A „Tej: tények és hiedelmek” és „A diéták divatja” című dokumentumfilmekben

Augusztus 1., szombat 00:05 órakor, a La 2-nél

A „tematikus éjszaka” helyreállítja az „Obszesszió az egészségesért” című részt, amely megkérdőjelezi, hogy követni kell-e a zsír-, cukor-, só- és gluténmentes táplálkozás tendenciáját, és hogy az ökológiai, nyers, vegán vagy gluténmentes nagyon jó.

éjszaka

"Tej: tények és hiedelmek"

A tej elengedhetetlen a tenyésztésben. Arra biztatták, hogy igyon, hogy "egészséges és erős legyen". De már nem ez a természetes táplálék, amit sokan elképzelnek. Ma egy tehén sokkal több tejet termel, mint korábban. Ez a növekedés olyan betegségeket okoz, amelyeket antibiotikumokkal kezelnek, és amelyek maradványokat hagynak a tejben. Évek óta heves vita folyik azok között, akik védik a tej előnyeit, és azok rontóival.

"Tej: tények és hiedelmek"

Egyre nagyobb az aggodalom, hogy a tej okozhatja az allergiákat, az intoleranciát és más betegségeket. Egyes tudósok azt gyanítják, hogy a tejkészítési folyamatok, például a pasztőrözés és a homogenizálás, degenerálják a fehérjéket. Jelenleg a tanulmányok nem meggyőzőek.

„A diéták divatja”

Az egészséges étkezési szokásokat népszerűsítő kampányok mindenütt megtalálhatók. De az egészséges táplálkozás és az extrém viselkedés között van egy finom határ. Egyesek számára az egészséges táplálkozás könnyű, glutén-, cukor-, só- és csak biotáplálék fogyasztását jelenti, mesterséges színezékek, aromák és édesítőszerek nélkül. A tiltott termékek listája hosszú. Az egészséges táplálkozás megszállottsággá vált.

„Egészségmegszállás”

Úgy tűnik, hogy az étkezési szokások forradalmasodnak, néha etikai vagy ökológiai meggyőződés vezérli őket.