sütésre kész és kész ételek) ".

Hasonlóképpen, Dr. Emilia Cancer azt javasolja, hogy olvassa el az általunk vásárolt termékek tápértékjelölését: „Ez nagyon fontos ahhoz, hogy olyan ételeket válasszunk, amelyek kevesebb zsírt, alacsonyabb telített zsírsavtartalmat és azokat, amelyek nem tartalmaznak részben hidrogénezett zsírokat vagy transz zsírok, valamint az energiaérték és a zsírok, valamint a bennük lévő szénhidrátok, cukrok, fehérjék és só mennyiségének ismerete ".

Akárcsak otthonról távol étkezve, a mediterrán étrendet is referenciaként veszi figyelembe az egészséges étkezési szokások követése érdekében: növényi eredetű ételek, gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék, teljes kiőrlésű lisztek, tejtermékek (felnőtteknek fölözött), jobbak a hal, mint a hús (és a húsok között jobb, ha kevesebb a zsír) és az olívaolaj, mint fő zsírforrás.

Az étkezések közötti harapnivalókhoz az endokrinológus javasolja, hogy inkább élénk színű friss ételeket fogyasszon: „Az olyan zöldségek, mint a paradicsom, a sárgarépa, a zeller vagy az uborka kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek, és nagy mennyiségben fogyaszthatók sok kalória nélkül. Egy darab vagy adag friss szezonális gyümölcs (eper, bogyós gyümölcsök, ananász, dinnye, görögdinnye stb.) Vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat, vizet, rostot, kevés cukrot és kevés kalóriát tartalmaz. A savanyúságok, különösen a savanyúság és a metélõhagyma, egy másik jó alternatíva az étkezések közötti éhség enyhítésére alacsony kalóriabevitelük miatt. Még azok az olajbogyók is, amelyek bár magasabb a kalóriabevitelük, egészséges zsírokat biztosítanak. A szárított gyümölcsök (dió, mandula, mogyoró, pisztácia stb.) Egészséges tulajdonságaik miatt bizonyos esetekben megfontolandó lehetőségek, de mindig jobbak nyersen és kis mennyiségben, mert magas a kalóriaértékük. Másik lehetőség lehet joghurt, lehetőleg sovány ".

Végül az italokkal kapcsolatban a SEEN szakembere emlékeztet arra, hogy „a legjobb, ha vizet iszunk”, ám ha valami mást akar inni, „kerülnie kell a cukrot tartalmazóakat, például az üdítőket vagy a csomagolt gyümölcsleveket., és válasszon könnyű italokat és infúziókat ".